Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

La vita è bella или красивый ужин всё для того же любимого

Откройте для себя "la vita è bella" с эффектным ужином! Рецепты грибного лукошка, яичного ежика и торта с апельсинами подарят незабываемые вкусы!

Продукты

для "грибного лукошка"
мука-250 гр
молоко теплое-125 мл
яйцо-1 маленькое
дрожжи-4 г (сухие)
соль щепотка
сахар щепотка
салат
морковь-2шт
лук-1 шт
шампиньоны 200 гр
сметана
для "яичного ежика"
яйца перепелиные-15 шт
оливки-20 шт
апельсин- 1 большой
для торта
яйца-2шт
сгущенное молоко-1 банка
мука-1 ст
разрыхлитель-1 ч л
орехи грецкие молотые(не мелко)-50 гр
растительное масло-5 ст. л
крем-молоко-300 мл
яйцо-1шт
сахар-5 ст. л
мука-1 ст. л
сливки для взбивания-200 мл
сок одного апельсина
карамель готовая-50 гр
так же
курица-1.2 кг
апельсины смородина

Пошаговые фото

24 шт.

1. Продукты для коржей.

2. Яйца немного взбить.Влить растительное масло и добавить остальные продукты.Выпечь 3 коржа диаметром 18 см

3. Продукты для крема. Молоко,сахар,яйцо,апельсин,ваниль,сливки

4. Молоко вскипятить.(оставить где-то 50 мл)Яйцо взбить с сахаром.Добавить муку и 50 мл молока.Влить тонкой струйкой в кипящее молоко.Помешивая варить до загустения.Остудить и взбить со взбитыми сливками,добавив сок апельсина.

5. Каждый корж промочить апельсиновым соком.Смазать кремом выложить кусочки апельсинов и карамель

6. Торт покрыть взбитыми сливками сделать поверху и низу бордюры

7. Растопить черный шоколад и сделать"петельки".Так же поступить с белым. Более подробно можете посмотреть вот тут http://koolinar.ru/recipe/view/81175

8. Собрать петельки на торте.Бока украсить по желанию.

9. Готовим мое любимое "самое быстрое тесто"http://koolinar.ru/recipe/view/84454 Раскатать тесто толщиной 3-4 мм.Смазать огнеупорную форму маслом.Покрыть полосками

10. Оставшиеся полоски вплести по кругу

11. сделать из кусочка теста ободок.Смазать яйцом и выпекать 15 минут.Остудить

12. Можно сделать любой салат.Я просто слегка обжарила лук с морковью добавила слегка грибы вареное яйцо картошку,и заправила сметаной

13. Корзиночку выложить салатными листьями,заполнить салатом и снова закрыть листьями

14. Сверху украсить целыми шампиньонами и смородиной

Продукты для !Яичного ежика" Апельсин,оливки маслины и зубочистки

16. Всё просто элементарно! Яйца отварить,очистить.Наколоть апельсин зубочистками и после яйцами и оливками

17. для украшения курицы делаем апельсиновые корзиночки. Сначала вырезаем фигурно с одной стороны потом с другой не забыть оставить полоску в виде ручки

19. Разрезать на дольки другой апельсин и украсить корзиночку можно добавить между смородинки

20. К Курице можно просто подать картошку но можно... Сварить пюре добавить яйцо ложку муки.Сформировать яблоки и груши обвалять в сухарях и запечь!!! Правда форма фруктов у меня не очень удалась((

21. Можно накрывать стол

22. ))

23. )

24. Очень нежный!!

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8776

Понравилось: 78

Автор: lanusya

Создан: 25 февраля 2011, 23:43

Каталоги: Салат грибное лукошко с шампиньонами Салат с шампиньонами Салаты

Молодец! Правильно, что не отказалась от дуэли, ведь победит всё-равно дружба, а так можно научиться тому, чего раньше не умела Очень понравилась корзиночка из апельсина

fanny

26 февраля 2011, 00:58

Красота неземная!

natapit

26 февраля 2011, 01:02

вот это даааааа!!!!!по себе знаю.как трудно работать с шоколадом!умница!отличная работа!

laralaram

26 февраля 2011, 01:02

ну и ну! Удивлению нет предела...

Valentina(chpilka)

26 февраля 2011, 01:03

Нет слов,шикарно!!!

миска

26 февраля 2011, 01:05

ВОСТОРГ!!! надеюсь мужчина Вас ценит.

