Фото к рецепту: Селедочный салат с апельсином

Домашняя

15 мин.

4

Простой

21431

40

57

28 декабря 2010, 20:06

Ингредиенты

  • 3-4 селедочных филе (250 г)
  • 1 апельсин
  • 1 небольшая красная луковица
  • 1 отварная свекла
  • 100 гр. сметаны
  • небольшой пучок укропа
  • молотый перец , соль по потребности

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсин очистить, максимально удалив белые волокна.

Свеклу предварительно отварить или запечь и очистить.

Лук очистить и порезать мелкими кубиками.

Филе сельди и свеклу порезать на кубики, примерно одинакового размера.

Апельсин порезать тоже на кубики, а выделившийся при нарезке сок собрать в мисочку.

К соку добавить сметану, измельченный укроп, свежемолотый перец. Солить или нет решать вам, все зависит от солености сельди. Соус тщательно перемешать.

Все продукты сложить в салатник, заправить соусом и и аккуратно перемешать.

Салат готов! Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Селедочный салат с апельсином: фото шаг 1Селедочный салат с апельсином: фото шаг 2Селедочный салат с апельсином: фото шаг 3Селедочный салат с апельсином: фото шаг 4Селедочный салат с апельсином: фото шаг 5Селедочный салат с апельсином: фото шаг 6

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте предлагались консервированные мандарины. Я заменила их на свежий апельсин. Мандарины у нас почему-то съедаются быстрее :), и покупать консервированные в разгар сезона, как-то рука не поднимается :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
28.12.2010 20:09
Ответить
Викуль, очень интересный салат! *THUMBS UP* Никогда не сочетала селедку с апельсинами! Оригинально и красиво! Правда, вкуса не представляю!!! Но салат заберу! Пасиб!@}--}--
passion1963
28.12.2010 20:14
Ответить
Олеся, чтобы представить надо попробовать;)
светлана65
28.12.2010 20:52
Ответить
Селедку АбажАю - всегда и везде,в любых сочетаниях и под любым соусом, а под таким соусом и подавно. Замечательный салат, очень ароматный!*THUMBS UP*@}--}--
bratyury
28.12.2010 20:58
Ответить
Рецепт приглянулся.
eirad-irad-e
28.12.2010 21:06
Ответить
ыммм..м селедочка*THUMBS UP*
sentyabr
28.12.2010 21:14
Ответить
Только прочитала состав, и сразу забираю. Очень понравилось сочетание, уверена, что вкусно. Спасибо! 555!
lianaaa
28.12.2010 21:19
Ответить
Необычный салат, как любитель селедки, попробовала бы*YAHOO*
Фруша
28.12.2010 21:35
Ответить
Вот это сочетание!!!!!!
fraut
28.12.2010 21:48
Ответить
%)я в замешательстве, Викуль....такое интересное сочетание кисло-сладкий
fraut
28.12.2010 21:50
Ответить
%)я в замешательстве, Викуль....такое интересное сочетание кисло-сладкий с соленым?! чешу маковку, но попробую обязательно, уж очень заинтересовал меня этот букетик))))) спасибо за рецептик *** написала дважды, коммент первый сам убежал)))))), не дождавшись окончания:)
passion1963
28.12.2010 21:51
Ответить
Тань, точно, апельсин только подчеркивает вкус свеклы, и очень сочный салатик!
Татьяна
28.12.2010 22:04
Ответить
Интересно! Я уже люблю сельдь с яблоками и свеклой, с апельсинами наверно тоже полюблю;) Вика,спасибо за рецепт !!!*YAHOO*
passion1963
28.12.2010 22:08
Ответить
Таня, поверь с апельсинами еще вкуснее, чем с яблоком:)
тётя маша
28.12.2010 22:08
Ответить
Слюни потекли. Викуся, с Новым Годом тебя! Здоровья и счастья тебе и всем твоим любимым. А что этот год будет ещё и вкусным - сомнений нет!
Mil@_Mil@
28.12.2010 22:09
Ответить
Викуля, вкусно! Тарелочка очень симпотиШная*THUMBS UP*@}--}--
Татьяна
28.12.2010 22:09
Ответить
Буду делать значит только с апельсинами!!!!
passion1963
28.12.2010 22:15
Ответить
Мириам, спасибо за пожелания. Тебе и твоим близким счастливого нового года! Пусть множится только хорошее!@}--}--
mama tasi
28.12.2010 22:19
Ответить
Вот и меня "взволновало" соседство апельсина и селёдки :) но твоему вкусу доверяю безоговорочно, всё, что я готовила по твоим рецептам было МЕГА вкусно! 555+
laralaram
28.12.2010 22:44
Ответить
Викусь, а ты всё по сельди извращаешься? Ну-ну... Невкусно не бывает... бывает мало выпивки...
passion1963
28.12.2010 22:47
Ответить
Лар, это салатик и без выпивки хорош, а уж под нее так и подавно!*DRINK*
johnny
28.12.2010 23:21
Ответить
Интересно! Беру на пробу. @}--}--
irina-kolyshkova
28.12.2010 23:43
Ответить
*BRAVO*ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК---НЕОБЫЧНЫЙ!!!!!@}--}--:*
andreytsibulski
28.12.2010 23:58
Ответить
Отличный салат,хорошие составляющие! 555+++!!!@}--}--
iamvalery
29.12.2010 00:11
Ответить
Да, согласна, что вкусно,тож попробую *DRINK*
mara
29.12.2010 00:47
Ответить
Люблю селедочку, рецепт забрала 5
манюша
29.12.2010 01:23
Ответить
Интересный салат! 5555
fanny
29.12.2010 01:35
Ответить
Ого, вот это сочетание! Пока не готова пробовать, но тебе, Вика, верю!
alyakeyk
29.12.2010 01:57
Ответить
Апельсин в салатах(как икиви) очень люблю!!!Вкусный салатик-55555555555555!Беру пробовать,да и консервированных мандарин-не встречала*DONT_KNOW*
natapit
29.12.2010 03:37
Ответить
у тебя всегда такие изумительные салаты!браво!
wereld
29.12.2010 03:59
Ответить
Селедка с апельсином- такие извращения мы очень даже приветствуем!*BRAVO*
chef
29.12.2010 05:08
Ответить
Виктория, вы как всегда - фантазийны и неотразимы @}--}--
sadi 09
29.12.2010 11:27
Ответить
Сразу видно - автор знает толк в селёдке. Отличный рецепт - проверено.
ambrinna
29.12.2010 11:41
Ответить
*THUMBS UP*
nya
29.12.2010 14:46
Ответить
Хороший салатик! 555!
mellorn
02.01.2011 15:20
Ответить
Салатик - хорош! 555
ма-ма
14.01.2011 00:58
Ответить
Ну- ооочень интересно.))) Забираю!))) 5555555!
passion1963
20.01.2011 02:04
Ответить
Наташ, рада что понравилось:)
tatyano4ka
23.03.2011 20:59
Ответить
Прикольно! Всегда говорила, что в салатах можно смешивать все кроме селёдки и апельсинов :) А оказывается их тоже можно! Сегодня буду пробовать (особенно после предыдущего ТРИЖДЫ!)
elitna
29.01.2012 11:41
Ответить
*THUMBS UP*очень !
Екатерина
30.12.2013 21:25
Ответить

Обязуюсь повротить на этот Новый год! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели