Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями

Фото к рецепту: Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями
Домашняя40 мин.6Средний
105244546

Ингредиенты

  • для блинов:
  • 200 гр. молока
  • 200 гр. воды
  • 240 гр. муки
  • 2 яйца
  • растительное масло
  • соль
  • сахар
  • рыбная начинка:
  • маскарпоне - 1 упаковка
  • лосось слабосоленый, тонко нарезанный - 1 упаковка
  • пучок рукколы
  • красная икра
  • оливковое масло
  • лимон
  • сырно-колбасная начинка:
  • 1 свежий огурец
  • 1 упаковка моцареллы
  • салями или пармская ветчина
  • грецкие орехи
  • майонез
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать воду, молоко и яйца, перемешать, ввести муку, размешать до однородного состояния, добавить немного растительного масла, соль и сахар. Испечь тонкие блинчики.

Для рыбной начинки:

На блинчик равномерным слоем намажьте маскарпоне, выложите пару кусочков рыбки, а между рыбкой рукколу, завернуть рулетом и порезать рулет по диагонали.

При подаче сбрызнуть оливковым маслом, смешанным с соком лимона и украсить красной икрой.

Для сырно-колбасной начинки:

С помощью овощерезки огурец порезать длинными тонкими пластинками, выложить на блинчик. Сверху выложить кусочки сыра моцарелла, сверху выложить тонкие кусочки салями или ветчины, посыпать измельченными грецкими орехами и добавить немного майонеза. Блин свернуть в ролл и порезать по диагонали.

Подавать незамедлительно, Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 1
Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 2
Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 3
Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 4
Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 5
Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 6
Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 7
Блинчики с двумя начинками: из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Юлечка, как изыскано ты блинчики подала, поливать блины оливковым маслом с лимонным соком мне ещё не доводилось! 5+
Прочитала доп информацию :) вот бы такую тарелочку мне сейчас, пока муж с работы не вернулся.. и проблемы с выбором бы не было :) съела бы всё сама! :[

purplefly

Спасибо, Натуль, я сама их распробовала и не смогла сказать, какие больше понравились:)

пукамун

Юль, здоровские блинчики! Очень здорово подано!:)

mama tasi

Ну, Shape плохого не посоветует :)

purplefly

Олеся, спасибо!@}--}-- Натуль, это точно!*THUMBS UP*

Svettt
03.03.2011 23:14

Здорово!!! Главное не сладкие, наконец-то!!!! От меня сто пятёрок!!!!!*THUMBS UP*

Armushik
03.03.2011 23:19

Какая вкуснятина красивая!@}--}--

purplefly

Светочка, Арминочка, спасибо!@}--}--

purplefly

Софья, спасибо!@}--}--

mara
03.03.2011 23:59

все предусмотрено, очень вкусно 5

lianaaa
04.03.2011 00:02

Юль, приятно удивила*YAHOO*эх, утащить бы у тебя эту тарелку*YAHOO*

andreytsibulski

Вкуснятина,555+++!!!*THUMBS UP*

hole
04.03.2011 00:35

вкусные и живописные блинчики!

ЯВенера

Юль, умопомрачительные блины, шикарная подача!!! :)

Steblik
04.03.2011 00:52

Юляша, какие прекрасные начинки!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO*

natapit
04.03.2011 00:56

великолепие вкуса!!!!*THUMBS UP*

кыш
04.03.2011 01:29

Это очень вкусно! Мне оба вида нравятся!@}--}--

barska
04.03.2011 01:30

*THUMBS UP**IN LOVE*

purplefly

Спасибо большое!!! Рада, что понравилось:)

chemicolya

Изумительная начинка!

Valentina(chpilka)

Вкусно!@}--}--

strelec148

Юлик, маскарпоник меняем на филодельфик, и ваууууууууу! 5

purplefly

Ксюшенька, там в источнике предлагается на выбор филадельфия или маскарпоне, мне показалась интереснее с маскарпоне, а с филадельфией тоже хорошо должно быть:)

lorxen1
04.03.2011 02:35

начинка вся понравилась , кроме колбасы, а так вкусно и красиво*THUMBS UP*5+++

naumovec
04.03.2011 02:39

Красивая тарелочка!

чили
04.03.2011 02:46

Юльчик, тааааакая фота!!!!!!!%)%)%)*THUMBS UP* Ну просто нереально аппетитно и красиво! Просто суперрр!!! *BRAVO*

purplefly

Лариса, мы сами практически колбасу не едим, любим мясо, но иногда хочется чего-то эдакого:)

purplefly

Дашуля, Татьяна, спасибо большое!@}--}--

MissJoker

Вкусно))):)

fim
04.03.2011 12:55

Очень красивая и вкусная закуска из таких блинчиков. 555

fim
04.03.2011 13:35

Очень красивая и вкусная закуска из таких блинчиков. 555

purplefly

Спасибо большое!

chudo
04.03.2011 15:55

классный рецепт!*BRAVO*

alyakeyk
04.03.2011 15:55

Очень аппетитная парочка!!!Юленька,твои блины вкусные и сами по себе(мои любимые пропорции).А как правильно ты распределила начинки...,хорошо мой муж не видит!;)Класс,:*

lenochek 0107

Ух ты!!! Какие начинки любимые!*BRAVO*

purplefly

Тонечка, рада ,что тебе понравилось! И мои любимые пропорции для блинчиков тоже!@}--}--

purplefly

Девчонки, спасибо большое!

манюша

Вкусно как!*THUMBS UP*

kisa-asik

*THUMBS UP*5

chef
04.03.2011 23:22

Сейчас бы с рыбкой... Юлечка, красивые блинчики с прекрасными начинками @}--}--

purplefly

Спасибо, девчонки! @}--}--

mellorn
08.03.2011 00:51

вкусно! 555

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ООО---идея с начинками -----СУПЕР!!!@}--}--

purplefly

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты