Маффины с джемом от kate45671

Яйца, масло и кефир смешать.

Отдельно смешать муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

Сухую смесь всыпать в «мокрую» и перемещать до однородной консистенции.

На дно формочек для маффинов выложить по 1 ч.л. теста, добавить по 1 ч.л. джема (можно больше), сверху выложить по 1 ч.л. теста.

Духовку разогреть до 180 С и выпекать 25 – 30 минут.

Украсить по желанию. У меня была готовая сахарная помадка