Фаршированные шампиньоны в сметане

Насладитесь фаршированными шампиньонами в сметане с луком, яйцом, сырами и специями. Идеальное блюдо с оливковым маслом и свежей петрушкой!

Фаршированные шампиньоны в сметане

Продукты

  • 800 г крупных свежих шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • петрушка 1 пучок
  • 200 сыра
  • 100 г панировочных сухарей
  • 7 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ч.л. сушеного базилика
  • перец, соль

Пошаговый способ приготовления

Яйцо сварить вкрутую.

Грибы почистить, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко порубить.

Лук, часть зелени и яйцо мелко порубить.

100 г сыра натереть на терке. Остальной нарезать ломтиками.

Лук, ножки шампиньонов, яйцо, сыр и зелень выложить в чашу для риса, посолить, поперчить, добавить базилик, посыпать сухарями, добавить оливковое масло и тушить в течение 15 минут.

Готовым фаршем нафаршировать шляпки шампиньонов.

Выложить шляпки в чашу для риса, залить сметаной, сверху положить ломтики сыра и готовить в течение 15 минут.

Подавать, украсив веточками петрушки.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21562

Понравилось: 36

Создан: 11 апреля 2011, 17:44

Каталоги:

Комментарии

светлана65

11 апреля 2011, 18:22

Оба варианта хороши, потому что ВКУСНО, как ни крути, ну, т.е. не запекай!

lepardik

11 апреля 2011, 19:18

Отличные грибчики! 555!

lil-8888

11 апреля 2011, 19:20

Вкусные грибочки!

kisa-asik

11 апреля 2011, 21:28

Оба хороши!5+

kisa-asik

11 апреля 2011, 21:29

Оба хороши!5+

kisa-asik

11 апреля 2011, 21:29

Оба хороши!5+

светинька

11 апреля 2011, 23:53

Спасибо, девочки!

bu inna

12 апреля 2011, 00:06

Светочка, и опять вкусно отличный рецепт да еще и в пароварке 5+

l@r@4ka

12 апреля 2011, 00:30

повезло вашей пароварке с Хозяйкой Вкусно у вас 5555

mama tasi

12 апреля 2011, 00:57

Грибочки в сметане мммм 5!

dik723

12 апреля 2011, 03:27

Мини жульенчик!

Ирина 211978

12 апреля 2011, 03:35

Свет, очень вкусные грибочки получились! Мои мальчики (муж и сын) тоже б из духовки пожелали их отведать! 555!

chef

12 апреля 2011, 06:00

Мальчики, они такие, всё с корочкой любят. Великолепные грибочки в двух вариациях

curlypate

12 апреля 2011, 15:53

Очень аппетитно!!

avise

12 апреля 2011, 23:19

Отличные грибочки получились!!!

tatian-1956

13 апреля 2011, 22:51

Вкуснятина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 729