Компот

Соленья и маринады

Фаршированные шампиньоны в сметане

Name: Фаршированные шампиньоны в сметане
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шампиньоны; лук; яйцо; петрушка; сыр; панировочные сухари; сметана; оливковое масло; сушеный базилик; перец; соль

Насладитесь фаршированными шампиньонами в сметане с луком, яйцом, сырами и специями. Идеальное блюдо с оливковым маслом и свежей петрушкой!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Яйцо сварить вкрутую.

Грибы почистить, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко порубить.

Лук, часть зелени и яйцо мелко порубить.

100 г сыра натереть на терке. Остальной нарезать ломтиками.

Лук, ножки шампиньонов, яйцо, сыр и зелень выложить в чашу для риса, посолить, поперчить, добавить базилик, посыпать сухарями, добавить оливковое масло и тушить в течение 15 минут.

Готовым фаршем нафаршировать шляпки шампиньонов.

Выложить шляпки в чашу для риса, залить сметаной, сверху положить ломтики сыра и готовить в течение 15 минут.

Подавать, украсив веточками петрушки.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!