Пеньки по рецепту cathrene

Ищете идеи для угощений? В нашем рецепте пеньков с вафлями для торта, картофельным пюре и печенью добавьте лук, яйца, грибы и соленые огурцы!

Пеньки

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Обжариваем печень и лук и пропускаем через мясорубку;

На вафлю намазываем горячее пюре;

Пюре посыпаем зелёным лучком;

Далее кладем продукты по желанию - у меня грибы и солёные огурцы;

Делаем из печени колбаску и кладём на вафлю;

Сворачиваем в рулетик;

Окунаем во взбитое яйца (у меня яйцо с молоком), обваливаем в сухарях, повторяем и жарим до золотистой корочки;

Режем "пеньками"

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9333

Понравилось: 61

Создан: 19 марта 2008, 01:29

Каталоги:

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт я бы отнесла к закускам (под пиво улетают просто), а это как основное блюдо пойдёт. А вообще я в восторге от этой идеи с вафлями! Спасибо за идею!

Комментарии

parliament

19 марта 2008, 01:48

оригинально!

карелия

19 марта 2008, 01:48

А вафли надо как-то замачивать, чтобы мягкими стали? И еще, они не сладкие?

cathrene

19 марта 2008, 01:50

они пресные. для тортов продаются. Они становятся мягкими от горячего пюре

elena_110

19 марта 2008, 01:52

Какие симпопульки!5

federal

19 марта 2008, 01:55

нехочется никого обижать,хорошое,но! если почитать блог "кризис жанра",там совсем другое пишется.

nir

19 марта 2008, 01:58

Молодец!555

svitlo

19 марта 2008, 02:03

Катюша спасибо большое за рецепт и за идею, такого не слышала и не пробовала ни разу, очень аппетитно, буду готовить. Спасибо еще раз!

cherrrry

19 марта 2008, 02:09

интересный рецепт!5!

cathrene

19 марта 2008, 02:15

Ира (Federal), по-моему ты именно хочешь обижать, потому что написала именно мне, а не в рецепт очередных блинов например. Я не обижаюсь (вообще считаю обижаться а виртуальных людей глупо), но считаю, что здесь ты не права. Рецепт от первоисточника был для меня в новинку. Это раз. Я видоизменила и поставила как вариант. Это два. Искренне считаю, что рецепт интересный. Вот. Точка

lorxen1

19 марта 2008, 02:22

класс-5+++

molli 5

19 марта 2008, 02:29

заманьчиво.....5555555555

улитка

19 марта 2008, 02:39

А в чем кризис? Оригинальный рецепт. Жаль, что сегодня видела, но не купила упаковку вафель - не хотелось сладкого, а вот такое можно было и попробовать. Отличные пошаговые фото. Спасибо.

luba5

19 марта 2008, 02:58

Рецепт очень оригинальный, и смотрится замечательно !555!

mari2020

19 марта 2008, 03:13

отлично и можно придумать кучу разных начинок.

oksana malzew

19 марта 2008, 03:28

5+!!!

ksyusha

19 марта 2008, 03:33

да, мне еще тогда идея понравилась! Как вариант-умничка, вкусно! а по поводу блога... меня больше раздражает когда конкретно одно и тоже выставляют... типа вот это я приготовила... можно вставить в комментарий к оригинальному рецепту и показать как все супер получилось... а сейчас на сайте не понятно что происходит....видимо "политика" сайта изменилась...

skoslik

19 марта 2008, 03:45

Идея - хорошая, вариант - тоже хороший. Я этой идеей тоже недавно воспользовалась, несколько иначе, но и мы - все разные. На мой взгляд, мы здесь как раз для того и собрались, чтобы обмениваться хорошими идеями, узнавать новое и вспоминать забытое. Пять!

tvv

19 марта 2008, 03:49

Не помню такого рецепта! 5

lana66

19 марта 2008, 04:17

За свое короткое пребывание на Кулинаре такой рецепт вижу первый раз. 5!

irina90-60-90

19 марта 2008, 04:37

Отличный рецептик 555!!

rimm4ik

19 марта 2008, 04:45

Какие красивенькие рулетики получились!!! ++5555

federal

19 марта 2008, 06:29

КАТЬ,тогда и в той теме не надо было писать,что каждый день выставляют одно и тоже. а на блины я не смотрю,так как без фото на рецепты незаглядываю. а написала слда,только после того как прочитала,тему кризис жанра,где большинство кулинаров были против повтора и серости.

cathrene

19 марта 2008, 12:29

Ир, кинь сюда ссылки на такие рецепты. За серость отдельное спасибо! Всем, кому понравилось - спасибо!

chudo

19 марта 2008, 13:42

Катюш, очень хороший рецепт и идея с начинкой отличная. Не вздумай удалить!

cathrene

19 марта 2008, 15:27

Спасибо большое, Татьян!

elka-07

19 марта 2008, 15:56

Не думаю,что это "кризис".Отличный рецепт,поставлен вариантом,причем не повторяет оригинал.Мне понравился даже больше,чем оригинальный(уж извините!).

elitna

19 марта 2008, 19:26

5,сегодня же и сделаю,мне нравится!и несомневаюсь,что будет вкусно в обоих вариантах! Катя,а как лучше нарезать(рулетик на пеньки) уже после жарки или до того как жарить?!

cathrene

19 марта 2008, 19:40

Я резала после жарки. Думаю "до" это сделать сложнее - начинка будет выдавливаться . Я и после-то резала аккуратно ножом с зубчиками. Спасибо

irina75

19 марта 2008, 20:04

рецепт отличный и с хорошими пошаговыми фото!!! Катя не нужно не чего удалять...5+!

cathrene

19 марта 2008, 20:06

Спасибо, Ирина!

lanita

27 марта 2008, 03:42

И мне понравился ! Я правда запоздала с комментом, но лучше позже, чем никогда. Отлично ! Катюш, на вкус и цвет товарища нет ! Я с удовольствием забираю себе. Спасибо !

tany33

10 декабря 2008, 20:38

здорово и вкусненько.555!надо попробовать.только печени нет,сделаю с мясным фаршем.а вам 555

serena

23 апреля 2009, 18:10

от меня 55, рецепт классный и не слушайте никого про "кризис жанра", это у них кризис)) мне вообще понравились все варианты пеньков))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 418