Кефтедес и спанокоризо или как вкусно поднять гемоглобин
Пробуйте кефтедес и спанокоризо! Вкусные блюда для поднятия гемоглобина с говядиной, шпинатом, лимоном и ароматными специями. Удивите себя и близких!
Продукты
- фарш из брюшной части говядины - 500 г
- мякоть белого хлеба - 80 г
- содовая или минеральная вода - 60 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- лимонная цедра
- сухая мята - 1/2 ч.л.
- чеснок - 1 зубок
- петрушка - 2 ст.л.
- зеленый лук - 3-4 перышка
- соль
- перец
- орегано - 1/4 ч.л.
- мука для панировки
- масло для жарки
- йогурт - 250 г
- чеснок - 1 зубок
- мята - 5-6 листочков
- мед - 1 ч.л.
- белый перец
- шпинат - 1 кг
- луковый порей - 1 стебель
- укроп - 3-4 ст.л.
- зеленый лук - 3-4 перышка
- чеснок - 1 зубок
- оливковое масло - 75 мл
- рис - 100 мл
- овощной бульон - 150 мл
Пошаговый способ приготовления
из данных ингредиентов приготовить фарш.накрыть пищевой плёнкой и поставить на 1 час в холодильник.
сформировать из фарша кефтедес величиной с крупный грецкий орех.обвалять в муке и жарить 7-8 минут.постоянно переворачивая. в хорошо разогретом масле.откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.Можно запечь в духовке поместив кефтедес на противень застеленный пекарской бумагой.
дип:взбить все ингредиенты в блендере.
спанокоризо:
нарезанный шпинат помять руками.
в глубоком сотейнике протушить лук порей.чеснок и зелёный лук до мягкости.добавить шпинат.тушить постоянно мешая 3-4 минуты.добавить рис и бульон.убрать огонь и тушить на медленном огне до готовности риса и полного испарения жидкости.за несколько минут до готовности добавить специи и укроп.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 марта 2011, 03:15
29 марта 2011, 03:16
29 марта 2011, 03:21
29 марта 2011, 03:27
29 марта 2011, 03:30
29 марта 2011, 03:38
29 марта 2011, 03:38
29 марта 2011, 03:43
29 марта 2011, 03:44
29 марта 2011, 03:54
29 марта 2011, 03:56
29 марта 2011, 03:57
29 марта 2011, 04:04
29 марта 2011, 04:08
29 марта 2011, 04:09
29 марта 2011, 04:43
29 марта 2011, 05:28
29 марта 2011, 05:41
29 марта 2011, 07:08
29 марта 2011, 07:10
29 марта 2011, 10:17
29 марта 2011, 11:44
29 марта 2011, 12:08
29 марта 2011, 12:26
29 марта 2011, 12:33
29 марта 2011, 12:36
29 марта 2011, 13:15
29 марта 2011, 13:44
29 марта 2011, 14:34
29 марта 2011, 14:49
29 марта 2011, 15:31
29 марта 2011, 15:37
29 марта 2011, 16:08
29 марта 2011, 16:39
29 марта 2011, 17:02
29 марта 2011, 17:31
29 марта 2011, 18:55
29 марта 2011, 20:25
29 марта 2011, 21:13
30 марта 2011, 01:54
30 марта 2011, 03:20
30 марта 2011, 04:16
30 марта 2011, 05:55
30 марта 2011, 11:12
30 марта 2011, 14:36
30 марта 2011, 21:55
Люблю твои рецепты, в них так много греческого колорита одни названия чего стоят, 5+
31 марта 2011, 03:24
01 апреля 2011, 01:33
04 апреля 2011, 03:14
25 апреля 2011, 21:19
26 апреля 2011, 00:08
18 июля 2011, 17:48
18 июля 2011, 20:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти