Meister crèpes французские блины ну очень

Насладитесь Meister crèpes - французскими блинами! Рецепт включает молоко, сливки, яйца, ваниль и коньяк. Легко готовить и вкусно начинять!

Meister crèpes - французские блины (ну очень!)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Все мы находимся в поиске. поиске идеального вариатна блинов. Пробуем. Вот попался под руку (горячую! очередной рецепт.

Взялась их печь, эти французские блины, только потому что там СЫЫЫЫЫЫЫР! а так была думка - мы что у французов будем учиться блины печь. шо ли? ха-ха!

Выпекла - и поела. сразу прошу прощения за мои грехи - переела. превысила норму! - уж больно понравились! Пришлось на следующий день на фитнесе поиздеваться над грешным телом - грешным и слабым.

Очень вкусно тёплыми их лопать (притопывая ножкой!), но я ещё раз согрешила ВЕЧЕРОМ с холодным блином. между нами! Эх, было вкусно!

Пошаговые фото

13 шт.
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 1
1. Итак... готовим джентльменский набор продуктов... Проводим подготовительные работы - масло надо растопить... Яйца освободить от скорлупы...
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 2
2. Готовила строго по рецепту - раньше я как-то по вдохновлению-воодушевлению - в смысле на глаз! - тесто на блины замешивала, а тут точно по рецепту - и поняла: <b>это важно!!!</b> Мои изменения - вместо 0,5 л молока взяла 250 мл молока и 250 мл сливок... Почему? - Да потому что жирное всегда вкуснее! А вы попробуйте яичницу не с молоком, а со сливками... вот тогда и поговорим, темку перетрём... В муку вводить постепенно молоко-сливки, тщательно вымешивая, чтоб не было комков. Затем по одному ввести яйца.
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 3
3. И лишь затем все остальные ингридиенты, окромя спиртного.... Вымешать! В самом конце влить алкоголь. По наитию... желатнию...
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 4
4. Заметьте - сахара здесь нет... но можно добавить чуток сахарку... Всё - тесто готово.
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 5
5. Я подготовила свой "девайс" для выпечки блинов (ха-ха!) - сковородку чугунную... Прокалила на ней соль. Смазала растительным маслом тоненько... В рецепте рекомендуется топлёное масло, но тут уже я не выдержала... ну перебор-таки, да... При шкале 12 я пекла на 7, но сковородку надо вначале хорошо прокалить, а лишь затем убрать жар...
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 6
6. Наливать тесто тонко...
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 7
7. Пропечь 1 сторону -
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 8
8. - перевернуть... Положить пластинку сыра... немного подержать на огне...
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 9
9. Накрыть сыр половинкой блина,
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 10
10. затем ишшо разок накрыть... то бишь сложить "вчетверо"... Блинок немного придавить, чтоб сыр "потёк" по блину...
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 11
11. ВАЖНО! <b>Готовые блины держать в тепле</b> - у меня "девайсина": мисочка от Tupperware, которая сохраняет тепло... Но, зараза, дорогая... можно просто использовать кастрюлю с крышкой, предварительно её подогрев... и вся недолга... Наш ответ ихнему Tupperwar‘у…
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 12
12. Я подавала с чёрной смородиной (перетёрла смородину с щепоткой сахара) - это для пикантности и контраста!
Meister crèpes - французские блины (ну очень!): шаг 13
13. Ну очень понравилось... если вы СЫРОЕД или СЫРОЕЖКА - то попробуйте...

Сохраняй и поделись с друзьями

119 человек оценили

В избранное

167 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21078

Понравилось: 119

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 119)

Автор: laralaram

Создан: 22 февраля 2011, 00:36

Каталоги: Блины Выпечка

Комментарии

wereld

22 февраля 2011, 00:49

ну просто голландские блины, любимые Джона! а себе я пеку с беконом: сначала полоску бекона, а на неё выливаю тесто но алкоголь, конечно - "ноу хау"!

Ирина

22 февраля 2011, 00:55

Умопомрачительные блины! Вкуснятина, должно быть, неимоверная! 5!

alisarom

22 февраля 2011, 00:56

Как раз к Масленице

irusy

22 февраля 2011, 01:00

Ух и совратительница ты, Лара! Тоже ведь переедим! А потом что? новые шмоточки покупать? или, как ты в спортзал? 555

mama tasi

22 февраля 2011, 01:05

Так вот какими блинчиками ты хотела "выстрелить", в случае если бы тебе в дуэли достались блины! Достойно, алкоголь - ново, сыр - роскошно! 5+

sai

22 февраля 2011, 01:12

офигительно вкусные. Я делала подобные, только начинкой был конкретно Бри+джем.Твёрдый пятак 5

laralaram

22 февраля 2011, 01:21

Это... ими хотела стрельнуть... дык не дали... Ирчик, на фитнесе отрабатываю... и вечером не лопаю... А сливки саме жирные - 32%... ага! страшно...

snezinka2000

22 февраля 2011, 01:21

Браво-брависсимо!!! Не сомневалась, что в ваших рецептах живет КАЙФ, но эти блины...эти фото, где сыр ниточками тянется...Вынос мозга. 5 с огромным плюсом!

ole4ica

22 февраля 2011, 01:26

я тоже сыроед)) офигенно вкусно!

mara

22 февраля 2011, 01:27

Чудесные блинчики. с сыром мне очень нравится 5

пукамун

22 февраля 2011, 01:38

Ларочка, потрясные блины!!! Я в шоке!!! Забираю, непременно буду пробовать!

Svettt

22 февраля 2011, 01:39

Так эНтими блинками разве по сыру нельзя выстрелить, Ларунь??? А сыыыыр тааак тяяянется, сууупер! отпадные блинцы!

Aaaaa

22 февраля 2011, 01:43

Как соблазнительно сыр тяяяяяянется...ммм...

таники

22 февраля 2011, 01:45

Блины, по основным принципам - молоко, яйца, без сахара, алкоголь, совершенно мои. Но вот начинка сыром в таком виде - здорово! Спасибо! 5555

irina_mai

22 февраля 2011, 01:49

Блин,какая офигеная вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!555555

риса-фиса

22 февраля 2011, 02:01

очень красивые и аппетитные блинцы!

bastetta warsaw

22 февраля 2011, 02:06

Соблазнительные блины

passion1963

22 февраля 2011, 02:24

Обожаю, с камамбером и клюквенным вареньем, а с коньяком это вообще супер!

bu inna

22 февраля 2011, 02:39

Ларис, НУ ОЧЕНЬ....

ма-ма

22 февраля 2011, 03:00

описание рецепта- прямо произведение искусства! и фото...

irusya.by

22 февраля 2011, 03:00

Лариса, так я к приправкам поклянчу еще и блинов с дюжину.. на обратную дорожку . сливки вместо молока - не зналь... теперь буду знать)))) А в яичницу тоже такие жЫрные?

naumovec

22 февраля 2011, 03:05

Вот это блины!

olga1970bila

22 февраля 2011, 03:05

Вкуснятина 555

laralaram

22 февраля 2011, 03:12

Ирчик, токА жЫрные... иначе никак... не моги! Это я у австралийских кулинаров насмотрела!

irusya.by

22 февраля 2011, 03:16

я пропаль, я плакаль, я рыдаль... у нас сливки 10-12%, жирнее коровки не дают

laralaram

22 февраля 2011, 03:17

пАгАные каровки... ну да лАнна!

e-cat

22 февраля 2011, 03:25

Шикарные блины, Ларис!! Так и хочется монитор куснуть....5!

мусяя

22 февраля 2011, 03:34

Лариса! Таки заставляешь меня набирать объект для гильотины... блинчики супер!!! Можно кленовый сиропчик вместо варенья или ягод....

svlux

22 февраля 2011, 03:38

Улет башки!!!5555555555555+++++++++++

shadonya

22 февраля 2011, 03:41

O4en' zdorovo! Lyublyu v bliny zto-nibud' zavernut'.I syrok s varenecem lyublyu (nu v dannom slu4ae s sirop4ikom). Obyazatel'no poprobuyu!

natapit

22 февраля 2011, 03:44

умеешь удивить!ой умеешь!отлично!

кыш

22 февраля 2011, 03:48

Очень соблазнительные блины! Повторю обязательно! Насчёт сливок, полностью согласна. Я вообще, в омлет люблю сметану класть вместо молока.

ludmila

22 февраля 2011, 03:51

Я к сыру, ну спокойно дышу...а блины - хороши

fanny

22 февраля 2011, 03:56

Вкуснотища соблазнительная!

nira60

22 февраля 2011, 04:14

Так, что это вы искушаете блинами, еще не масленичная неделя.... Отличные блины, а сыр то, как красиво и соблазнительно тянется

chef

22 февраля 2011, 04:37

Любимка, от фото с сыром предательски заурчало в животе. Невероятно хороши

missis hadson

22 февраля 2011, 04:50

у вас,Лариса,чро ни рецепт-шедевр! ну,масленница,держись!

ирусик-88

22 февраля 2011, 05:50

Ларчик прости,но я за низкое содержание жиров но к рецепту твоему это не относится Великолепные блинки и мастерское исполнение!

Татьяна

22 февраля 2011, 07:27

Вкусное сочетания сыра и смородины !

andreytsibulski

22 февраля 2011, 08:00

Ларис,дрыгаюсь пАд стАлом! Ну ооочень хочу! 555+++!!!

sadi 09

22 февраля 2011, 09:30

Вот это рецепт. Через неделю масленица. Так что лыко в стрОку, а ложка - к обеду.Рецептик классный, забираю и кланяюсь.

federal

22 февраля 2011, 09:49

ммммммммм,какие блинчики!

Valentina(chpilka)

22 февраля 2011, 11:12

5+!

anna r

22 февраля 2011, 11:41

Ух, какие блинчики аппетитные

sergjes

22 февраля 2011, 11:52

Лара, блины - шедевр!

kisa-asik

22 февраля 2011, 11:54

5+++!

m@karonk@

22 февраля 2011, 12:16

Я то-же такие хочу ОТ ЛАРЫ ДА С КОНЬЯЧКОМ! Расскажи как, как, там ты себя держишь в форме,а Лар?

nellyssweets

22 февраля 2011, 12:22

Шикарные блины

чили

22 февраля 2011, 12:48

Я чумею просто! пошла за сыром.

venerdi

22 февраля 2011, 13:23

Вау !

milyuka

22 февраля 2011, 13:39

я очень сыроежка!! и блиноежка =))))))))))))))))))))))))))))

lenochek 0107

22 февраля 2011, 13:47

Роскошные блинчики!

alyakeyk

22 февраля 2011, 14:07

Очень аппетитные блинчики!!!

nya

22 февраля 2011, 14:22

Вкуснотища!!! И очень порадовала фраза "Яйца освободить от скорлупы..."

laralaram

22 февраля 2011, 14:50

Ой, ну снова настроение подняли... спасибо, хорошие, за положительные эмоции... Да как я себя в фроме держу? - да просто... сброшу в личку, а то на людЯХ неловко как-то...

лагвофанушка

22 февраля 2011, 17:16

Фото, как всегда, выше всяких похвал (текст тоже). Можно для любителей добавить в тесто корицу)))

sentyabr

22 февраля 2011, 20:48

Жирно, сырно, алкогольно - суперудовольствие! Да еще, этот тянущийся сыр на фото, все сногсшибательно!

siyanie

23 февраля 2011, 01:50

Сырно-алкогольное наслаждение!

elmar

26 февраля 2011, 15:05

блинчики и блины-разные понятия не так ли?

laralaram

26 февраля 2011, 21:27

без понятия... разные или нет... по мне хоть горшком назови, только в печь не сажй... думала, блинчики - это ласкательно, хе-хе

razrabotchik

01 марта 2011, 20:16

Попробовал вчера изобразить этот шедевр,но видимо начал не с тех ингредиентов,т.е. начал с нескольких булек коньяка,затем еще несколько...в итоге попробую сегодня с молока и теста.

ole4ica

03 марта 2011, 03:01

спасибо вам огромное за рецепт таких УЖЖЖЖАСНО ВКУСНЫХ и АРОМАТНЫХ блинчиков!!!!!!!!!! щас их готовлю и потихоньку поедаю))) невозможно остаться равнодушной!!!!!!!!!! СУПЕР!!!

ЯВенера

03 марта 2011, 18:24

Лара, сразила наповал!!!!

verona20033

07 марта 2011, 01:22

Рецепт,как всегда оригинален.Только у меня наоборот:сначала по-рецепту,а потом по -чутью,по состоянию,консистенции и выходу изделия.

mrzubr

06 января 2012, 16:21

ОгрОмное спасибо за рецепт, сделал, оболдел от счастья

svetochk@

23 февраля 2012, 07:40

Ларочка!! Спасибо за рецепт! В прошлом году делала на Масленицу этих и всяких. Пришлось твоих еще напечь. правда, с сыром совсем чуть-чуть, а просто так или с салмоном и авокадо были вообще хитом. еле нашла - спасибо Вике passion1963

svetochk@

26 февраля 2012, 17:22

и опять фурор! Только сейчас без сыра. а на второй закладке молока больше - просто как наши, только вкуснее

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти