Праздничный тортик с черносливом, шоколадом и орехами

Ингредиенты

  • 1 ст. кипятка
  • крем:
  • 200 гр. сметаны 15%
  • 400 гр. мягкого творога 9% ( у меня "домик в деревне")
  • 3 ст.лож желатина
  • 3 ст.л. сахара
  • под крем и на украшение:
  • орехи грецкие 150 гр.
  • чернослив 8 шт. крупного
  • шоколад черный 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Основа бисквит "Шоколад на кипятке"

Яйца взбить с сахаром.

Добавить растительное масло и снова взбить.

Всыпать муку с разрыхлителем, соду, какао и ванильный сахар.

Влить молоко и перемешать.

В последнюю очередь влить стакан кипятка (только вскипевшего) и перемешать.

Внимание! Не пугайтесь- тесто получится очень жидкое!

Вылить в застеленную и смазанную маслом форму и сразу же отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Достать дать минут 10 постоять в форме, аккуратно форму снять и дать полностью остыть.

Крем:

Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут

Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)

Сметану взбить с сахаром и добавить творог.

Ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.

Дать крему слегка застыть.

Сборка торта:

1.Разрезать поперек бисквит( я для удобства разрезала на 4 части сначала вдоль).

2.На нижний корж уложить половинки ошпаренного чернослива, посыпать натертым шоколадом сверху 1/2 часть крема.

3. уложить верхний слой коржей на них оставшуюся часть крема.

4. Сверху украсить тертым шоколадом и половинками ореха.

5. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Праздничный тортик с черносливом, шоколадом и орехами: фото шаг 1Праздничный тортик с черносливом, шоколадом и орехами: фото шаг 2Праздничный тортик с черносливом, шоколадом и орехами: фото шаг 3

Дополнительная информация

Бисквит на это количество крема я делала из половины нормы. Торт нужно подержать в холодильнике 3-4 часа. Тортик получается очень вкусный! Сочетание шоколадной основы и творожно- сметанного крема + чернослив и грецкие орехи и шоколадная стружка!!! Это очень вкусно!!! Не судите строго за оформление!!! Собирать тортик помогала дочь, это ее первый опыт! Всех с праздником!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

атара
08.03.2011 18:55
Ответить
Вкусненько!А оформление это не столь важно.Главное вкус.С праздником Вас и Вашу дочку!
ма-ма
08.03.2011 19:07
Ответить
атара, спасибо! с 8 марта!:*
tatian-1956
08.03.2011 19:07
Ответить
Отличный домашний тортик! Вас тоже с 8 Марта! Очень вкусно и красиво! 5!
ole4ica
08.03.2011 19:07
Ответить
Красиво и вкусно! Такое сочетание продуктов очень нежно)) а вот про бисквит "Шоколад на кипятке" еще никогда не слышала, заинтересовалась) как-нибудь обязательно попробую@}--}--
ма-ма
08.03.2011 19:14
Ответить
спасибо, девочки! счастья вам, любви!@}--}--@}--}--@}--}--
vvp
08.03.2011 19:17
Ответить
Беспроигрышный вариант - сметанный крем!Тортик - супер!Дочка - умничка!С праздником!:*
ма-ма
08.03.2011 20:20
Ответить
спасибо за оценки! очень всем рекомендую! делала много раз- вкусно очень-очень!!!@}--}--
светинька
08.03.2011 20:26
Ответить
Вкусняшка!*BRAVO*
светлана65
08.03.2011 20:47
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
ма-ма
08.03.2011 20:51
Ответить
спасибо, девочки!:*@}--}--:*
antea
08.03.2011 21:38
Ответить
Отличный тортик! С праздником!
krakazuka
08.03.2011 22:05
Ответить
Вкусный тортик, молодцы! *THUMBS UP*
ма-ма
08.03.2011 22:10
Ответить
спасибо БОЛЬШОЕ!!! с 8 марта!!!@}--}--
kisa-asik
08.03.2011 22:21
Ответить
Вкусный торт!5+@}--}--
пукамун
08.03.2011 22:57
Ответить
Шикарно!:)
ма-ма
08.03.2011 23:21
Ответить
Спасибо всем-всем огромное! Очень приятно, что понравился! :*@}--}--:*
mumuska
08.03.2011 23:23
Ответить
Замечательный торт, подрастающие кулинары *THUMBS UP*
alyakeyk
08.03.2011 23:46
Ответить
Это кто с большой ложкой?!Мы тоже хотим!;)*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
09.03.2011 00:07
Ответить
Вкусный тортик! 555
ма-ма
09.03.2011 00:09
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту и за оценку!!!:) mumuska- кулинар уже большой, но не опытный!;) alyakeyk- с большой ложкой наш ценитель тортиков... вы тоже угощайтесь!!! С праздником!:*@}--}--*BRAVO*
elitna
09.03.2011 00:16
Ответить
Чернослив, орехи, шоколад...*OK* Всё что надо для щастья! ;) Молодец!5@}--}--*DANCE*
ма-ма
09.03.2011 00:24
Ответить
Да, да, да, Танюша!- счастье ЕСТЬ!!!
naumovec
09.03.2011 02:10
Ответить
@}--}--
dik723
09.03.2011 04:37
Ответить
Набираешь обороты,мама!*OK* Еще раз всех с 8-м марта!
ма-ма
09.03.2011 05:04
Ответить
Спасибо! Спасибо ОГРОМНОЕ всем!!!!:*
Ирина 211978
09.03.2011 11:30
Ответить
Вкусный тортик! 555!
ма-ма
09.03.2011 22:43
Ответить
Спасибо!@}--}--:*@}--}--
chef
10.03.2011 00:25
Ответить
Хороший состав у тортика и крем очень нежный. Хотела бы оказаться на 3-м снимке с большой ложкой @}--}--
ма-ма
10.03.2011 00:31
Ответить
Спасибо, Наташа! милости просим- угощайтесь!!!!!@}--}--
siyanie
10.03.2011 02:45
Ответить
Очень вкусно! Обожаю сметанно-творожный крем! Где моя большая ложка? *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
10.03.2011 02:58
Ответить
*BRAVO*Замечательный торт!!!@}--}--@}--}--@}--}--
ма-ма
10.03.2011 03:04
Ответить
Спасибо, учимся на сайте!@}--}--@}--}--@}--}--
ма-ма
11.03.2011 21:37
Ответить
Спасибо, Леночка!@}--}--
ирусик-88
12.03.2011 10:22
Ответить
По домашнему уютный рецепт!555+++
moon_moon
15.03.2011 21:53
Ответить
люблю шоколадное!*THUMBS UP*
ма-ма
15.03.2011 22:03
Ответить
Девочки, приготовьте- вам понравится! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели