Праздничный тортик с черносливом шоколадом и орехами
Праздничный тортик с черносливом, шоколадом и орехами: нежный бисквит и крем из сметаны и творога. Идеальный десерт для вашего праздника!
Продукты
- бисквит:
- 2 яйца
- 1,5-2 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 1,5 ч.л. соды
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 6 ст.л. какао (с горкой)
- 1 ст. молока (3,5%)
- пакетик ванильного сахара
- 1/2 ст. растительного масла
- 1 ст. кипятка
- крем:
- 200 г сметаны 15%
- 400 г мягкого творога 9% ( у меня "домик в деревне")
- 3 ст.лож желатина
- 3 ст.л. сахара
- под крем и на украшение:
- орехи грецкие 150 г
- чернослив 8 шт. крупного
- шоколад черный 50 г
Пошаговый способ приготовления
Основа бисквит "Шоколад на кипятке"
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло и снова взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, соду, какао и ванильный сахар.
Влить молоко и перемешать.
В последнюю очередь влить стакан кипятка (только вскипевшего) и перемешать.
Внимание! Не пугайтесь- тесто получится очень жидкое!
Вылить в застеленную и смазанную маслом форму и сразу же отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Достать дать минут 10 постоять в форме, аккуратно форму снять и дать полностью остыть.
Крем:
Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут
Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)
Сметану взбить с сахаром и добавить творог.
Ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.
Дать крему слегка застыть.
Сборка торта:
1.Разрезать поперек бисквит( я для удобства разрезала на 4 части сначала вдоль).
2.На нижний корж уложить половинки ошпаренного чернослива, посыпать натертым шоколадом сверху 1/2 часть крема.
3. уложить верхний слой коржей на них оставшуюся часть крема.
4. Сверху украсить тертым шоколадом и половинками ореха.
5. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Бисквит на это количество крема я делала из половины нормы. Торт нужно подержать в холодильнике 3-4 часа. Тортик получается очень вкусный! Сочетание шоколадной основы и творожно- сметанного крема + чернослив и грецкие орехи и шоколадная стружка!!! Это очень вкусно!!! Не судите строго за оформление!!! Собирать тортик помогала дочь, это ее первый опыт! Всех с праздником!
Комментарии
08 марта 2011, 18:55
08 марта 2011, 19:07
08 марта 2011, 19:07
08 марта 2011, 19:07
08 марта 2011, 19:14
08 марта 2011, 19:17
08 марта 2011, 20:20
08 марта 2011, 20:26
08 марта 2011, 20:47
08 марта 2011, 20:51
08 марта 2011, 21:38
08 марта 2011, 22:05
08 марта 2011, 22:10
08 марта 2011, 22:21
08 марта 2011, 22:57
08 марта 2011, 23:21
08 марта 2011, 23:23
08 марта 2011, 23:46
09 марта 2011, 00:07
09 марта 2011, 00:09
09 марта 2011, 00:16
09 марта 2011, 00:24
09 марта 2011, 04:37
09 марта 2011, 05:04
09 марта 2011, 11:30
09 марта 2011, 22:43
10 марта 2011, 00:25
10 марта 2011, 00:31
10 марта 2011, 02:45
10 марта 2011, 02:58
10 марта 2011, 03:04
11 марта 2011, 13:22
11 марта 2011, 21:37
12 марта 2011, 10:22
15 марта 2011, 21:53
15 марта 2011, 22:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти