Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Легкий салат с креветками по рецепту naumovec

Легкий салат с креветками и спаржей: вареные креветки, листовой салат, редис, яйца перепелиные. Заправка: масло, уксус, мед, огурец, соль, перец.

Продукты

креветки вареные 150 г
спаржа зеленая 100 г
салат листовой (у меня смесь) 100 г
редис 6 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
для заправки:
масло раст.(у меня из виноградных косточек) 4 ст.л.
уксус белый винный 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
огурец 1 шт.
соль
перец белый молотый

Пошаговый способ приготовления

Спаржу режем кусочками 3-4 см и отвариваем в подсоленной воде (3-4 минуты после закипания).

Яйца отвариваем в подсоленной воде вкрутую.

Салат и редис промываем и обсушиваем.

Салат рвем руками, редис трем на крупной терке, яйца режем кубиками.

Соединяем все элементы салата.

Огурец моем, мелко режем.

Все элементы заправки складываем в чашу блендера и превращаем блендером в однородную массу.

Заправляем салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12918

Понравилось: 51

Автор: naumovec

Создан: 11 февраля 2011, 20:29

Каталоги: Салат из спаржи Салаты

Спасибо за первый комментарий. Огурец действительно в заправке, так задумано. Редис терла на терке, там сбоку есть такой ножичек, который трет очень тонкими кружочками.

naumovec

11 февраля 2011, 20:39

Да, есть что-то похожее на морковку, но это просто смесь салатов в упаковке, наверное, немного морковки входит в состав. В ингредиентах не указываю, так как это не обязательно. По-моему, смесь называлась "здоровое сердце".

svetasu

11 февраля 2011, 20:40

Интересный салат, спасибо за рецепт.

bumbulitis

11 февраля 2011, 20:41

По составу вкусно!Обязательно приготовлю.

mama-soni

11 февраля 2011, 20:45

Обязательно попробую

kisa-asik

11 февраля 2011, 20:47

Вкусный,полезный салат!!!555

Ирина 211978

11 февраля 2011, 20:50

Танечка, очень интересная заправка и вкусный, лёгкий салат! 555!

Жени

11 февраля 2011, 20:54

полезно!5

naumovec

11 февраля 2011, 20:54

Спасибо большое! Салат и правда очень приятный, свежий. Быстро и легко делается.

johnny

11 февраля 2011, 21:01

johnny

11 февраля 2011, 21:01

фрау блюм

11 февраля 2011, 21:09

Хочу такой слатик!

flame136

11 февраля 2011, 21:27

Какой вкусный салатик!

ната777

11 февраля 2011, 21:46

Очень вкусно. Мне, пожалуйста, к монитору эту тарелочку. 5. Спасибо.

вэнди

11 февраля 2011, 21:48

Хочу этот салатик и чтоб весна скорей пришла, а то у нас таких смесей не продают. Редиска-а-а-а .... ээх! А яйца я б на перепелиные заменила и пополам бы их. Салат ! 555

вэнди

11 февраля 2011, 21:49

Ой, а у Вас перепелиные, прошу пардону! Тогда просто пополам.

дашенька17

11 февраля 2011, 21:51

Танюша, салаты такие легкие очень люблю!!! И заправка с огурчиком оч.понравилась

naumovec

11 февраля 2011, 22:14

Спасибо! Лена, смесь не обязательно, можно любой листовой салат, можно китайскую капусту. В общем, все зеленое травянистое без резкого запаха, тут основной аромат - огуречный. Яйца можно и пополам, мне захотелось порезать.

Valentina(chpilka)

11 февраля 2011, 22:14

кыш

11 февраля 2011, 22:33

Вкусный салатик, лёгкий и свежий!

antea

11 февраля 2011, 23:08

Какой вкусный салатик!

манюша

12 февраля 2011, 00:02

Очень вкусный, лёгкий салатик! 555

sadi 09