Сладкий луковый соус

Фото к рецепту: Сладкий луковый соус
ДомашняяПростой
187452749

Ингредиенты

  • 4-5 фиолетовых луковицы среднего размера
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 2 ст.л. меда
  • красный винный уксус
  • соль, сахар
  • 1/2 ч.л. тимьяна
  • 1/2 ч.л. сухого имбиря
  • 2 лавровых листа
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать тонкими полукольцами и положить в сковороду с растительным маслом и тимьяном. Слегка обжарить.

В уксусе развести соль и сахар, добавить сок лимона и апельсина, мелко натертую цедру апельсина, мед и имбирь. Перемешать и вылить на сковороду к луку. Положить лавровый лист.

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 2 часов. (Луковая масса должна преобрести консистенцию конфитюра). В вонце готовки постоянно помешивать.

Остудить и подавать к мясу, птице.

Пошаговые фото рецепта

Сладкий луковый соус: фото шаг 1
Сладкий луковый соус: фото шаг 2
Сладкий луковый соус: фото шаг 3
Сладкий луковый соус: фото шаг 4
Сладкий луковый соус: фото шаг 5
Сладкий луковый соус: фото шаг 6

Дополнительная информация

Интересный пряный луковый вкус. Вкусно просто намазать на ломтик хлеба. Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
snezinka2000

Ничего себе!!! Удивили*THUMBS UP*Надо бы приготовыть такую изысканную вещь*BRAVO*

чили
05.11.2010 01:47

Очень интересное дело! ;) Думаю, к мясу - отлично будет! попробую! Спасибо! *THUMBS UP*

siyanie
05.11.2010 01:47

Я сама удивилась, когда наткнулась на этот рецепт, %) и не успокоилась пока на приготовила!

strelec148

классная штучка! буковку в названии потеряла. :) 5

siyanie
05.11.2010 01:54

Уже исправила. Спасибо!:)

alex$a
05.11.2010 02:20

Ну очень хорош Ваш соус! Мнямс...*THUMBS UP* Я такой летом делала с добавлением алычи ( нотка кислики добавилась, с мясом самое ОНО))))5!

vizia
05.11.2010 02:20

А получается больше сладко или остро?

chef
05.11.2010 02:24

Вроде всё просто, но так необыкновенно и интересно. Спасибо @}--}--

siyanie
05.11.2010 02:32

Спасибо большое! vizia соус не острый - пряный, пикантный, а сладость зависит от вашего вкуса. :)

alyakeyk
05.11.2010 02:36

ВкУсно!!!*BRAVO*

naumovec
05.11.2010 03:01

Отличный соус!

светлана65

Замечательный соус!Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

тиола

А я прочитала про этот соус в газете. Правда,там было написано,что это луковое варенье. Сама заинтересовалась. Спасибо за рецепт.Отложу себе в закладки. Хочу попробовать эту штукенцию.

кыш
05.11.2010 03:47

Наверно, это очень вкусно! 5!@}--}--

ирусик-88

Интригующе,не сомневаюсь что вкусно!55555+++

пукамун

Отличный соус! 5!*THUMBS UP*

cpz_new
05.11.2010 10:58

Обожаю "сладоко-луковый" ВКУС!!! С хорошей рыбкой думаю будет не менее вкусно!!!

sveta-koolinar

Отличный соус! Забрала в копилочку! @}--}--

lil-8888
05.11.2010 15:00

Знаем. Вкусно!555

lorxen1
05.11.2010 15:22

Ольчик, замечательный, пряный соус*BRAVO*5+++ А фотки какие красивые, солнечные*THUMBS UP*

lillit1
05.11.2010 16:53

интересный соус!*THUMBS UP*

fff11
05.11.2010 17:23

5*THUMBS UP*

vicus
05.11.2010 20:59

Замечательнo!

johnny
06.11.2010 01:14

Интересный соус!

siyanie
06.11.2010 01:36

Девочки, милые спасибо большое @}--}--

mama tasi

Олечка, как приятно увидеть твой рецепт на Главной! @}--}-- давно засматривалась на подобный рецепт, твой же подкупил ещё и цитрусовой ноткой :) 555

2be_girl
09.08.2011 21:58

Очень интересный луковый соус! спасибо.попробую)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты