Ингредиенты

  • 4-5 фиолетовых луковицы среднего размера
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 2 ст.л. меда
  • красный винный уксус
  • соль, сахар
  • 1/2 ч.л. тимьяна
  • 1/2 ч.л. сухого имбиря
  • 2 лавровых листа
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать тонкими полукольцами и положить в сковороду с растительным маслом и тимьяном. Слегка обжарить.

В уксусе развести соль и сахар, добавить сок лимона и апельсина, мелко натертую цедру апельсина, мед и имбирь. Перемешать и вылить на сковороду к луку. Положить лавровый лист.

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 2 часов. (Луковая масса должна преобрести консистенцию конфитюра). В вонце готовки постоянно помешивать.

Остудить и подавать к мясу, птице.

Пошаговые фото рецепта

Сладкий луковый соус: фото шаг 1Сладкий луковый соус: фото шаг 2Сладкий луковый соус: фото шаг 3Сладкий луковый соус: фото шаг 4Сладкий луковый соус: фото шаг 5Сладкий луковый соус: фото шаг 6

Дополнительная информация

Интересный пряный луковый вкус. Вкусно просто намазать на ломтик хлеба. Попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

snezinka2000
05.11.2010 01:39
Ответить
Ничего себе!!! Удивили*THUMBS UP*Надо бы приготовыть такую изысканную вещь*BRAVO*
чили
05.11.2010 01:47
Ответить
Очень интересное дело! ;) Думаю, к мясу - отлично будет! попробую! Спасибо! *THUMBS UP*
siyanie
05.11.2010 01:47
Ответить
Я сама удивилась, когда наткнулась на этот рецепт, %) и не успокоилась пока на приготовила!
strelec148
05.11.2010 01:48
Ответить
классная штучка! буковку в названии потеряла. :) 5
siyanie
05.11.2010 01:54
Ответить
Уже исправила. Спасибо!:)
alex$a
05.11.2010 02:20
Ответить
Ну очень хорош Ваш соус! Мнямс...*THUMBS UP* Я такой летом делала с добавлением алычи ( нотка кислики добавилась, с мясом самое ОНО))))5!
vizia
05.11.2010 02:20
Ответить
А получается больше сладко или остро?
chef
05.11.2010 02:24
Ответить
Вроде всё просто, но так необыкновенно и интересно. Спасибо @}--}--
siyanie
05.11.2010 02:32
Ответить
Спасибо большое! vizia соус не острый - пряный, пикантный, а сладость зависит от вашего вкуса. :)
alyakeyk
05.11.2010 02:36
Ответить
ВкУсно!!!*BRAVO*
naumovec
05.11.2010 03:01
Ответить
Отличный соус!
светлана65
05.11.2010 03:17
Ответить
Замечательный соус!Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--
тиола
05.11.2010 03:36
Ответить
А я прочитала про этот соус в газете. Правда,там было написано,что это луковое варенье. Сама заинтересовалась. Спасибо за рецепт.Отложу себе в закладки. Хочу попробовать эту штукенцию.
кыш
05.11.2010 03:47
Ответить
Наверно, это очень вкусно! 5!@}--}--
ирусик-88
05.11.2010 06:30
Ответить
Интригующе,не сомневаюсь что вкусно!55555+++
пукамун
05.11.2010 10:48
Ответить
Отличный соус! 5!*THUMBS UP*
cpz_new
05.11.2010 10:58
Ответить
Обожаю "сладоко-луковый" ВКУС!!! С хорошей рыбкой думаю будет не менее вкусно!!!
sveta-koolinar
05.11.2010 12:40
Ответить
Отличный соус! Забрала в копилочку! @}--}--
lil-8888
05.11.2010 15:00
Ответить
Знаем. Вкусно!555
lorxen1
05.11.2010 15:22
Ответить
Ольчик, замечательный, пряный соус*BRAVO*5+++ А фотки какие красивые, солнечные*THUMBS UP*
lillit1
05.11.2010 16:53
Ответить
интересный соус!*THUMBS UP*
fff11
05.11.2010 17:23
Ответить
5*THUMBS UP*
vicus
05.11.2010 20:59
Ответить
Замечательнo!
johnny
06.11.2010 01:14
Ответить
Интересный соус!
siyanie
06.11.2010 01:36
Ответить
Девочки, милые спасибо большое @}--}--
mama tasi
06.11.2010 01:53
Ответить
Олечка, как приятно увидеть твой рецепт на Главной! @}--}-- давно засматривалась на подобный рецепт, твой же подкупил ещё и цитрусовой ноткой :) 555
2be_girl
09.08.2011 21:58
Ответить
Очень интересный луковый соус! спасибо.попробую)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели