То ли поча то ли пидэ
Приготовьте нежные поча или пидэ с простыми ингредиентами: мука, сухие дрожжи, яйцо, кефир и ароматная начинка с петрушкой. Рецепт для гурманов!
Продукты
- тесто:
- 1.мука - 4 ст.
- 2.дрожжи сухие - 1дес.л.
- 3.масло растительное - 1/3 ст.
- 4.яйцо - 1 шт.
- 5.кефир - 1 ст.
- 6.масло сливочное - 2 ст.л.
- 7.соль - 1/2 ч.л.
- ( ст. -200 мл )
- начинка:
- 1.cыр белый - 200 г.
- 2.cыр голландский - 100 г.
- 3.петрушка - 1пучок
Пошаговый способ приготовления
1.В миску просеять муку,всыпать дрожжи,соль,смешать с мукой.
Влить растительное масло,кефир,яйцо,растопленное
сливочное масло.Замесить тесто.
Тесто должно быть мягким,"как мочка уха".
2.Оставить тесто на столе,прикрыв полотенцем, на 20 минут.
3.Для начинки мелко нарезать петрушку,смешать с сырами,на-
тертыми на крупной терке.
3.Разделить тесто на 16 частей,каждую из которой раскатать
в лепешку.С двух сторон лепешки сделать надрезы,положить
начинку.Взять лепешку с двух сторон и один конец
продеть в другой.
4.Верх смазать желтком.
5.Печь при 180 гр- 20-30 минут (до золотистой корочки).
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 февраля 2011, 03:59
27 февраля 2011, 09:51
27 февраля 2011, 13:21
27 февраля 2011, 14:35
27 февраля 2011, 14:41
27 февраля 2011, 15:56
27 февраля 2011, 16:42
27 февраля 2011, 17:06
27 февраля 2011, 18:52
27 февраля 2011, 20:42
27 февраля 2011, 21:40
28 февраля 2011, 02:33
28 февраля 2011, 05:26
28 февраля 2011, 07:14
28 февраля 2011, 18:57
01 марта 2011, 20:58
15 апреля 2011, 01:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти