Мухоморы на пеньках котлеты и необычная подача
Удивите близких оригинальным блюдом "Мухоморы на пеньках" из свиного и куриного фарша, кальмаров, креветок и ароматных приправ. Попробуйте сегодня!
Продукты
- фарш свиной - 250 г
- фарш куриный - 250 г
- лук - 1 шт.
- яйцо сырое - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- крупа манная - 3 ст.л.
- кальмары - 100 г
- креветки - 100 г
- масло растительное для жарки
- перец черный молотый
- соль
- для «грибочков»:
- помидор - 1 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- майонез - 1 ч.л.
- сыр - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Котлеты «Пеньки»:
1. Мясо, лук, чеснок, кальмары и креветки перемолоть на мясорубке.
2. Смешать всё с яйцом, манкой, солью и перцем.
3. Пожарить котлеты.
Яйца «Мухоморы»:
4. Достать из варёных яиц желтки.
5. Растереть желтки и перемешать с чесноком и майонезом.
6. Сыр натереть на мелкой тёрке.
7. Все ингредиенты перемешать.
8. Этой смесью начинить белки, накрыть половинкой помидора.
9. Капельками майонеза украсить шляпки.
Подача:
Выложить котлеты-«пеньки» на блюдо, украсить яйцами-«мухоморами».
Сохраняй и поделись с друзьями
290 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5460
Понравилось: 290
Автор: петровна
Создан: 29 апреля 2012, 09:49
Комментарии
29 апреля 2012, 14:36
29 апреля 2012, 20:37
30 апреля 2012, 04:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти