Торт пиво с раками
Насладитесь уникальным тортом "пиво с раками"! Рецепт включает муку, сливочное масло, сгущенку и другие ингредиенты для взрывного вкуса.
Продукты
- для теста:
- мука - 0.5 кг
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 1 ст.
- желток - 4
- сметана - 1 ст.
- сода - 2 ч.л.
- какао - 2–3 ст.л.
- для рулетов:
- мак - 200–250 г
- белок - 4
- сахар - 1 ст.
- для крема:
- сгущенное молоко - 400–500 мл
- сливочное масло - 200–250 г
- растворимый кофе - 3 ч.л.
- сироп:
- вода - 0.5 ст.
- сахар - 0.5 ст.
- коньяк - 1 ст.л.
- мастика из маршмеллоу
Пошаговый способ приготовления
Торт получается большой и высокий.
Мак хорошенько проварить (кипит долго) перемолоть.
Белки взбить с сахаром как на Бизе и добавить мак.
Замесить тесто без какао и разделить на 3 части (1 из них больше).
Еще когда тесто немного жидковатое то к меньшим частям добавить какао.
Третью часть разделить на 4, раскатать и каждую смазать маковой массой и свернуть рулетами.
Стараться, чтобы рулеты по длине и ширине были одинаковые.
В духовке испечь 4 рулета и 2 шоколадных коржа (вырезанных по форме).
Во время выпекания рулетов смочите их водой чтобы не потрескались.
Я пекла при температуре 180.
Пекутся не долго.
Коржики снизу и сверху пропитала сиропом, и чуть-чуть рулеты.
Торт формировать так:
Снизу и сверху - коржи.
Внутри рулеты (порезать на одинаковую высоту и поставить торцами), перемазанные кремом.
Верх мастика из маршмеллоу, в середине раков конфетки маршмеллоу.
Именинник был очень доволен.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 декабря 2010, 16:41
13 декабря 2010, 16:49
13 декабря 2010, 16:50
13 декабря 2010, 16:50
13 декабря 2010, 16:51
13 декабря 2010, 16:53
13 декабря 2010, 16:54
13 декабря 2010, 16:55
13 декабря 2010, 16:57
13 декабря 2010, 16:58
13 декабря 2010, 16:58
13 декабря 2010, 16:59
13 декабря 2010, 17:09
13 декабря 2010, 17:10
13 декабря 2010, 17:19
13 декабря 2010, 17:20
13 декабря 2010, 17:23
13 декабря 2010, 17:32
13 декабря 2010, 18:09
13 декабря 2010, 18:12
13 декабря 2010, 18:21
13 декабря 2010, 18:32
13 декабря 2010, 18:44
13 декабря 2010, 18:50
13 декабря 2010, 20:01
13 декабря 2010, 20:18
13 декабря 2010, 20:21
13 декабря 2010, 20:25
13 декабря 2010, 20:32
13 декабря 2010, 21:24
14 декабря 2010, 00:28
14 декабря 2010, 01:34
14 декабря 2010, 01:35
14 декабря 2010, 01:38
14 декабря 2010, 03:24
14 декабря 2010, 04:38
14 декабря 2010, 04:38
14 декабря 2010, 04:39
14 декабря 2010, 05:19
14 декабря 2010, 18:34
15 декабря 2010, 00:41
15 декабря 2010, 00:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти