Блинчики с двумя начинками из лосося с маскарпоне и моцареллы с салями
Попробуйте наши блинчики с двумя начинками: из лосося и маскарпоне, а также моцареллы с салями. Идеальное сочетание для гурманов!
Продукты
- для блинов:
- 200 г молока
- 200 г воды
- 240 г муки
- 2 яйца
- растительное масло
- соль
- сахар
- рыбная начинка:
- маскарпоне - 1 упаковка
- лосось слабосоленый, тонко нарезанный - 1 упаковка
- пучок рукколы
- красная икра
- оливковое масло
- лимон
- сырно-колбасная начинка:
- 1 свежий огурец
- 1 упаковка моцареллы
- салями или пармская ветчина
- грецкие орехи
- майонез
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Смешать воду, молоко и яйца, перемешать, ввести муку, размешать до однородного состояния, добавить немного растительного масла, соль и сахар. Испечь тонкие блинчики.
Для рыбной начинки:
На блинчик равномерным слоем намажьте маскарпоне, выложите пару кусочков рыбки, а между рыбкой рукколу, завернуть рулетом и порезать рулет по диагонали.
При подаче сбрызнуть оливковым маслом, смешанным с соком лимона и украсить красной икрой.
Для сырно-колбасной начинки:
С помощью овощерезки огурец порезать длинными тонкими пластинками, выложить на блинчик. Сверху выложить кусочки сыра моцарелла, сверху выложить тонкие кусочки салями или ветчины, посыпать измельченными грецкими орехами и добавить немного майонеза. Блин свернуть в ролл и порезать по диагонали.
Подавать незамедлительно, Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 марта 2011, 22:54
Прочитала доп информацию вот бы такую тарелочку мне сейчас, пока муж с работы не вернулся.. и проблемы с выбором бы не было съела бы всё сама!
03 марта 2011, 23:00
03 марта 2011, 23:01
03 марта 2011, 23:04
03 марта 2011, 23:08
03 марта 2011, 23:14
03 марта 2011, 23:19
03 марта 2011, 23:56
03 марта 2011, 23:57
03 марта 2011, 23:59
04 марта 2011, 00:02
04 марта 2011, 00:20
04 марта 2011, 00:35
04 марта 2011, 00:50
04 марта 2011, 00:52
04 марта 2011, 00:56
04 марта 2011, 01:29
04 марта 2011, 01:40
04 марта 2011, 01:40
04 марта 2011, 01:50
04 марта 2011, 02:06
04 марта 2011, 02:18
04 марта 2011, 02:35
04 марта 2011, 02:39
04 марта 2011, 02:46
04 марта 2011, 03:05
04 марта 2011, 03:06
04 марта 2011, 04:49
04 марта 2011, 12:55
04 марта 2011, 13:35
04 марта 2011, 15:38
04 марта 2011, 15:55
04 марта 2011, 15:55
04 марта 2011, 16:09
04 марта 2011, 18:57
04 марта 2011, 18:57
04 марта 2011, 22:19
04 марта 2011, 23:15
04 марта 2011, 23:22
04 марта 2011, 23:25
08 марта 2011, 00:51
10 марта 2011, 03:17
10 марта 2011, 14:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти