Праздничный тортик с черносливом шоколадом и орехами
Праздничный тортик с черносливом, шоколадом и орехами: нежный бисквит и крем из сметаны и творога. Идеальный десерт для вашего праздника!
Продукты
- бисквит:
- яйцо - 2
- сахар - 1.5-2 ст.
- мука - 2 ст.
- сода - 1.5 ч.л.
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- какао - 6 ст.л.
- молоко 3.5% - 1 ст.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- растительное масло - 1/2 ст.
- кипяток - 1 ст.
- крем:
- сметана 15% - 200 г
- творог 9% - 400 г
- желатин - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- под крем и на украшение:
- грецкие орехи - 150 г
- чернослив - 8 шт.
- шоколад черный - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Основа бисквит "Шоколад на кипятке"
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло и снова взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, соду, какао и ванильный сахар.
Влить молоко и перемешать.
В последнюю очередь влить стакан кипятка (только вскипевшего) и перемешать.
Внимание! Не пугайтесь- тесто получится очень жидкое!
Вылить в застеленную и смазанную маслом форму и сразу же отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Достать дать минут 10 постоять в форме, аккуратно форму снять и дать полностью остыть.
Крем:
Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут
Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)
Сметану взбить с сахаром и добавить творог.
Ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.
Дать крему слегка застыть.
Сборка торта:
1.Разрезать поперек бисквит( я для удобства разрезала на 4 части сначала вдоль).
2.На нижний корж уложить половинки ошпаренного чернослива, посыпать натертым шоколадом сверху 1/2 часть крема.
3. уложить верхний слой коржей на них оставшуюся часть крема.
4. Сверху украсить тертым шоколадом и половинками ореха.
5. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Бисквит на это количество крема я делала из половины нормы. Торт нужно подержать в холодильнике 3-4 часа. Тортик получается очень вкусный! Сочетание шоколадной основы и творожно- сметанного крема + чернослив и грецкие орехи и шоколадная стружка!!! Это очень вкусно!!! Не судите строго за оформление!!! Собирать тортик помогала дочь, это ее первый опыт! Всех с праздником!
Комментарии
08 марта 2011, 18:55
08 марта 2011, 19:07
08 марта 2011, 19:07
08 марта 2011, 19:07
08 марта 2011, 19:14
08 марта 2011, 19:17
08 марта 2011, 20:20
08 марта 2011, 20:26
08 марта 2011, 20:47
08 марта 2011, 20:51
08 марта 2011, 21:38
08 марта 2011, 22:05
08 марта 2011, 22:10
08 марта 2011, 22:21
08 марта 2011, 22:57
08 марта 2011, 23:21
08 марта 2011, 23:23
08 марта 2011, 23:46
09 марта 2011, 00:07
09 марта 2011, 00:09
09 марта 2011, 00:16
09 марта 2011, 00:24
09 марта 2011, 04:37
09 марта 2011, 05:04
09 марта 2011, 11:30
09 марта 2011, 22:43
10 марта 2011, 00:25
10 марта 2011, 00:31
10 марта 2011, 02:45
10 марта 2011, 02:58
10 марта 2011, 03:04
11 марта 2011, 13:22
11 марта 2011, 21:37
12 марта 2011, 10:22
15 марта 2011, 21:53
15 марта 2011, 22:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти