Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".

Фото к рецепту: Маковый рулет с творожным кремом  по четыре .
ДомашняяСредний
83222947

Ингредиенты

  • тесто:
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. муки
  • 1,5 ст.л. крахмала
  • 4 ст.л. мака
  • крем:
  • 300 гр. творога
  • 5-6 ст.л. сливок 33%
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 100 гр. горького шоколада
  • глазурь:
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить с сахаром до мягких пиков, не переставая взбивать, добавить по-одному желтки.

Муку соединить с сахаром и аккуратно примешать ложкой.

Так же аккуратно примешать мак.

Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять.

Выпекать при 200 градусах 10-12 минут.

Для крема: шоколад растопить на водяной бане.

Творог, сахарную пудру и сливки взбить и добавить растопленный шоколад. Перемешать.

Готовый бисквит перевернуть на полотенце, чуть остудить, снять бумагу для выпечки, равномерно нанести крем и свернуть рулетом. Остудить.

Для глазури смешать какао, сахар и сметану, нагреть до закипания и намазать на рулет.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 1
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 2
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 3
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 4
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 5
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 6
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 7
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 8
Маковый рулет с творожным кремом "по четыре".: фото шаг 9

Дополнительная информация

Этот рулет - компромисс. Муж заказал маковый пирог, а невестка - творожный. Надо было никого не обидеть. Рулет оказался к месту. И муж, и невестка остались довольны! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

чили
03.03.2011 00:39

Оля, смотрю и плачу. :) (для последни пару дней слово "рулет" - сплошное %)%)%))
Такой разрез аппетитный! Глаз радует! *THUMBS UP*

чили
03.03.2011 00:40

комп что-то глючит :( Я хотела сказать, что для меня последние пару дней... (это я про высшую лигу)

laralaram

самое главное - что все довольны... и мы тож!

siyanie
03.03.2011 00:49

Спасибо! Дашуль, рулеты - классная вещь! Максимум возможностей при минимуме затрат! *OK* Удачи в ВК!

ма-ма

обожаю рулеты!!!!!!!!:)

mama tasi

Какой красивый рулет, люблю творожный крем! 5+

Babyfire
03.03.2011 01:41

Чудный рулетик :* !Я тоже люблю творожный крем@}--}--

wereld
03.03.2011 01:44

Ум, творожно-шоколадный с "опиумом", класс!*THUMBS UP*

chef
03.03.2011 01:51

Всего по 4, а рулет один :) Маловато будет! Красавец в разрезе и крем бесподобный @}--}--

siyanie
03.03.2011 02:08

Спасибо девочки! @}--}--

MissJoker

Отличное сочетание))) Вкусный рулет)))

мусяя

будем пробовать! *THUMBS UP*

ирусик-88

Вот если бы мне кусочек дали попробовать,я бы тоже осталась довольной 100%,надо себя преодолеть и попробовать приготовить сладкий рулет! Очень понравился состав и исполнение*BRAVO*

andreytsibulski

Класс,555+!!!*OK*

пукамун

Красивый!

kisa-asik

Рецепт хороший! а в глазури не хватает масла сливочного,чтоб загустить ее!:)

sigma002
03.03.2011 12:41

Оль,всем угодила. Отличный компромисс!*BRAVO*55555

миска

вкуснятина

lianaaa
03.03.2011 17:20

Прекрасный компромисс*THUMBS UP*

манюша

Оленька, а я то как рада! Забрала рецепт с благодарностью. Скоро у моего мелкого ДР, обязательно попробую испечь!

siyanie
03.03.2011 22:14

Спасибо дорогие мои! *IN LOVE*

strelec148

ого! так скручен крепко! образей для подражания! 5

naumovec
04.03.2011 00:02

Как здорово!

alyakeyk
04.03.2011 16:56

Потрясающий рецепт,люблю такие "штучки"-всё по четыре!*BRAVO* Вкусное сочетание теста и начинки-@}--}--*THUMBS UP*

mellorn
05.03.2011 19:27

Все то, что люблю! Вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты