Пеньки

Фото к рецепту: Пеньки
ДомашняяСредний
508781339

Ингредиенты

  • пельменное тесто
  • фарш
  • лечо, у меня домашнее, которое я делаю на зиму

Пошаговый рецепт приготовления

1. Делаем пельменное тесто (яйцо, соль, 0,5 ст. воды, 2 ст. муки - это 1 порция), я сделала на 4 порции;

Фарш (свинина+говядина), режем лучок, солим, перчим, я еще петрушки добавила.

2. Тесто разделила на 3 части, и раскатала тонко.

3. На тесто выложила фарш и разровняла.

4. Затем скатываем в рулет.

5. И режем на кусочки (они могут быть как маленькими, так и большими, кому как нравится, у меня получилось вот так).

6. Обваливаем в муке.

7. И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

8. Обжаренные пеньки кладем в блюдо, в котором они будут доходить!

9. Заливам пеньки лечо+вода (я развожу лечо водой на глаз), нужно, чтобы полностью пеньки не были покрыты.

10. И отправляем в духовку, я смотрю так, как только они закипели, жду минут 5 и выключаю.

Приятнного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Пеньки: фото шаг 1
Пеньки: фото шаг 2
Пеньки: фото шаг 3
Пеньки: фото шаг 4
Пеньки: фото шаг 5
Пеньки: фото шаг 6
Пеньки: фото шаг 7
Пеньки: фото шаг 8
Пеньки: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
monya167
22.02.2011 23:59

Было бы не плохо и рецепт лечо добавить.

adego
23.02.2011 00:04

Два стакана муки на одну порцию теста.... Ладно. Cколько фарша брать? Идея же понравилась

Ирина

это похоже на "ханум"?

olisa74
23.02.2011 00:11

простите, не знаю, что такое "ханум", хотя это блюдо я встречала и с другими названиями

olisa74
23.02.2011 00:13

для adego, на чет фарша на глаз, где-то наверно 700-800 гр, смотря как распределять по тесту будете.

danila2058

Хорошй рецептик, тоже попробую 555:)

Dimas 24
23.02.2011 00:20

а мне нравится ))))) вкусно!":):):)

amanda09
23.02.2011 00:38

Аппетитно!5!*THUMBS UP*

natapit
23.02.2011 12:04

вкусно!

151uri
23.02.2011 14:34

Замечательно!!!! 5+++

sentyabr
24.02.2011 20:37

Хорошая идея!:)

tatian-1956

Вкусно, сытно, и не сложно, что очень радует. 5!

olisa74
25.02.2011 23:50

я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу, спасибки за оценки :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты