Ингредиенты

  • 200 г.сухого нута(или 400 г.консервированного)
  • 1 спелый авокадо
  • сок половины лимона
  • 1 зубчик чеснока(я про него забыла)
  • 0,5 ч.л. молотой зиры(кумина)
  • 1 ст.ложка оливкового масла
  • соль,чёрный перец
  • зелень и лепёшка для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Сухой нут залить на ночь холодной водой,утром поставит варить на 3-4 часа,с добавлением щепотки соли и соды.Готовый нут остудить вместе с водой в которой он варился..

Авокадо очистить от косточки и кожуры.Сложить в миску сваренный нут(предварительно слить воду),авокадо,чеснок(я про него забыла,но на вкус особо не повлияло),зиру(потолочь в ступке),соль,чёрный перец,оливковое масло и лимонный сок.Измельчить в пюре с помощью блендера.Попробовать ,добавить если необходимо соль и лимонный сок.Убрать на пару часов в холодильник.Подавать полив оливковым маслом,посыпать зирой, со свежей лепёшкой или питой.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хумус с авокадо: фото шаг 1Хумус с авокадо: фото шаг 2Хумус с авокадо: фото шаг 3Хумус с авокадо: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гульшан
08.02.2011 16:45
Ответить
Вкусно!*BRAVO**THUMBS UP*
пукамун
08.02.2011 16:47
Ответить
Ням-ням!@}--}--
mama tikka
08.02.2011 17:10
Ответить
Фото с лимоном - бесподобно! хороший рецепт @}--}--
naumovec
08.02.2011 17:33
Ответить
Очень симпатично!
passion1963
08.02.2011 17:44
Ответить
Все никак не сподоблюсь на приготовления хумуса. Заманчиво с авакадо;)
Лена-zepter
08.02.2011 18:59
Ответить
а я покупала хумус, мне так нравится, может попробую приготовить сама, вкуснее будет.
Svettt
08.02.2011 20:37
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
тётя маша
08.02.2011 21:38
Ответить
Сижу и улыбаюсь. Надо же такое оригинальное придумать! По всем данным - вкус должен быть хороший, гораздо менее калорийный чем хумус в оригинале, всякие полезности есть, значит попробуем. Тхину подадим с чем другим, что бы не обиделась. 5+
дашенька17
08.02.2011 21:38
Ответить
очень вкусно55+++:)
johnny
08.02.2011 22:27
Ответить
Классно придумала, София!
bu inna
09.02.2011 02:16
Ответить
вот и я все никак не сподоблюсь, надо попробовать*THUMBS UP* 5+
chef
09.02.2011 05:22
Ответить
Софушка, не пробовала совмещать эти продукты вместе. Интересный рецепт! @}--}--
andreytsibulski
09.02.2011 06:10
Ответить
Отлично,555+++!!!@}--}--
ирусик-88
09.02.2011 08:55
Ответить
Отличная намазка получилась,попробую!@}--}--
mama tasi
09.02.2011 23:33
Ответить
555, Хочу! да с лепёшечкой.. *BRAVO*
чили
10.02.2011 03:00
Ответить
Попробую, и тоже чеснок "забуду" ;) (мне кажется, нежнее без него будет?..)
lillit1
10.02.2011 17:58
Ответить
оригинально с авокадо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели