Щи со щавелем и свекольным листом

Фото к рецепту: Щи со щавелем и свекольным листом
Домашняя30 мин.6Простой
8166713

Ингредиенты

  • 1,5 литра мясного бульона,
  • 2-3 небольших клубня картофеля,
  • 130 г. свежей капусты,
  • 1 морковь,
  • 1 небольшая луковица,
  • небольшой пучок щавеля,
  • 3-4 свекольных листа,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • специи .

Пошаговый рецепт приготовления

в кипящий подсоленный бульон засыпаем нашинкованную капусту, даем закипеть.

затем засыпаем картофель, порезанный соломкой.

обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.

закладываем лук с морковкой в суп.

добавляем мелко нарезанные зеленые листья свеклы и щавеля.

добавляем специи, лавровый лист.

кипятим минут 5, выключаем газ и даем настояться 7-10 минут

Дополнительная информация

по желанию можно добавить вареное в крутую яйцо... этот супчик очень нравится моей годовалой дочке :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
29.11.2010 00:29

Вкусно.

mersedes
29.11.2010 00:55

5! ХОРОШИЙ СУПЧИК.

andreytsibulski

555!!!*OK*

ienifer
29.11.2010 01:24

Спасибочки....

Lgrant (Лена)

все бы ничего, но немного не по сезону, не находите? Если щавель сейчас еще можно найти, то где найти свекольные листья?

chef
29.11.2010 03:41

Варила с капустой и свекольными листьями (в более большем количестве чем у вас) + курица - вкуснота! У нас эти листочки продают круглый год на рынках... 5+ @}--}--

ienifer
29.11.2010 10:30

У меня они с лета замороженные... :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты