"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 1
1.Готовим. Спагетти под ореховым соусом(Spaghetti con salsa di nochi ) Для этого вскипятить воду,посолить опустить.И варить согласно инструкции на упаковке.Я варила 10 минут.Затем откинуть на дуршлаг дать стечь.Вернуть в кастрюлю и налить немного оливкового масла(Вообще когда после добавляется соус масло не наливается чтобы соус лучше впитался)
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 2
2Для соуса.Залить хлебные крошки кипятком и ожать
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 3
3. Добавить молотые орехи,масло и ,посолить по вкусу.Влить сливки хорошенько перемешать.
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 4
4. О соусе и спагетти не надолго забываем и займемся курице.((Pollo " Il vero amore...) Филе посолить.И обжарить в оливковом масле с каждой стороны по 2 минуты. Чеснок почистить крупно нарезать и выложить в смазанную сливочным маслом формую.Сверху положить уже обжаренное филе.Закрыть фольгой и запекать в духовке 20 минут
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 5
5. Лук нарезать.И смешать с консервированными слегами измельченными помидорами.И по истечению 20 минут залить курицу.И запекать ещё 15 минут.
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 6
6. Готовую курицу сервировать со спагетти залитыми ореховым соусом.(Помидоры оставить в форме)
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 7
7. Теперь готовим куриный крем (Crema di pollo) Куриный бульон Смешать с мукой посолить поперчить и варить до загустения
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 8
8. В комбайн загрузить вареное филе,масло,сыр,желток и "Бульоный крем" Имельчить до кремообразного состояния
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 9
9. Сервировать крем с хлебцами или обжаренными гренками.
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 10
10. Овощи для салата
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 11
11. Нарезать баклажаны и цукини кружочками а помидоры и перцы дольками.(Доча как всегда помогает!!)
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 12
12. Обжариваем на раскаленной сухой сковородке цукини и баклажаны по 1 минуту с каждой стороны.А помидоры и перцы по 2 минуты.(я добавила 1 ложку оливкового масла.
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 13
Сделать заправку просто смешать все ингридиенты(Зелень измельчить,чеснок выдавить)
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 14
14. Овощи остудить и смешать с соусом.
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 15
15. Ну а теперь украшение нашего ужина Кассата.(Cassata siciliana) Белки отделяем от желтков и взбиваем в крепкую пену с половиной сахара
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 16
16. Отдельно растереть желтки с оставшейся половиной сахара ,смешать с просеянной мукой и аккуратно ввести белки,методом складывания.
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 17
17. Выложить тесто в форму 18 см ,крутануть 2 раза по часовой стрелке.печь 20 минут при температуре 170 градусов цельсия.
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 18
18. для крема растопить сахар с 70 мл воды и уварить до состояния желтого сиропа. Снять с плиты, немного остудить. Влить в творог,взбить,добавить в взбитые сливки,цукаты,шоколад, и орехи ещё раз все взбить
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 19
19. Бисквит остудить и разрезать вдоль пополам пропитать водкой смешанной с апельсиновым соком
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 20
20. Выложить кольцо один бисквит покрыть кремом а сверху второй
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 21
21. Смазать сверху взбитыми сливками и украсить.Я украшал По бокам итальянским флагом сверху сахарными цветами и желе. Дать торту постоять в холодильнике хотя бы 3 часа
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 22
22. Для Бакс-физза (Buck s Fizz) Выжать Апельсиновый сок(2 апельсина
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 23
23. Долить охлажденное шампанское и украсить долькой апельсина
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 24
24. Вот собственно и Bon Appetit!!!
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк): шаг 25
Приятного аппетита

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
17.02.2011 23:54
Ответить
Лан, любимый так от восторга не упал? Ну прям ресторанное меню*YAHOO*на что смотреть и что попробовать даже и не знаю*BRAVO*
lanusya
17.02.2011 23:56
Ответить
Да не не упал он у меня так почти каждый день ужинает!!! 5 Единственный ведь и неповторимый вот и стараюсь для него,главное что ценит!!
lianaaa
18.02.2011 00:24
Ответить
..да, это самое главное;)
natapit
18.02.2011 00:38
Ответить
отличный ужин!а к вам в гости.можно?я не на долго!*THUMBS UP*
lanusya
18.02.2011 00:39
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Ответить
Замечательный ужин! 555555!!!!!!*BRAVO*
lanusya
18.02.2011 00:40
Ответить
Наталья Нужно!!!! И на долго!!!Всегда рады!!!
e-cat
18.02.2011 00:42
Ответить
А можно к вам на ужин??? 5555!!!
glaros
18.02.2011 00:50
Ответить
Отличный, ужин!!! @}--}--
katty_r
18.02.2011 00:51
Ответить
Ресторан отдыхает!!!%)СУПЕР!!!*BRAVO*
lanusya
18.02.2011 00:54
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lanusya
18.02.2011 01:00
Ответить
Спасибо девочки!!хотела ещё музыку загрузить но че то не хочет загружаться:(
fanny
18.02.2011 01:00
Ответить
Покажите нам этого баловня судьбы, которому так повезло в жизни!:)
siyanie
18.02.2011 01:03
Ответить
Суперский ужин! Можно и я напрошусь к вам на ужин? :) Все так сооблазнительно! *BRAVO*
ambrinna
18.02.2011 01:12
Ответить
Брависсимо, сеньора!!!O<img loading=" />
таники
18.02.2011 01:24
Ответить
Оленька меня опередила - очень хотелось посмотреть на того, кто все это (или так) вкушает практически каждодневно. Лан, достойно!*THUMBS UP*
дашенька17
18.02.2011 01:25
Ответить
Чудесный ужин!:)Помощница у Вас замечательная!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
18.02.2011 01:25
Ответить
*THUMBS UP*ЗдОрово!!!@}--}--
lanusya
18.02.2011 01:28
Ответить
Спасибо Таня,ведь самое главное что ценит и поддерживает все начинания по-этому хочется всё делать,и не в напряг(только спина иногда устает:)
laralaram
18.02.2011 01:43
Ответить
и какой же у тебя мужчинка, шо ты ему да такой ужин! Страсти!
риса-фиса
18.02.2011 02:00
Ответить
Даааа... надеюсь мужчина который "баловень":p понимает ,как ему вообще крупно подвезло по жизни,потому,что таких хозяек надо в красную книгу заносить в наше то время.Респект Вам от меня...умница ..... +55555555
andreytsibulski
18.02.2011 02:06
Ответить
Хорошему Мужчине хороший ужин! 555+++!!!*THUMBS UP*
mama tasi
18.02.2011 03:14
Ответить
Меню просто шикарное, захотелось всего и побольше :) Смутила только последовательность приготовления, пасту надо готовить перед самой подачей к столу, а она у нас и курочку дождалась и крем и кростату... :) Но это так, "лирическое отступление", рецепт на миллион! Аплодирую стоя *BRAVO*
fanny
18.02.2011 03:52
Ответить
Спасибо, что показали Вашего героя!:)
Ирина 211978
18.02.2011 04:00
Ответить
Да, любимому повезло! Я даже не знаю, что мне больше всего понравилось, наверно, всё же, торт - сладкоежка я! 555!
wereld
18.02.2011 04:31
Ответить
Титанический труд, вот это Любовь!*BRAVO*
chef
18.02.2011 05:42
Ответить
Лана, убила наповал... Шикарно всё!!! Очень повезло твоим домашним с тобой *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO*
MissJoker
18.02.2011 06:00
Ответить
Вот это набор так набор!!! Столько блюд на вечер))) Отлично))) Торт - красавец!:)
ирусик-88
18.02.2011 07:02
Ответить
Ну вы с Женей планку и подняли%) ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ всё понравилось,ресторан отдыхает,тортик был как контрольный выстрел!Удачи@}--}--
cpz_new
18.02.2011 08:56
Ответить
ДААААААА......УЖЖЖЖЖЖЖЖЖ.....Нашему семейству этой еды, пожалуй, недели на две хватит....и разделить блюда по членам семьи: мне - салатик и коктейль, мужу - спагетти, а детям - сладкое. М О Л О Д Е Ц !!!
hayemes
18.02.2011 10:44
Ответить
Лана,ужин шикарный!*BRAVO*@}--}--
lanusya
18.02.2011 11:54
Ответить
Огромное всем спасибо!!! Наталя всё верно пасту готовила непосредственно перед подачей, просто в описании,так получилось от основного блюда к десерту:)
kisa-asik
18.02.2011 12:17
Ответить
Шикарный ужин!5+++@}--}--
alyakeyk
18.02.2011 12:44
Ответить
Ланочка,потрясающе!!!Спагетти с орехами-супер вкусно!Овощи-:p! Но,торт - просто "положил на лопатки";)УМНИЦА,так держать!!!*BRAVO* Принцессе-:*
lenochek 0107
18.02.2011 14:06
Ответить
Ужин просто обалденный! А торт просто восхитил!*BRAVO*@}--}--
lillit1
18.02.2011 14:26
Ответить
Браво! тааак подготовится у дуэли! все очень вкусно и красиво!*BRAVO* Помощница лапочка!@}--}--
Inna_2107
18.02.2011 15:06
Ответить
Вкусно!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*@}--}--
mari2020
18.02.2011 15:50
Ответить
Серьезная заявка. Прекрасный ужин. Помощница прелесть. 5!!!!!! Успехов на конкурсе. @}--}--
кыш
18.02.2011 19:58
Ответить
Великолепный ужин!! Мужу несказанно повезло, надеюсь, он это ценит и носит жену на руках!:) А маленькая помощница очаровательна. Настоящая хозяюшка растёт!O<img loading=" />
sentyabr
18.02.2011 21:07
Ответить
Ресторан на дому, роскошный ужин!*BRAVO*
nuna
19.02.2011 01:29
Ответить
Lan, mir i blagoslovenie tvoemu domu. Pust mujik staraetsya, jena sozercaet na padost i s4aste semi. Eto togo stoit!
krakazuka
19.02.2011 17:56
Ответить
Хочу к вам в гости! Прекрасный ужин! Все оочень вкусно! @}--}--
l@r@4ka
19.02.2011 22:44
Ответить
Итальянский ресторан дома! С Любимым! Романтично, красиво, вкусно 55555
пудинка
17.06.2011 12:21
Ответить
Когда Вы находите время каждый день готовить непростое оригинальное меню?Спрашиваю, потому что прибегаешь с работы и начинаешь готовить "на скорую руку".
lanusya
18.06.2011 03:25
Ответить
Девочки ещё раз всем спасибо!! пудинка,я не работаю,по-этому в основном всегда есть время для чего нибудь эдакого
sussi30
23.11.2011 20:36
Ответить
PERFETTO!!!!
nira60
02.04.2012 17:17
Ответить
Ланочка, отдаю свой голос за красоту в душе, в семье и на слоле! Замечательно приготовлены все блюда.
nira60
02.04.2012 17:19
Ответить
Эмоции переполнили меня от увиденного. На столе конечно.
lanusya
02.04.2012 20:56
Ответить
Ира огромное спасибо за такие приятные слова,я очень тронута!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели