Салат "фурор"

Фото к рецепту: Салат  фурор
ДомашняяСредний
79192237

Ингредиенты

  • 300 гр. свежих грибов
  • 150 гр. сыра
  • 3 вареных яйца
  • 1банка красной фасоли с собственном соку
  • 4 ч.л. измельченных грецких орехов
  • 2 ч.л. натертого горького шоколада
  • 1/2 лимона
  • 1 вареная свекла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 мелко рубленная луковичка
  • 75 гр. майонеза
  • 75 гр. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления салата нужна емкость цилиндрической формы. Я взяла миску. Выстелить ее пищевой пленкой.

Смешать майонез и сметану.

Грибы (в моем случае шампиньоны) нарезать пластинками и обжарить на растительном масле. Положить грибы на дно миски.

Сыр натереть на мелкой терке. 1/2 сыра выложить на грибы, смазать сметаной с майонезом.

На сыр натереть желтки яиц.

Сверху выложить фасоль. Смазать сметаной с майонезом.

Затем натертые белки. На белки - лук. Вместо репчатого лука я взяла лук-порей.

Свеклу натереть на мелкой терке, перемешать с рубленным чесноком и выложить на лук.

Каждый слой прижимать ложкой, как бы утрамбовывая.

Поставить миску с салатом на несколько часов в холодильник.

Лимон нарезать маленькими тонкими треугольниками. Перемешать шоколад и орехи.

Миску с салатом вытащить из холодильника и перевернуть на плоское блюдо, снять пищевую пленку, весь салат обмазать сметаной с майонезом.

Сверху по краю (по кругу) выложить лимонные треугольники острием к центру. В центр горкой насыпать оставшийся сыр, чтоб были видны края лимона.

Густо обсыпать лимонные края и бока салата шоколадно-ореховой смесью и чуть присыпать сыр.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Салат "фурор": фото шаг 1
Салат "фурор": фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

рафаэлла

Оль,привет!!! Удивила. Моя любимая тема - салаты. Уж из чего только их ни делала. Буду экспериментировать с твоим. Спасибо!

ЯВенера

555!!!:)

natapit
09.12.2010 03:39

как необычно!!!обязательно попробую!

siyanie
09.12.2010 03:58

Спасибо! Рафаэльчик, рада тебя видеть.:)

naumovec
09.12.2010 03:59

Оля, очень интересный салат. Не представляю в нем шоколад, но буду пробовать.

sweta1
09.12.2010 04:22

что-то новое и необычное!шоколад не пугает!5!:)

chef
09.12.2010 05:19

Оля, очень интересный состав у салата и не совсем обычный. Кто-то о книге говорил, пора вам браться за издание необычайных вкусностей @}--}--

dianfedoruk

Необычно-вкусно...@}--}--

ирусик-88

Какой необычный состав!*THUMBS UP*5!

Татьяна

Даааааа!!! Салат с шоколадом ,это что то новенькое!!!!%)

andreytsibulski

*THUMBS UP*555!!!

ambrinna
09.12.2010 11:27

O<img src=" />55555555555

lil-8888
09.12.2010 12:57

Очень необычный состав! Моя семья не поймет, а я бы попробовала!

siyanie
09.12.2010 13:23

Спасибо девочки за внимание! Не бойтесь шоколада в салате, он придает некую пикантность и легкий вкус. В сочетании с лимоном получается здОрово! Причем лимон чувствуется больше, чем шоколад. :)

bu inna
09.12.2010 13:25

ой, а меня шоколад+чеснок очень даже пугает, но за смелость, конечно 5@}--}--

alyakeyk
09.12.2010 13:30

Очень интересный салатик!!!Идея с шоколадом-%),обязательно воспользуюсь!*YAHOO*

laralaram

Салат удивил и понравился, хотя, пожалуй, без фасоли буду! а то наемся одним салатом, а остальное?

MissJoker

Необычно, не то слово...Присоединюсь к Ларисе, и я без фасоли....Заберу, как вариант на НГ)))

светлана65

Оля, очень интересный салат, необычный, красивый! 555!*THUMBS UP*@}--}--

mellorn
14.12.2010 17:46

*THUMBS UP*

siyanie
14.12.2010 17:59

Спасибки! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты