Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Завтрак предновогодние ароматы

Приготовьте завтрак с предновогодними ароматами: булочки с ржаной и белой мукой, специями, сухофруктами и цитрусовыми. Погрузитесь в атмосферу праздника!

Продукты

булочки:
мука ржаная 150 г
мука белая 250 г
дрожжи свежие 21 г
молоко 100 мл.,
кефир 150 мл.,
соль ,
мёд жидкий 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
финики суш. 75 г
курага 75 г
кардамон,
корица,
имбирь суш.,
гвоздика,
масло слив. 20 г
сахарная пудра 1-2 ст.л.
-
апельсиновое масло:
масло сливочное 100 -150 г
цедра 1 апельсина,
корица 1 ч.л.
мёд жидкий 1-2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Добрый вечер!

Замечательные булочки в сочетании с ароматным маслом

подарят вам отличное настроение на весь день!

В тёплом молоке с мёдом распустим дрожжи,

добавим кефир,соль,оливковое масло ,

пряности по вкусу и всю муку,

вымесим,получилось липкое (немного) тесто.

Поставим его на час в тепло.

Затем добавим порезанные кубиками финики и курагу,

вымесим мокрыми руками и разделим на 12 булочек.

Выложим их на пергамент и поставим ещё на час в тепло.

Тем временем приготовим апельсиновое масло:

соединим мягкое сливочное масло с цедрой апельсина,

корицей и мёдом,хорошенько перемешаем,масло готово!

Разогреваем духовку до 225°

и печём в ней булочки в течении 10 минут.

Вынимаем,смазываем (чуть! сливочным маслом

и посыпаем сахарной пудрой(совсем необязательно).

Разрезаем булочку пополам,

смазываем(или накладываем?) апельсиновым маслом

и с кофе или чайком .так вкусно!

Такие ароматы!Хочется праздника.

Приятного чаепития и отличного дня!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6646

Понравилось: 47

Автор: sweta1

Создан: 06 ноября 2010, 01:55

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

вот прочла только название и сразу подумала про апельсины и мандарины. У меня всегда это ассоциируется с Новым годом. И точно,апельсиновое ароматное масло. Конечно же вкусно. 5!!!!!!

чили

06 ноября 2010, 02:02

Бежать мне надо отсюда, бежааааааать!!!!! Что есть по вкусу апельсиновое масло - знаю! А с такими булочками... всё, меня здесь нет. (булочки с собой прихватила, кстати! )

lianaaa

06 ноября 2010, 02:03

Сума сойти обалденно вкусный состав у булочек а с апельсиновым маслом ну вообще сказка

sweta1

06 ноября 2010, 02:05

спасибо,Мариша!Ты первая их отведала!да,там не только аромат апельсинов витает,так и корица,и кардамон,и имбирь,и даже гвоздика....

sweta1

06 ноября 2010, 02:06

Дашуль,оно,масло это, ещё в довесок с корицей и мёдом,понимаешь,да,какой это аромат?!

mama tasi

06 ноября 2010, 02:20

Светуль, вот это состав у твоего "завтрака!" свежеиспечённая булочка, да смазанная маслицем и припорошённая сахарной пудрой (в отличии от твоих слов в рецепте для меня это обязательный пункт!) мммммммм 5555
(И в пункте 20 я предпочитаю слово "накладываем" )

манюша

06 ноября 2010, 02:30

Шикарный завтрак, Светуль!

варёна

06 ноября 2010, 03:28

Офигительный завтрак... я на такое точно не сподоблюсь... я сонная по утрам))))... вот ближе к "Five O'Clock".. быть может. Супер 5+5+5+

chef

06 ноября 2010, 05:00

Ммм, как ароматно в рецепте, Светланк! Не завтрак, а просто мечта. Повезло твоим просыпаться под такие ароматные вкусности

ирусик-88

06 ноября 2010, 05:37

Вот такими ароматами надо поднимать с постели! 5555++++

andreytsibulski

06 ноября 2010, 08:14

Абалденно,555+++!!!

sveta-koolinar

06 ноября 2010, 09:37

Классный завтрак! Замечательные ароматные булочки!

пукамун

06 ноября 2010, 10:58

Свет, шикарно! Булочки очень аппетитные! А масло (прямо вкус чувствую!!!)!!! ОТЛИЧНО!!!

alyakeyk

06 ноября 2010, 11:03

Вкуснота!

l@r@4ka

06 ноября 2010, 11:38

Светлана, ржаная выпечка, да такая ароматная...я ваша навеки

lillit1

06 ноября 2010, 19:56

у меня тоже цирусовые с новым годом ассоциируются! ароматные булочки!

svetkins999

06 ноября 2010, 23:03

Хочу-у-у-у!5555555555

for_ever

06 ноября 2010, 23:14

Светуля, булочки твои - СУПЕР, впрочем, как вся твоя выпечка Присоединяюсь ко всему вышесказанному!!!! На булочки такие утром не отважусь, а вот маслице - обязательно!!!!!!555555555555555555

lenochek 0107

06 ноября 2010, 23:37

Отлично!

strelec148

07 ноября 2010, 03:16

Светик, какие чудесные ароматные булочки! 5!

lil-8888

07 ноября 2010, 14:15

Очень ароматная выпечка! 555

sweta1

07 ноября 2010, 22:42

спасибо большое всем-всем!!!!