Баранина по английски с рисом
Вкусная баранина с рисом, лук, свежий имбирь, морковка, специи бируани. Погрузитесь в ароматный мир кулинарии с нашим рецептом!
Продукты
- баранина на косточке
- лук репчатый
- масло сливочное
- соль
- рис
- рис - 1 большой ст.
- луковица - 2 шт.
- имбирь
- морковка
- зеленый перец - 2 шт.
- лук порей
- чеснок - 2 зубчика
- специи
- растительное масло
- вода
Пошаговый способ приготовления
Баранину переложим (перемешаем) с нарезанным луком, посолим.
Оставим на 1-2 часа мариноваться.
На сковороде разогреем немного масла и обжарим баранину на раз -два с двух сторон.
Затем на каждый кусок баранины выложим небольшой кусочек масла, переворачиваем маслом вниз, обжариваем.
Теперь на верхнюю сторону положим по кусочку масла и опять переворачиваем, чуть обжариваем.
На том всё.
В оригинальном рецепте баранину советуют обжаривать вместе с луком. Но я лук обжарила после.
Рис:
Разогреваем растительное масло.
Обжариваем лук, морковь, чеснок, имбирь(потерла на терке), бируани, зеленый перец, лук порей.
Всыпаем рис, перемешиваем обжариваем.
Добавляем воду (бульон).
Накрываем крышкой и оставляем на 20-25 мин.
Далее пробуем.
Если рис вам покажется неготовым и жидкости больше не осталось, то необходимо еще добавить бульона или воды.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 марта 2011, 04:16
07 марта 2011, 05:01
07 марта 2011, 06:49
07 марта 2011, 08:45
07 марта 2011, 12:57
07 марта 2011, 13:21
07 марта 2011, 13:24
07 марта 2011, 13:30
07 марта 2011, 14:02
07 марта 2011, 15:25
07 марта 2011, 15:28
07 марта 2011, 15:29
07 марта 2011, 15:34
07 марта 2011, 15:37
07 марта 2011, 17:46
07 марта 2011, 21:18
07 марта 2011, 21:49
07 марта 2011, 22:41
08 марта 2011, 00:57
08 марта 2011, 05:40
C праздником! Счастья и любви
08 марта 2011, 16:38
10 марта 2011, 03:07
12 марта 2011, 14:02
12 марта 2011, 22:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти