Пеньки по рецепту olisa74
Приготовьте пельмени с домашним фаршем и пельменным тестом, а также добавьте лечо. Рецепт зимней версии любимого блюда с пеньками просто и вкусно!
Пошаговый способ приготовления
1. Делаем пельменное тесто (яйцо, соль, 0,5 ст. воды, 2 ст. муки - это 1 порция), я сделала на 4 порции;
Фарш (свинина+говядина), режем лучок, солим, перчим, я еще петрушки добавила.
2. Тесто разделила на 3 части, и раскатала тонко.
3. На тесто выложила фарш и разровняла.
4. Затем скатываем в рулет.
5. И режем на кусочки (они могут быть как маленькими, так и большими, кому как нравится, у меня получилось вот так).
6. Обваливаем в муке.
7. И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
8. Обжаренные пеньки кладем в блюдо, в котором они будут доходить!
9. Заливам пеньки лечо+вода (я развожу лечо водой на глаз), нужно, чтобы полностью пеньки не были покрыты.
10. И отправляем в духовку, я смотрю так, как только они закипели, жду минут 5 и выключаю.
Приятнного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 февраля 2011, 23:59
23 февраля 2011, 00:04
23 февраля 2011, 00:07
23 февраля 2011, 00:11
23 февраля 2011, 00:13
23 февраля 2011, 00:16
23 февраля 2011, 00:20
23 февраля 2011, 00:38
23 февраля 2011, 12:04
23 февраля 2011, 14:34
24 февраля 2011, 20:37
25 февраля 2011, 19:03
25 февраля 2011, 23:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти