Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Рыба в кисло сладком соусе
Попробуйте рыбу в кисло-сладком соусе с филе рыбы, морковью, огурцом и ананасом. Уникальный вкус с луком, чесноком и имбирем. Для гурманов!
Пошаговые фото
12 шт. Для этого рецепта оптимально филе судака либо пангасиуса
1. Удаляем жир и режем на не большие кусочки
2. Готовим кляр. Для него нам надо 4 чайные ложки сухого вина, 2 яйца, 14 ложек крахмала, 0,5 чайной ложки соли
Консистенция густой сметаны
3. Обмакиваем рыбу в кляр и жарим в сковороде вок.
4. Снимаем с огня, перемещаем на салфетки ( убираем лишний жир)
5. Подготавливаем ананас и овощи
6. Кисло-сладкий соус: 6 ст ложек сахара, 3 ст ложки масла, соль, белый перец, 9 ложек уксуса, 3 ч. ложки крахмала.
7. Объеденим ингредиенты, и проварим на медленном огне в течении 4х минут, постоянно помешивая
8. Разогреваем вок. Наливаем масло, опускаем в масло: а) молотый имбирь (совсем чуть чуть) и чеснок ( выдавливаем пару зубчиков);
б) лук, огурец, морковь, перец, ананасы;
в)рыбу. Выливаем кисло-сладкий соус на рыбу и еще минутку держим на сковороде. Взбрызгиваем кунжутным маслом
Вуаля!
Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
В избранное
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 февраля 2011, 15:13
21 февраля 2011, 16:07
21 февраля 2011, 16:18
21 февраля 2011, 16:56
21 февраля 2011, 17:03
21 февраля 2011, 17:41
21 февраля 2011, 22:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
659