Фото к рецепту: Золотые шары

Домашняя

60 мин.

1

Средний

5897

40

71

25 февраля 2011, 20:36

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сначала нарезаем кубиками морковь, картофель и маринованный огурчик.

2. Морковь и картофель отвариваем в подсоленой воде.

3. Маленьким ножом аккуратно вырезаем косточку из ножки курицы. Главное не повредить кожу!!!

4. Полученное филе отбиваем молоточком.

5. Лук, шампиньоны и бекон мелко нарезаем.

6. Отправляем их обжариваться на оливком масле.

7. Остужаем полученную массу и добавляем кедровые орешки. Все перемешиваем.

8. Начинку выкладываем на куриное филе и формируем шарик (собираем все краешки в центр и аккуратно переворачиваем).

9. Смешиваем 1 ч.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. уксуса и 1/2 ч.л. меда для обмазки шаров. Выкладываем шары в форму, смазываем.

10. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

11. Формируем в виде шара зеленый микс и выкладываем на тарелку, добавляем кубики картофеля, огурца и моркови. Поливаем уксусом и маслом.

12. Выкладываем наши золотые шары. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Золотые шары: шаг 1
1. Сначала нарезаем кубиками морковь, картофель и маринованный огурчик.
Золотые шары: шаг 2
2. Морковь и картофель отвариваем в подсоленой воде.
Золотые шары: шаг 3
3. Маленьким ножом аккуратно вырезаем косточку из ножки курицы. Главное не повредить кожу!!!
Золотые шары: шаг 4
4. Полученное филе отбиваем молоточком.
Золотые шары: шаг 5
5. Лук, шампиньоны и бекон мелко нарезаем.
Золотые шары: шаг 6
6. Отправляем их обжариваться на оливком масле.
Золотые шары: шаг 7
7. Остужаем полученную массу и добавляем кедровые орешки. Все перемешиваем.
Золотые шары: шаг 8
8. Начинку выкладываем на куриное филе и формируем шарик (собираем все краешки в центр и аккуратно переворачиваем).
Золотые шары: шаг 9
9. Смешиваем 1 ч.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. уксуса и 1/2 ч.л. меда для обмазки шаров. Выкладываем шары в форму, смазываем.
Золотые шары: шаг 10
10. Смешиваем 1 ч.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. уксуса и 1/2 ч.л. меда для обмазки шаров. Выкладываем шары в форму, смазываем.
Золотые шары: шаг 11
11. Формируем в виде шара зеленый микс и выкладываем на тарелку, добавляем кубики картофеля, огурца и моркови. Поливаем уксусом и маслом.
Золотые шары: шаг 12
12. Выкладываем наши золотые шары. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Не судите слишком строго, пожалуйста! На сайте, да и в кулинарии, я новичок. Очень хотелось порадовать своих мужчин на праздник (их у меня трое, муж и 2 сыновей, да еще и кот впридачу). Они-то умяли всё 5 сек. и потребовали продолжения банкета! Надеюсь, что и вам понравится...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
25.02.2011 20:51
Ответить
блин... новичок... Фигасе - такое блюдо! 5, ондер и миндаль!
неля0503
25.02.2011 20:59
Ответить
С дебютом,5!:)
laralaram
25.02.2011 21:02
Ответить
загрузите главное фото!
светинька
25.02.2011 21:06
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
nya
25.02.2011 21:19
Ответить
Отличный рецепт, хорошие фотографии!!! С премьерой! Удачи!
тётя маша
25.02.2011 21:20
Ответить
Удачи на сайте (хотя и без моих пожеланий она предвидится)!
missis hadson
25.02.2011 21:22
Ответить
с дебютом!молодчина!
светинька
25.02.2011 21:25
Ответить
Девочки, спасибо Вам большое за поддержку и за высокие оценки!*KISSED* Очень переживала понравится или нет, здесь у Вас такие ПРОФИ и АСЫ!!!
Ирина 211978
25.02.2011 21:29
Ответить
С дебютом! 555!
Татьяна
25.02.2011 21:36
Ответить
Замечательно получилось !@}--}--
mara
25.02.2011 21:42
Ответить
классно получилось 5
bu inna
25.02.2011 21:46
Ответить
хорошая импровизация *THUMBS UP*5
риса-фиса
25.02.2011 21:55
Ответить
Очень вкусно и красиво.С первым рецептом на сайте!@}--}--
светлана65
25.02.2011 21:58
Ответить
Рецепт замечательный! Вкусно! С красивым дебютом и удачи Вам! *THUMBS UP*@}--}--
вель
25.02.2011 22:01
Ответить
Прекрасный рецепт!
фрау блюм
25.02.2011 22:01
Ответить
Отлично! *THUMBS UP*
Dimas 24
25.02.2011 22:20
Ответить
самое необычное использование курицы!!! молодец!!!!!!!!! УДАЧИ И УСПЕХОВ НА САЙТЕ!!!))))))))))555+!:):)
ЯВенера
25.02.2011 22:31
Ответить
Шикарный дебют!!!! Отличный рецепт!!!:) 555!!!
laralaram
25.02.2011 22:35
Ответить
не переживайте - вы очень хорошо начали! А мы тут все ДРУГ У ДРУГА учимся!@}--}--
sai
25.02.2011 22:53
Ответить
очень красиво и аппетитно!*THUMBS UP* С дебютом!@}--}-- 5++
151uri
25.02.2011 22:57
Ответить
Не Боги горшки обжигают... Браво! 5+++
lelya24
25.02.2011 23:02
Ответить
браво!отличный рецепт!
mama tasi
25.02.2011 23:15
Ответить
Отличная импровизация! А уж подача - "АХ" :)
Рецепту 5+, а Вам удачи и с Дебютом!
dobry_doktor
25.02.2011 23:37
Ответить
С дебютом!!! Удачи в кулинарии и с четырьмя мужчинами :)
natapit
26.02.2011 00:38
Ответить
с первым и очень удачным!Так держать!
lil-8888
26.02.2011 01:00
Ответить
Очень интересно! С дебютом!
raile
26.02.2011 02:37
Ответить
С вкусным дебютом,5!
naumovec
26.02.2011 02:41
Ответить
Так вот какие у нас новички! Рецепт замечательный. С дебютом!@}--}--
tati_69_20
26.02.2011 03:08
Ответить
Как аппетитно!!! Ваш первый рецепт и такой вкусный! Мои поздравления с дебютом!@}--}--@}--}--
andreytsibulski
26.02.2011 04:35
Ответить
С дебютом и удачи на сайте! 555!!!@}--}--
chef
26.02.2011 06:11
Ответить
С первым рецептом вас и удачи на сайте. Очень вкусный состав и прекрасная сервировка 5+ @}--}--
светинька
26.02.2011 10:36
Ответить
Спасибо Всем огромное!!! Даже и не ожидала такой реакции и теплого приема, очень готеприимный сайт, еще раз благодарю, восхищаюсь Вашими работами!!!!!! *IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*
linden2003
26.02.2011 14:53
Ответить
если бы не было фото №10, по описанию подумала бы, что вы сырые ножки подаете
kisa-asik
26.02.2011 22:16
Ответить
5+@}--}--
nira60
26.02.2011 23:50
Ответить
Молодец! Отличный дебют! Замечательные шарики!
eirad-irad-e
27.02.2011 00:33
Ответить
С Удачным Дебютом!!!Очень красивая подача!!!
Inna_2107
19.03.2011 19:22
Ответить
Отлично!!!:)
alyakeyk
05.04.2011 01:30
Ответить
вкусно,аппетитно и элегантно!!!Браво!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5968422700032151.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru