Куриные бедрышки под шоколадным соусом

Ингредиенты

  • куриные бедрышки 2 шт.
  • для соуса:
  • столовая ложка муки
  • 50 гр. овощного сока
  • 50 гр. темного шоколада
  • ч.л. сахара
  • головка лука
  • 3-4 ст.л. раст. масла
  • щепотка черного молотого перца
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные бедрышки, посолить, поперчить и обжарить минут по пять каждую сторону на растительном масле, затем выложить их в сотейник или глубокую сковороду.

А этим временем, шоколад потереть на терке.

Лук очистить, измельчить и обжарить на оставшемся масле от бедрышек. Добавить овощной сок, щепотку молотого черного перца, соль, ложку сахара и помешивая довести до кипения. Чуточку пусть покипит, добавить ложку муки. Соус все время нужно помешивать, затем добавить чуточку кипятка, довести до нужной густоты и добавить тертый шоколад и через две-три минуты снять с огня.

Выложить соус к бедрышкам, закрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25. Все, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные бедрышки под шоколадным соусом: фото шаг 1Куриные бедрышки под шоколадным соусом: фото шаг 2Куриные бедрышки под шоколадным соусом: фото шаг 3Куриные бедрышки под шоколадным соусом: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
17.02.2011 18:27
Ответить
ВАУ!!!!!КАК ШОКОЛАДНО!!!!!!!!!!!!!*YAHOO*
мусяя
17.02.2011 18:38
Ответить
надо повторить!!!! *YAHOO**BRAVO*
ирусик-88
17.02.2011 18:40
Ответить
Не то слово какое вау.Оригинальный рецепт,неожиданно и удивительно увидеть такой рецепт от мужчины Россиянина,надо срочно попробовать на вкус мясо с шоколадом,а то чувствуешь себя консервативной тютей.]:}@=
wereld
17.02.2011 18:45
Ответить
Сереж, рецепт позамствован у древних инков?;) Мясо с шоколадом-то, что воина поддержит в битве(дуэли)!*THUMBS UP*
неля0503
17.02.2011 19:05
Ответить
Очень здорово,Сергей! Лови 5-чку!:)
karetnik
17.02.2011 19:09
Ответить
Аффтар! Не оставайся на достигнутом, изыскивай способы и рецепты приготовления свинины и сала в шоколаде!
passion1963
17.02.2011 19:16
Ответить
Давно приглядываюсь к шоколадному соусу, но пока приглядяюсь, более смелые уже пробуют! Браво!
гарик_гарик
17.02.2011 19:27
Ответить
Класс 55555!!!!!
e-cat
17.02.2011 19:27
Ответить
Это вкусно!!! я так утку делаю,..5!!!
e-cat
17.02.2011 19:27
Ответить
Вкусно!!! 5!!! Я так утку делаю!!!
e-cat
17.02.2011 19:27
Ответить
Вкусно!!! 5!!! Я так утку делаю!!!
Svettt
17.02.2011 19:41
Ответить
Ничоссе! Не знаю решусь повторить или нет, но аплодисменты Вы сорвали точно! БРАВО!!!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
17.02.2011 19:46
Ответить
Оригинально:)555!
kisa-asik
17.02.2011 19:48
Ответить
Интересно!:)
Татьяна
17.02.2011 20:26
Ответить
Красота !!! Я бы ещё апельсин положила бы рядом ;)
hayemes
17.02.2011 20:53
Ответить
Как интереснооо,но выглядит очень аппетитно!*BRAVO*@}--}--
светлана65
17.02.2011 21:57
Ответить
Соус жутко понравился. Никак не отважусь я на мясо с шоколадным соусом. Шикарное блюдо! *BRAVO*
laralaram
17.02.2011 22:05
Ответить
Серёж, молодца! одобрям-с! на все 100!
naumovec
17.02.2011 22:59
Ответить
*BRAVO*Роскошное блюдо!
sergjes
17.02.2011 23:34
Ответить
Спасибочки девочки и мальчики!
mama tasi
18.02.2011 00:13
Ответить
Никогда не пробовала мясо с шоколадом! Декор тарелочки привлёк внимание :) 5+
katty_r
18.02.2011 00:15
Ответить
Интересный соус!!! Оригинальненько;)*THUMBS UP*
wally
18.02.2011 00:31
Ответить
Очень интересно!*BRAVO*
dёма
18.02.2011 01:25
Ответить
безумно интересно попробовать сочетание шоколада и курицы!! не представляю себе...
dёма
18.02.2011 01:25
Ответить
безумно интересно попробовать сочетание шоколада и курицы!! не представляю себе...
natapit
18.02.2011 01:44
Ответить
сколько раз хотелось попробовать!молодец Сергей!
andreytsibulski
18.02.2011 01:46
Ответить
Отлично Сергей! Оооочень понравилось,555+++!!!*THUMBS UP**DRINK**THUMBS UP*
lakshmi - 777
18.02.2011 02:46
Ответить
Сергей браво!*BRAVO*Отличное блюдо!555+++!
Ирина 211978
18.02.2011 03:10
Ответить
Очень необычно! 555!
chef
18.02.2011 06:55
Ответить
Серёж, удивил смелым сочетанием :)
Ответить
Как интересно!55555!!!!!*THUMBS UP*
sentyabr
18.02.2011 22:58
Ответить
Необычно! Выглядит здОрово! *THUMBS UP*
l@r@4ka
19.02.2011 16:40
Ответить
Давно заглядывалась на рецепт куриного мяса с шоколадом, вы меня теперь убедили - вкусно 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели