Творожная лепешка с шпинатом и сыром

Фото к рецепту: Творожная лепешка с шпинатом и сыром

Ингредиенты

  • творог 250г
  • сливочное масла 150г
  • яйцо 1 шт
  • разрыхлитель 1 ч л
  • соль 0, 5 ч л
  • сахар 0,5 ч л
  • мука 250 г
  • начинка
  • сыр твердый 200г
  • сыр чанах (брынза) 100г
  • шпинат замороженный 1 пачка (у меня измельченный, но лучше из листового)
  • сметана 2 ст л
  • чеснок 2 зб
  • яйцо для смазывания
  • кунжут

Способ приготовления

Творог перемешать с маслом, добавить яйцо, соль сахар и разрыхлитель. Вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Для начинки смешать 100г натертого твердого сыра с брынзой, чесноком и сметаной.

Разделить тесто на 2 части, каждый раскатать на слегка посыпанной мукой поверхности в лепешку 0,3 см.

Одну лепешку выложить в посыпанную мукой форму.

По ней распределить начинку.

На сыр выложить размороженный и отжатый шпинат, посолить и поперчить, посыпать остальным сыром (100г еще осталось), закрыть второй лепешкой, смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 200 гр духовке 25 минут.

Остудить(чего мне просто не дали делать), нарезать и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Фото приготовления рецепта: Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Фото приготовления рецепта: Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Фото приготовления рецепта: Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Фото приготовления рецепта: Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Фото приготовления рецепта: Творожная лепешка с шпинатом и сыром

Дополнительная информация

Лилусик, спасибо тебе за этот замечательный рецепт. Очень часто готовлю эту лепёшку и всегда просто на ура. знаю что ты тоже любишь шпинат, по этому решила выложить и свой вариант, надеюсь он понравится тебе и всем любителям шпината.

5.04.6272877006546171.053
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Сырная лепешка на творожном тесте


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

passion1963

чудесная лепешка!

glaros
glaros
29.01.2011 02:58

Вкуснятина!!!

sabisha
sabisha
29.01.2011 03:03

kakaya vkusnyatina%)555

lianaaa
lianaaa
29.01.2011 03:06

Спасибочки@}--}--

svlux
svlux
29.01.2011 03:14

потрясающе!!!!!!!!!!!55555555555555555+++++++++++++

sweta1
sweta1
29.01.2011 03:19

хороша лепёшка!!!!5!:)

HappyDay
HappyDay
29.01.2011 03:23

очень вкусно! 5

chef Ruletka

Лианушка, великолепная лепёшка на фото с шикарной начинкой. Пышненькая, так и хочется откусить кусочек побольше @}--}--

natapit
natapit
29.01.2011 04:53

мне.как бооольшому любителю шпината.целую лепёшку!!!отлично!

laralaram

ага, знаешь, чем взять - сыр да творог... соблазнительница...

кыш
кыш
29.01.2011 06:42

Очень аппетитно с такой вкусной начинкой!:)

Татьяна

Вкусно !@}--}--

ирусик-88

Ну Лианчик,ну погоди!Взяла твой пирог,попробую,очень понравился!*DRINK**BRAVO*

MissJoker

отличная лепешечка))) как здорово, что у меня вчера не было инета, а то заснуть бы не смогла... кругом такие вкусности)))

andreytsibulski

Класс лепёшка,555+++!!!*THUMBS UP*

nira60
nira60
29.01.2011 11:35

Отличный пирог, начинка замечательная. Я так еще не готовила, спасибо, обязательно повторю, мне все по душе.

пукамун

Ой, Лианка, какая хорошенькая! Румяная и ооочень аппетитная!:)

l@r@4ka
l@r@4ka
29.01.2011 12:06

отличный пирог, как знала купила вчера шпинат ;)5555

kisa-asik

Хорош пирог!555*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
lianaaa
29.01.2011 14:21

Девочки, Андрей, спасибо огромное за комменты и оценки@}--}--рада что вам понравилось. Готовьте на радость, буду ждать вкусных впечатлений от вас;)

Ирина 211978

Люблю шпинат и тесто творожное тоже! 555!

mara
mara
29.01.2011 14:48

Аппетитная, со шпинатом очень вкусно 5

krista_!!!

отличная лепешка!!!

дашенька17

красивая и вкусная лепешка (творог очень люблю)5++

sveta-koolinar

Отличный рецепт! Очень вкусно! *THUMBS UP*

lorxen1
lorxen1
29.01.2011 19:51

ничего себе лепёшка, лепёшише;) Лианчик, очень вкусно*BRAVO*5+++

strelec148

такая аппетитная, Лиан! и моя любимая начинка. 5!

wereld
wereld
29.01.2011 23:55

Лианчик, такими примерно лепешками я завтракала в Пятигорске, покупала их на рынке и ещё стакан простокваши(мацони?), вот это был завтрак!*THUMBS UP*

lianaaa
lianaaa
30.01.2011 00:21

Лен, поверишь, я тоже с мацони это дело уплетаю;), но в Пятигорске не была:) Спасибо всем огромное за внимания@}--}--

mama tasi

Лианчик, какие снимки!!! Любой глянцевый журнал позавидует :) Очень вкусный состав, 5+

Armushik
Armushik
30.01.2011 15:36

Лиан,лепешка великолепная!Люблю сыр,люблю шпинат и уже влюбилась в твою лепешку.*BRAVO*@}--}--

sentyabr
sentyabr
31.01.2011 17:38

Лепешка замечательная, начинка... ммммммммм... вкусность!*THUMBS UP*

lillit1
lillit1
31.01.2011 17:51

Лианочка, ты лепешку просто облагородила! очень вкусная начинка! ты права, я шпинат просто обожаю! непременно попробую и твой вариант! :* солнце, исправь название сыра в начинке(чанах),пока не поздно, у тебя опечатка:*

чили
чили
31.01.2011 21:10

Лианчик, как часто ты такую вкусноту готовшь? Огласи по дням весь список, ПЖАлуСТА!!! ;):*

lianaaa
lianaaa
31.01.2011 22:30

Дашуль, понимаешь, не буду готовить меня съедят*WASSUP*вот и приходится каждый день !извращаться"*ROFL*

mellorn
mellorn
01.02.2011 01:08

Вкуснятина! 555

maggot37
maggot37
01.02.2011 20:12

надо попробовать.выглядит вкусно

lenochek 0107

Лиан, какая лепёшка шикарная! Ммммм сижу и облизываюсь!@}--}--

ole4ica
ole4ica
01.05.2011 01:43

Спасибо за рецепт) Сегодня приготовила, ну ооочень вкусно!!! И тесто, и начинка - все великолепно!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт