Тефтели с опятами в сливочном соусе

Фото к рецепту: Тефтели с опятами в сливочном соусе

Ингредиенты

  • говядина-600 г
  • лук 1 большой
  • чеснок 3 зб
  • соль
  • перец красный, черный
  • смесь армянских трав (базилик, кинза, петрушка, цитрон, укроп)
  • сухари панировачные
  • опята размороженные 500 г
  • лук 1 большой
  • чеснок 2 зб
  • петрушка 1 пучок
  • сливки 20% 250 мл.
  • масла сливочное 1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить специи и очень хорошо перемешать.

Из фарша влажными рукам формировать шарики и обвалять в сухарях.

На разогретом растительном масле обжарить тефтели со всех сторон.

В глубокой сковородке растопить сл. масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавить грибы, обжарить еще 2 минуты. Влить сливки, солить и перчить.

Тефтельки положить в грибной соус,закрыть крышкой и тушить 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок и петрушку.

Я подавала с чесночным рисом от тёти Маши.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6253828811575471.052
lianaaa

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
пукамун

Лиан, я первая!!! Хочууу Твоих тефтелей!!! Очень аппетитные!!! Ням-ням!!! Конечно, ОТЛИЧНО!!!*BRAVO*@}--}--

чили
10.12.2010 22:01

Лианчик, неужели ты сама по грибы ходила? ;) Так и представила тебя в резиновых сапогах и с лукошком в руках! :) Тефтелюшки классные такие! Ровненькие! *THUMBS UP* И рис тети маши очень люблю тоже! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*:*

ambrinna
10.12.2010 22:08

Всё-моё любимое!!! Ням!!! Лиан, исправь в заголовке-опятАми:)

lianaaa
10.12.2010 22:09

Конечно сама;)шЮчЮ...это призент от тётушки. Спасибо девочки:*

sweta1
10.12.2010 22:28

вкусно!с опятами......5!:)

dik723
10.12.2010 22:31

Тефтельки что надо!*THUMBS UP*

варуник

Как давно тефтели не делала!! Очень вкусно!

wereld
10.12.2010 23:12

отличненько, Лианчик!*THUMBS UP* а украсила как здорово!*BRAVO*

knyzeva
10.12.2010 23:29

Вкусно! Отличный рецепт.*BRAVO*

светлана65

Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
11.12.2010 00:09

Спасибо деврчки:)

gmarina
11.12.2010 00:53

5 *OK*

lenochek 0107

Хороши тефтельки, мне со сливочным соусом, но без грибочков...и конечно же с рисом!:)@}--}--

andreytsibulski

555+!!!*THUMBS UP*

dianfedoruk

*THUMBS UP*@}--}--555

adeli21
11.12.2010 01:06

завтра сделаю!)

siyanie
11.12.2010 01:14

Отлично! *THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
11.12.2010 01:22

Леночка грибочки я съем;) adeli21 готовте на радость:) Диана, Оля, Андрей спасибо большое

nellyssweets

Lian jan kakaya krasota:)55555

passion1963

С опятками, м-м-м-м-м!*THUMBS UP*

naumovec
11.12.2010 03:05

Замечательно!

shaina
11.12.2010 03:08

ням-ням!!!:)

chef
11.12.2010 04:49

Лианушка, догадываюсь чуток как вам было вкусно. Очень ароматно и нежно получилось @}--}-- Снимки и сама подача просто великолепны!

chaika89
11.12.2010 17:37

*THUMBS UP*55555!!!

ирусик-88

Лианчик,замечательный рецепт,вкусный!*BRAVO*@}--}--

alyakeyk
12.12.2010 00:08

Лианочка,очень вкусно и ароматно!!!Красиво-*OK*@}--}--

lorxen1
12.12.2010 14:00

Лианчик, вкуснятину какую сотворила, а с грибами вообще улёт*BRAVO*5+++

lillit1
12.12.2010 18:22

Лианочка, какой ароматный и вкусный соус к фрикаделькам! очень аппетитное блюдо! а подача очень красивая, вообще на все 100!*BRAVO*

lil-8888
13.12.2010 15:01

А мне и с соусом и грибочков побольше! Лиана, очень вкусно приготовила!

lianaaa
13.12.2010 15:50

Девочки спасибо большое, рада что вам понравилось@}--}--:*

кыш
13.12.2010 19:02

Вкусные тефтели, да с грибным соусом!!*THUMBS UP*

mellorn
15.12.2010 00:57

Вкусно! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты