Вход | Регистрация
Сладкий луковый соус
Ингредиенты
- 4-5 фиолетовых луковицы среднего размера
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 2 ст.л. меда
- красный винный уксус
- соль, сахар
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 1/2 ч.л. сухого имбиря
- 2 лавровых листа
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать тонкими полукольцами и положить в сковороду с растительным маслом и тимьяном. Слегка обжарить.
В уксусе развести соль и сахар, добавить сок лимона и апельсина, мелко натертую цедру апельсина, мед и имбирь. Перемешать и вылить на сковороду к луку. Положить лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 2 часов. (Луковая масса должна преобрести консистенцию конфитюра). В вонце готовки постоянно помешивать.
Остудить и подавать к мясу, птице.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Интересный пряный луковый вкус. Вкусно просто намазать на ломтик хлеба. Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
snezinka2000
Ответить05.11.2010 01:39
Ничего себе!!! Удивили
Надо бы приготовыть такую изысканную вещь
Надо бы приготовыть такую изысканную вещьчили
Ответить05.11.2010 01:47
Очень интересное дело! 
Думаю, к мясу - отлично будет! попробую! Спасибо!
Думаю, к мясу - отлично будет! попробую! Спасибо! siyanie
Ответить05.11.2010 01:47
Я сама удивилась, когда наткнулась на этот рецепт, 
и не успокоилась пока на приготовила!
и не успокоилась пока на приготовила!strelec148
Ответить05.11.2010 01:48
классная штучка! буковку в названии потеряла. 
5
5siyanie
Ответить05.11.2010 01:54
Уже исправила. Спасибо!
alex$a
Ответить05.11.2010 02:20
Ну очень хорош Ваш соус! Мнямс... Я такой летом делала с добавлением алычи ( нотка кислики добавилась, с мясом самое ОНО))))5!
Я такой летом делала с добавлением алычи ( нотка кислики добавилась, с мясом самое ОНО))))5!vizia
Ответить05.11.2010 02:20
А получается больше сладко или остро?
chef
Ответить05.11.2010 02:24
Вроде всё просто, но так необыкновенно и интересно. Спасибо 
siyanie
Ответить05.11.2010 02:32
Спасибо большое! vizia соус не острый - пряный, пикантный, а сладость зависит от вашего вкуса.
alyakeyk
Ответить05.11.2010 02:36
ВкУсно!!!
naumovec
Ответить05.11.2010 03:01
Отличный соус!
светлана65
Ответить05.11.2010 03:17
Замечательный соус!Спасибо за рецепт!
тиола
Ответить05.11.2010 03:36
А я прочитала про этот соус в газете. Правда,там было написано,что это луковое варенье. Сама заинтересовалась. Спасибо за рецепт.Отложу себе в закладки. Хочу попробовать эту штукенцию.
кыш
Ответить05.11.2010 03:47
Наверно, это очень вкусно! 5!
ирусик-88
Ответить05.11.2010 06:30
Интригующе,не сомневаюсь что вкусно!55555+++
пукамун
Ответить05.11.2010 10:48
Отличный соус! 5!
cpz_new
Ответить05.11.2010 10:58
Обожаю "сладоко-луковый" ВКУС!!! С хорошей рыбкой думаю будет не менее вкусно!!!
sveta-koolinar
Ответить05.11.2010 12:40
Отличный соус! Забрала в копилочку!
lil-8888
Ответить05.11.2010 15:00
Знаем. Вкусно!555
lorxen1
Ответить05.11.2010 15:22
Ольчик, замечательный, пряный соус5+++ А фотки какие красивые, солнечные
5+++ А фотки какие красивые, солнечныеlillit1
Ответить05.11.2010 16:53
интересный соус!
fff11
Ответить05.11.2010 17:23
5
vicus
Ответить05.11.2010 20:59
Замечательнo!
johnny
Ответить06.11.2010 01:14
Интересный соус!
siyanie
Ответить06.11.2010 01:36
Девочки, милые спасибо большое
mama tasi
Ответить06.11.2010 01:53
Олечка, как приятно увидеть твой рецепт на Главной! давно засматривалась на подобный рецепт, твой же подкупил ещё и цитрусовой ноткой 555
давно засматривалась на подобный рецепт, твой же подкупил ещё и цитрусовой ноткой 5552be_girl
Ответить09.08.2011 21:58
Очень интересный луковый соус! спасибо.попробую)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
