Компот

Соленья и маринады

Блинчики дуэт

Name: Блинчики дуэт
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; сахар; яйцо; сок апельсиновый; мука; соль; масло раст; мука; шоколад горький; какао; сахар; яйцо; соль; масло раст; творог домашний; сахарная пудра; апельсин дольки очищенные

Приготовьте блинчики дуэт: белые и шоколадные! Идеальный рецепт с молоком, яйцами, шоколадом и творогом для вкусного десерта!

Продукты

для белых блинчиков
молоко - 400 мл
сахар - 2 ст.л
яйцо - 2 шт
сок апельсиновый свежевыжатый - 100 мл
мука - 250 г
соль - щепотка
масло растительное - 1 ст.л
для шоколадных блинчиков
молоко - 500 мл
мука - 250 г
шоколад горький - 50 г
какао - 2 ст.л
сахар - 2 ст.л
яйцо - 2 шт
соль - щепотка
масло растительное - 1 ст.л
для соуса
творог домашний - 150 г
сахарная пудра - 1.5 ст.л
апельсин дольки очищенные - 80 г

Пошаговый способ приготовления

Яйца слегка взбить с сахаром и солью.

Ввести молоко и апельсиновый сок,взбить.

Аккуратно вводим муку и перемешиваем,чтобы не было комочков,количество муки можно регулировать,это зависит от того,какой толщины вы любите блинчики.

Добавляем растительное масло и оставляем,начинаем готовить тесто для шоколадных блинчиков.

Яйца слегка взбить с сахаром и солью.

Муку соединить с какао.

Шоколад растопить с небольшим количеством молока и соединить с яйцами.

Теперь аккуратно вводим муку с какао и перемешиваем,чтобы не было комочков.

Добавляем растительное масло.

Скородку чуть смазываем растительным маслом( только для первого блинчика) и начинаем выпекать блинчики.

Готовим соус.

Домашний творог(Я готовила из детской кисломолочной агуши,способом замораживания) взбить с сахарной пудрой и соединить с кусочками апельсина,перемешать.

Блинчики в тёплом виде соединяем попарно и нарезаем.

Подаём с творожно-апельсиновым соусом.

Приятного аппетита)