кыш

26 февраля 2011, 01:06

Богатый стол! Просто глаза разбегаются!

lil-8888

26 февраля 2011, 01:07

Какой замечательный ужин! Молодец!

e-cat

26 февраля 2011, 01:17

Супер! 5!!!!..

риса-фиса

26 февраля 2011, 01:22

Нуууу мужу повезло несказанно (дай бог чтобы ценил )Труд Ваш трудоемкий и кропотливый был,это видно ,отсюда заслуженные овации и восторг от всех нас ....УМНИЦА!

irina-kolyshkova

26 февраля 2011, 01:30

ШИКАРНЫЙ УЖИН *ДЛЯ ЛЮБИМОГО*

mama tasi

26 февраля 2011, 01:59

С ума сойти! Вы просто неутомимый кулинар, столько вкусного и красивого на ужин приготовили!!! Пятёрки за такой рецепт точно мало, отдельное спасибо за корзиночку для салата, попробую приготовить с покупным слоёным тестом, как думаете, получится? 555

lanusya

26 февраля 2011, 02:08

Во первых Наталья(mama tasi) Давайте на ты!!! Во-вторых .Из слоеного очень даже получится,только тогда раскатывайте его не очень тонко,чтобы было эффектно объемно.И большое спасибо!!

мусяя

26 февраля 2011, 02:21

Вызвала скорую, мой любимый в ударе! Завидует Вашему...

mama tasi

26 февраля 2011, 02:22

Переходим на "ТЫ", спасибо за ответ! Сделаю - отчитаюсь,

Ирина 211978

26 февраля 2011, 02:25

Мне тоже очень корзиночка для салата приглянулась, да и всё остальное очень красиво! 555!

ма-ма

26 февраля 2011, 02:45

как же все красиво! с какой теплотой и любовью сделано! какая замечательная хозяйка! рада за вас и вашего любимого!!!!

naumovec

26 февраля 2011, 02:50

Как хорошо быть любимым, особенно во время конкурса.

raile

26 февраля 2011, 02:57

Очень романтичный и шикарный ужин.5!

krakazuka

26 февраля 2011, 03:10

Ланусь, ты умничка! Вкусный ужин любимому приготовила! Если честно, я сначала тоже планировала отказаться, но потом спортивный интерес перевесил! Не привыкла я без боя сдаваться

a_l

26 февраля 2011, 03:53

Очень понравилось лукошко из теста! Обязательно попробую И ужин в целом замечательный! 5!

lianaaa

26 февраля 2011, 03:54

А вышло просто прекрасно

olelazarev

26 февраля 2011, 04:18

Черт возьми, из-за этого стоит "покарячиться". Вам 5 и наилучшие пожелания, в том числе - удачи! С уважением.... .

andreytsibulski

26 февраля 2011, 04:39

Класс,555!!!

chef

26 февраля 2011, 05:41

Для меня хуже твой темы, Лан, могут быть только суши Замечательно справилась с заданием, понравилась идея с лукошком и конечно торт

chef

26 февраля 2011, 05:43

В смысле - тема у вас ого-го!

dik723

26 февраля 2011, 07:07

Класс!

таники

26 февраля 2011, 12:10

Сколько новых идей! Спасибо, Ланочка, будем воплощать. Закрутились мыслешки!

MissJoker

26 февраля 2011, 12:52

Все очень вкусно и бесподобно красиво))) Удачи!!!

lorxen1

26 февраля 2011, 17:14

работа колоссальная , один бант ,для торта чего стоит 5+++

Ylaka (Юля)

26 февраля 2011, 17:36

Я в восторге от вашей корзинки!!!супер 5 баллов!

lenochek 0107

26 февраля 2011, 17:46

РОСКОШНЫЙ ужин!

kisa-asik

26 февраля 2011, 22:44

5+++!

alyakeyk

26 февраля 2011, 22:58

Очень подкупет размах идей!!!Шоколадный бант,знаю как это сложно -посмотри по этой ссыле в YouTube MODECOR - COME CREARE RICCIOLI DI CIOCCOLATO - HOW TO CREATE CHOCOLATE CURLS.mpg. Тортик очень соблазнитнльный в разрезе.А корзинка-простор для фантазии!

yulli

27 февраля 2011, 01:18

Очень понравилась корзиночка для салата!!

sveta-koolinar

28 февраля 2011, 03:49

Красота невероятная!

lepardik

28 февраля 2011, 13:26

Это просто что-то! Красотища! Нервно курю в сторонке….

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти