Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пеньки пенёчки

Приготовьте вкусные пеньки с вафельными коржами, картофельным пюре и колбаской. Добавьте морковь, яйца и панировочные сухари для яркого вкуса!

Продукты

вафельный(-е) коржи,
картофельн.пюре,
колбаска(а можно сальцо-шпик,сосиськи,грибы),
1 морковь,
3 яйца,
ч/перец
панировочные сухари,
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

На вафельный корж выкладываем :

горячее пюре ,тонким равномерным слоем, затем колбаску ,скребком стругаем полосочками морковку ,

аккуратно и плотно сворачиваем в рулет ,

разрезаем на "пеньки" ,

вилкой разболтать яйца ,окунаем в них "пеньки", затем в панировочные сухари и жарим до румяной корочки на растит. масле.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9062

Понравилось: 50

Автор: elitna

Создан: 08 октября 2008, 22:17

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

По вкусу блюдо ,как сказали дети ,напоминает блинчики с начинкой , поэтому с начинкой можно и пофантазировать . P.S.: Если у вас позволяет сковорода(размерами),то полученный рулет (целиком) можно обжарить и потом разрезать на "пеньки".

Я делаю похожее блюдо, только с вафельными стаканчиками, в середину стаканчика выкладывается начинка, сканчик надо приплюснуть, и дальше поступить так-же как Вы с пенёчками, в яйцо, сухари и обжарить. А называем мы это блюдо - хвостики Вкусно! 5+

jelena_73

09 октября 2008, 00:08

необычно!!!!

luba5

09 октября 2008, 00:22

Здорово!555!

малурияна1978

09 октября 2008, 00:29

класс 5

pachita

09 октября 2008, 00:45

Хорошая идея.Спасибо!!!555