Ингредиенты

  • 300 гр. свежих грибов
  • 150 гр. сыра
  • 3 вареных яйца
  • 1банка красной фасоли с собственном соку
  • 4 ч.л. измельченных грецких орехов
  • 2 ч.л. натертого горького шоколада
  • 1/2 лимона
  • 1 вареная свекла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 мелко рубленная луковичка
  • 75 гр. майонеза
  • 75 гр. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления салата нужна емкость цилиндрической формы. Я взяла миску. Выстелить ее пищевой пленкой.

Смешать майонез и сметану.

Грибы (в моем случае шампиньоны) нарезать пластинками и обжарить на растительном масле. Положить грибы на дно миски.

Сыр натереть на мелкой терке. 1/2 сыра выложить на грибы, смазать сметаной с майонезом.

На сыр натереть желтки яиц.

Сверху выложить фасоль. Смазать сметаной с майонезом.

Затем натертые белки. На белки - лук. Вместо репчатого лука я взяла лук-порей.

Свеклу натереть на мелкой терке, перемешать с рубленным чесноком и выложить на лук.

Каждый слой прижимать ложкой, как бы утрамбовывая.

Поставить миску с салатом на несколько часов в холодильник.

Лимон нарезать маленькими тонкими треугольниками. Перемешать шоколад и орехи.

Миску с салатом вытащить из холодильника и перевернуть на плоское блюдо, снять пищевую пленку, весь салат обмазать сметаной с майонезом.

Сверху по краю (по кругу) выложить лимонные треугольники острием к центру. В центр горкой насыпать оставшийся сыр, чтоб были видны края лимона.

Густо обсыпать лимонные края и бока салата шоколадно-ореховой смесью и чуть присыпать сыр.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Салат "фурор": фото шаг 1Салат "фурор": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
09.12.2010 03:10
Ответить
Оль,привет!!! Удивила. Моя любимая тема - салаты. Уж из чего только их ни делала. Буду экспериментировать с твоим. Спасибо!
ЯВенера
09.12.2010 03:30
Ответить
555!!!:)
natapit
09.12.2010 03:39
Ответить
как необычно!!!обязательно попробую!
siyanie
09.12.2010 03:58
Ответить
Спасибо! Рафаэльчик, рада тебя видеть.:)
naumovec
09.12.2010 03:59
Ответить
Оля, очень интересный салат. Не представляю в нем шоколад, но буду пробовать.
sweta1
09.12.2010 04:22
Ответить
что-то новое и необычное!шоколад не пугает!5!:)
chef
09.12.2010 05:19
Ответить
Оля, очень интересный состав у салата и не совсем обычный. Кто-то о книге говорил, пора вам браться за издание необычайных вкусностей @}--}--
dianfedoruk
09.12.2010 05:42
Ответить
Необычно-вкусно...@}--}--
ирусик-88
09.12.2010 07:50
Ответить
Какой необычный состав!*THUMBS UP*5!
Татьяна
09.12.2010 07:56
Ответить
Даааааа!!! Салат с шоколадом ,это что то новенькое!!!!%)
andreytsibulski
09.12.2010 10:35
Ответить
*THUMBS UP*555!!!
ambrinna
09.12.2010 11:27
Ответить
O<img loading=" />55555555555
lil-8888
09.12.2010 12:57
Ответить
Очень необычный состав! Моя семья не поймет, а я бы попробовала!
siyanie
09.12.2010 13:23
Ответить
Спасибо девочки за внимание! Не бойтесь шоколада в салате, он придает некую пикантность и легкий вкус. В сочетании с лимоном получается здОрово! Причем лимон чувствуется больше, чем шоколад. :)
bu inna
09.12.2010 13:25
Ответить
ой, а меня шоколад+чеснок очень даже пугает, но за смелость, конечно 5@}--}--
alyakeyk
09.12.2010 13:30
Ответить
Очень интересный салатик!!!Идея с шоколадом-%),обязательно воспользуюсь!*YAHOO*
laralaram
09.12.2010 15:42
Ответить
Салат удивил и понравился, хотя, пожалуй, без фасоли буду! а то наемся одним салатом, а остальное?
MissJoker
09.12.2010 16:01
Ответить
Необычно, не то слово...Присоединюсь к Ларисе, и я без фасоли....Заберу, как вариант на НГ)))
светлана65
09.12.2010 18:28
Ответить
Оля, очень интересный салат, необычный, красивый! 555!*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
14.12.2010 17:46
Ответить
*THUMBS UP*
siyanie
14.12.2010 17:59
Ответить
Спасибки! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели