Пеньки - пенёчки

Фото к рецепту: Пеньки - пенёчки

Ингредиенты

  • вафельный(-е) коржи,
  • картофельн.пюре,
  • колбаска(а можно сальцо-шпик,сосиськи,грибы),
  • 1 морковь,
  • 3 яйца,
  • ч/перец
  • панировочные сухари,
  • растительное масло

Способ приготовления

На вафельный корж выкладываем :

горячее пюре ,тонким равномерным слоем, затем колбаску ,скребком стругаем полосочками морковку ,

аккуратно и плотно сворачиваем в рулет ,

разрезаем на "пеньки" ,

вилкой разболтать яйца ,окунаем в них "пеньки", затем в панировочные сухари и жарим до румяной корочки на растит. масле.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

По вкусу блюдо ,как сказали дети ,напоминает блинчики с начинкой , поэтому с начинкой можно и пофантазировать .;) P.S.: Если у вас позволяет сковорода(размерами),то полученный рулет (целиком) можно обжарить и потом разрезать на "пеньки".

5.04.6194405391104671.049
elitna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: пеньки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
08.10.2008 22:25

Хорошенькие. 5.

Танюша, выдумщица, уже пенечков наготовила!!! 5!!!

08.10.2008 22:25

очень необычно и верю, что вкусно 5

Девчонкам на заметку забрала!5!

08.10.2008 22:27

Много старания - большой успех. Если есть такая положительная детская оценка, приятно особенно.

08.10.2008 22:39

:) 5!

здорово, а корж сразу можно заворачивать? он не трескается? я эту штучку зову овощечисткой, но не факт знаете ли, не факт...

08.10.2008 22:49

здорово,5!!!!

08.10.2008 22:50

от тёплого пюре корж размякнет ,и легко свернётся,не порвётся ,практически сразу нарезаем на "пеньки" острым ножом ,либо ножом с зубчиками.

08.10.2008 23:09

Я могу ошибаться по поводу названия,но скажу,что у нас её(эту штучку для морковки )называют СКРЕБОК ( чем чистят - СКРЕБКОМ) или НОЖ ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ.За рецепт 5

08.10.2008 23:14

спасибо!:)

08.10.2008 23:23

Прикольно!!!

Я делаю похожее блюдо, только с вафельными стаканчиками, в середину стаканчика выкладывается начинка, сканчик надо приплюснуть, и дальше поступить так-же как Вы с пенёчками, в яйцо, сухари и обжарить. А называем мы это блюдо - хвостики :) Вкусно! 5+

необычно!!!!

09.10.2008 00:22

Здорово!555!;)

класс 5

09.10.2008 00:45

Хорошая идея.Спасибо!!!555

555!!!

Интересно 5!!

09.10.2008 01:34

Оч Шарман!5+++

09.10.2008 12:48

здорово!!! 555

13.10.2008 01:12

ух ты!! супер! 5!

27.10.2008 00:02

сделала сегодня на обед! вид конечно у моих пеньков не столь презентабельный, но вкус.... обалденный!!! 5!!!!! ;)

13.12.2008 00:13

попробую!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Пеньки - пенёчки? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Пеньки - пенёчки, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...