Торт "пиво с раками"

Фото к рецепту: Торт  пиво с раками
ДомашняяСредний
134534251

Ингредиенты

  • для теста: 0,5 кг. муки
  • 250 гр. сливочного масла(растопить и дать немного остыть)
  • 1 ст.сахара
  • 4 желтка
  • 1 ст.сметаны
  • 2 ч.л. соды
  • 2-3 ст.л. какао.
  • для рулетов: 200-250 гр. мака
  • 4 белка
  • 1 ст.сахара.
  • для крема: 400-500 мл. сгущенного молока
  • 200-250 гр. слив. масла
  • 3 ч.л. растворимого кофе.
  • я делала на полтора порции, потому что 4 рулета для меня было замало. муки надо больше потому что тесто должно розкатыватся, я просто добавляла на глаз.
  • сироп 0,5 ст. воды+0,5 ст. сахара+1 ст.л. коньяка.
  • мастика из маршмеллоу.

Пошаговый рецепт приготовления

Торт получается большой и высокий.

Рецепт взят из форума "Готовим дома" + мои изменения.

Мак хорошенько проварить (кипит долго) перемолоть. Белки взбить с сахаром как на Бизе и добавить мак. Замесить тесто без какао и разделить на 3 части ( 1 из них больше). Еще когда тесто немного жидковатое то к меньшим частям добавить какао. Третью часть разделить на 4 , раскатать и каждую смазать маковой массой и свернуть рулетами. Стараться, чтобы рулеты по длине и ширине были одинаковые. В духовке испечь 4 рулета и 2 шоколадных коржа ( вырезанных по форме).Во время выпекания рулетов смочите их водой чтобы не потрескались. Я пекла при температуре 180. Пекутся не долго. Коржики снизу и сверху пропитала сиропом, и чуть-чуть рулеты. Торт формировать так: снизу и сверху - коржи; внутри рулеты (порезать на одинаковую высоту и поставить торцами), перемазанные кремом.

Верх мастика из маршмеллоу, в середине раков конфетки маршмеллоу. Именинник был очень доволен.

Пошаговые фото рецепта

Торт "пиво с раками": фото шаг 1
Торт "пиво с раками": фото шаг 2
Торт "пиво с раками": фото шаг 3
Торт "пиво с раками": фото шаг 4
Торт "пиво с раками": фото шаг 5
Торт "пиво с раками": фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ambrinna
13.12.2010 16:41

И каком ж любителю пива красотища такая достанется?O<img src=" />*BRAVO*

suworowa
13.12.2010 16:49

А у меня почему-то не вижу фотографий. В чем дело?

lena62
13.12.2010 16:50

классная идея )))) а где фотки в разрезике ? интерестно же как это выглядывает ;)

soni 80
13.12.2010 16:50

Уже досталась:)

soni 80
13.12.2010 16:51

Девочкит тормозит сайт, не выставляются фото

bagira13782006

Очень красивый торт!:)

dianfedoruk

Какой классный тортик...5555O<img src=" />

godina
13.12.2010 16:55

Супер красивый и наверное вкусный торт! Молодец!

Anna_N
13.12.2010 16:57

С именинником Вас! Торт фантастический! *THUMBS UP*

soni 80
13.12.2010 16:58

Огромное спасибо девочки@}--}--

escape
13.12.2010 16:58

разрез потрясающий! 5!

svetasu
13.12.2010 16:59

Шедевр!

ле-мур

классный в разрезе, и раки красавцы:)

mara
13.12.2010 17:10

классно 5

lil-8888
13.12.2010 17:19

Красиво и вкусно!

lianaaa
13.12.2010 17:20

отличный торт, разрез суперский*THUMBS UP*

mama tikka

Ничего подобного не видела! Повезло имениннику!

александер

Это что-то!!!!! 5555

lillit1
13.12.2010 18:09

какой красавец!:)

Galina
13.12.2010 18:12

555;)*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Очень необычное оформление для торта :) но главное, что именинник был доволен! *THUMBS UP* 5

lenochek 0107

ЗдОрово! Оформление классное!!!*BRAVO*

nastya555

красивенький!

hole
13.12.2010 20:18

фантастический торт!!!

пукамун

Обалденный тортиЩЩЩе! Вкуснота!5!

fraut
13.12.2010 20:25

какой тортик красивый и внутри необычный!!!!

лёсик

Восхитительный тортик!555+++!

константин

А название торта так и притягивает заглянуть любителей пива =) +5

тётя маша

В разрезе нравится. Бизе это композитор, у вас взбитые белки с сахаром как для печений БЕЗЕ. Ядовито-зелёное покрытие торта не возбуждает к поглощению.

siyanie
14.12.2010 01:34

@}--}--*BRAVO* Вот это ДА!!!!!!!

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*DRINK*

danila2058

Торт в разрезе приятно удивил 555 *BRAVO*

MissJoker

украшен прикольно)))

soni 80
14.12.2010 04:38

тётя маша У меня не белки , а сливки, а ядовито зеленый цвет причуда ЗАКАЗЧИКА, А КЛИЕНТ ВСЕГДА ПРАВ!!!!!

soni 80
14.12.2010 04:38

*(Комментарий удален пользователем)*

soni 80
14.12.2010 04:39

Всем огромное спасибо за коменты!!!! Заказчик был доволен, а это самое главное

chef
14.12.2010 05:19

Потрясающая работа, вы просто волшебница! Браво!!!!!!!! *BRAVO*

iamnastya

Разрез очень красивый!!! И тортик такой ровненький, чем вы его выравнивали? Ганашем?

natalyadiva

Дуже смачний торт і гарне оформлення! Гарний в розрізі!;)

soni 80
15.12.2010 00:52

iamnastya выравнивала масло+сах пудра+кофе

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты