Милинки - булочки для манюши

Фото к рецепту: Милинки - булочки для манюши

Ингредиенты

  • тесто:
  • ½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5,5 гр)
  • 250 мл. молока
  • ½ ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 70 гр. масла (маргарина)
  • 350-400 гр. муки
  • заливка:
  • 250 гр. брынзы
  • 3 яйца
  • 50 мл. молока
  • 50 гр. масла (маргарина)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару. Для этого в молоке (комнатной температуры) развести дрожжи с сахаром и 5 столовыми ложками муки. Оставить на 15-20 минут, до появления «шапки». К подошедшей опаре добавить растопленное масло, соль и оставшуюся муку (сначала грамм 300). Тесто должно получиться эластичным, мягким и не приставать к рукам. Тесту дать подняться в 2 раза.

Подошедшее тесто слегка вымесить и разделить на 12-13 частей, скатать шарики. Получившиеся шарики уложить в смазанную маслом форму. Оставить в форме еще на 20-30 минут для расслойки.

Приготовить заливку. Яйца взбить с молоком. Добавить растопленное масло и раскрошенную брынзу.

Залить малинки, получившейся смесью (хорошо, если после расслойки между булочками останется немного места, тогда заливка растечется и готовые милинки будут запечатаны в ней).

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут (готовность проверить зубочисткой).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Милинки - булочки для манюши: фото шаг 1
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 2
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 3
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 4
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 5
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 6
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 7
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 8
Милинки - булочки для манюши: фото шаг 9

5.04.6593044534142441.073
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сливенски милинки

Варианты: Милинки (вариант 2)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sigma002
02.03.2011 00:11

Маша,аппетитный пирог 555555 *BRAVO*

kisa-asik

КрасавеЦ!5@}--}--

Ирина

очень аппетитно и вкусно!

пукамун

Какие пышные!

ирусик-88

Маш,ну ты дразнилка,повезло Манюше,выпечка у тебя всегда роскошная!*BRAVO*@}--}--

l@r@4ka
02.03.2011 00:22

булочки высший класс *BRAVO*

hole
02.03.2011 00:26

вкуснющие!;)

Ирина 211978

Маша, супербулочки! Аппетитные!

ма-ма

удались на славу!:)

ле-мур

"...для Манюши"%) Создаётся впечатление, что, кроме энного числа кулинаров, здесь не должно быть других посетителей. Некрасиво, однако...

ле-мур

снижаю до 2:)

ле-мур

ЗЫ и в ЧС меня не забудьте добавить:)

Svettt
02.03.2011 01:27

Классные булочки!!!*THUMBS UP*

Svettt
02.03.2011 01:27

Классные булочки!!!*THUMBS UP*

Svettt
02.03.2011 01:28

Ле-мур, а когда Вас все в ЧС занесут, ВЫ с сайта уйдете?????%)

ле-мур

svett66, нет, конечно, даже не мечтайте. С каждым днём на сайте прибавляется много новых и интересных кулинаров;)

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

sigma002
02.03.2011 01:56

Что за люди???? Лишь бы подковырнуть,задеть....%)

chef
02.03.2011 02:04

ле-мур, некрасиво снижать оценку за подарок.......
Маша, прекрасные булочки! @}--}--

passion1963

Сладкий вариант таких булочек пробовала, а вот с брынзой для меня открытие!

mellorn
02.03.2011 02:20

Всем большое спасибо!!! Девочки, не обращайте внимание на ле-мур. Ну скучно ей!

tati_69_20

Вкуснючие булочки!*THUMBS UP*

кыш
02.03.2011 02:57

Чудесные булочки, очень вкусные!@}--}--

naumovec
02.03.2011 02:57

Жаль, что я не Манюша, но я у нее выпрошу.@}--}--

glaros
02.03.2011 03:10

Маша, отличные булочки!!! Повезло Манюше.;) *THUMBS UP*

милочка 2703

Очень понравился рецепт!!!5+

Татьяна

Вкусная выпечка !@}--}--

дашенька17

Очень вкусные, пышные5+++:)

манюша

Машунька, спасибо за подарок! Жди отчёт в воскресенье:) Танюшка, конечно поделюсь ;) ле-мур, завидовать нехорошо! Я только буду рада, если для Вас разместят рецепт.

светлана65

Вкусные очень и очень милое название!*THUMBS UP*@}--}--

strelec148

красота какая! 5

mellorn
04.03.2011 01:55

Всем большое спасибо, за внимание к рецепту! @}--}--

lenochek 0107

Замечательные булочки!*THUMBS UP*

mellorn
25.03.2011 00:07

Машунь, я очень рада, что булочки тебе понравились!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты