Пряный лосось.

Автор: glaros11 апреля 2011, 17:32

Ингредиенты

500 гр. филе лосося
1,5 ст.л. соли
1 неполная ст.л. сахара
1 ч.л. перца из мельницы
3 ст.л. мелко нарезанного укропа
сок половины лимона
сок половины грейпфрута.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сухие ингредиенты и хорошенько обвалять филе. Чтоб специи полностью облепили рыбу.

Упаковать лосося в пищевой полиэтиленовый пакет, надуть его и завязать (как надувной шарик). Отправить пакет с рыбой в морозилку на 2 часа.

На этом этапе можете рыбу смело подавать на стол. Но мне лично чего-то не хватило. И...

Филе лосося (целое) выложить в контейнер. Залить соком цитрусовых, плотно закрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

А вот после этого... КАЙФ!!!

Нарезать тонкими ломтиками и подавать с грейпфрутом.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Лосось в соусе из каппари/каперсы/

Буше из лосося и пангасиуса

Холодный лосось с зеленым маслом

Деруны с соусом из лосося

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

zorkina

11.04.2011 17:39

Я первая на вкуснятику)))

glaros

11.04.2011 17:40

Угощайтесь!

sai

11.04.2011 17:43

Ну вот,... а я свою вчера испортила маринадим с нашего сайта /имбирно-чесночным/ И ведь, когда зделала, то подумала, а как это нежнейшую рыву в таком термоядерном маринаде, ведь весь вкус он отобьёт,...Так и получилось $:\$ \ Этой рыбине 5

glaros

11.04.2011 17:50

Спасибо за оценку. @}--}-- К сожалению, иногда случается. Но получили новый опыт.

светлана65

11.04.2011 18:17

Вкуснотища! Безумно аппетитные фото! *BRAVO* @}--}--

irusya.by

11.04.2011 19:12

да... я тоже пару раз рыбку в мусорку... по рецептам с кулинара.... но в этом сомневаться не буду..... а заберу

glaros

11.04.2011 19:19

Света, Ируся спасибо за оценки и доверие! @}--}--

lil-8888

11.04.2011 19:22

Ароматный маринад и вкусная рыбка!

marishka57

11.04.2011 19:54

@}--}--

Valentina(chpilka)

11.04.2011 20:32

Аппетитная рыбка @}--}--

oulga

11.04.2011 20:39

Какая, красавица аппетитная, рыбка! *THUMBS UP*

kisa-asik

11.04.2011 21:25

Вкусно!5+ @}--}--

светинька

11.04.2011 23:05

Какое фото яркое, рыбка чудесная! *THUMBS UP* 5!

Жени

11.04.2011 23:20

супер,класс. А зачем сахар? Какую роль играет,если не секрет! Я просто всегда солила просто в травках да с солью, а тут интересненько так...5

l@r@4ka

12.04.2011 00:23

Жени, немного вмешаюсь ...сахар вообще читала советуют чуточку, но добавлять во всё - и даже в щи . Лара, замечательная рыбка 5555

glaros

12.04.2011 00:43

Спасибо всем за внимание к рецепту. @}--}-- Жени, сахар придает свою, пикантную, нотку. В любой маринад добавляем чуточку сахара.

mama tasi

12.04.2011 01:04

Лариса, красота неземная на тарелочке! Рыбка просто мега аппетитная, 5+
Соль+сахар классический рецепт посола рыбки

glaros

12.04.2011 01:07

Натали, спасибо!!! @}--}--

mama tasi

12.04.2011 02:02

@}--}-- *IN LOVE*

natapit

12.04.2011 02:55

проверено лично - вкуснотища!!!! *THUMBS UP*

andreytsibulski

12.04.2011 03:06

Отличный рецепт,и очень вкусно приготовленно! 555+++! @}--}-- Сахар придаёт пикантность,главное не злоупотреблять!!!

glaros

12.04.2011 03:28

Наташа, Андрей, !!!

Ирина 211978

12.04.2011 03:30

Вкуснейшая рыбка! *BRAVO*

chef

12.04.2011 06:02

Ларис, а как здорово получилось в итоге! @}--}--

irina-kolyshkova

12.04.2011 15:25

Обалденная рыбка!!!! *THUMBS UP* @}--}-- @}--}-- @}--}--

curlypate

12.04.2011 15:50

Мировой закусончик *THUMBS UP*

glaros

13.04.2011 00:57

Девочки, спасибо за отзывы! Наташа, действительно здорово!

irina_mai

13.04.2011 21:20

*THUMBS UP* @}--}--

tatian-1956

13.04.2011 22:49

Какой рецепт замечательный! Хочется попробовать. Забираю, спасибо. *THUMBS UP* @}--}--

glaros

13.04.2011 22:57

Ирина, Татьяна, @}--}-- !

lenochek 0107

14.04.2011 02:08

Сказочная рыбка! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Оладьи на кефире

Фаршированные шампиньоны в сметане