Пирожки с кислой капустой

Фото к рецепту: Пирожки с кислой капустой

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука-500 гр.
  • дрожжи сухие-7 гр. (1 пакетик)
  • яйцо-1шт
  • сметана 24%-3 стол. ложки
  • вода теплая-200 мл.
  • масло растительное-3 сто. ложки
  • сахар-1 ч. лож
  • соль-1 ч.л.
  • начинка:
  • квашеная капуста-1 ст. (200 мл. )
  • лук репка-1 шт
  • фарш смешанный-150 гр.
  • перец черный молотый-
  • соль-
  • растительное масло-3 стол. ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных ингридиентов замесить дрожжевое тесто, поставить его в теплое место для под"ема. Дать подняться дважды. Затем разделать на одинаковые шарики.

Пока тесто поднимается приготовить начинку.Накалить масло, обжарить на нем мелконарезанную луковицу, добавить фарш, обжарить под крышкой в течении 5-10 минут, приправить по вкусу перчиком, добавить квашеную капусту, перемешать, попробовать на соль, возможно придется досолить...Прикрыть крышкой и тушить мин. 10. Затем снять с огня , остудить.

Каждый шарик из теста примять руками, в середину положить по 1 стол. ложки начинки защипнуть, укладывать на лист застеленый пекарской бумагой швом вниз. Дать расстояться в течении 15 мин.Перед выпечкой смазать взбитым яйцом.Выпекать в нагретой духовке-20 минут при температуре 180 градусов.

Желаю всем приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5669880922980521.029
junona61

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирожки с кислой капустой

Варианты: Пирожки с квашеной капустой и грибами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
pinkflamingo1962

Какие красивые и вкусные пирожки!555

naumovec
27.10.2010 02:53

*THUMBS UP*

alyakeyk
27.10.2010 03:06

*OK*5!

кыш
27.10.2010 03:09

5!*THUMBS UP*

mama tasi

Люблю пирожки :) начинка отличная! 555

eliza007
27.10.2010 03:48

:):):)555!

laralaram

Пироги что надо!

sweta1
27.10.2010 04:39

отличные!5!:)

chef
27.10.2010 05:25

Какие симпапульки, ну очень хороши. Вкусная начинка @}--}--

cофуша

Конечно надо попробовать, но я бы подольше капусту тушила.;)

пукамун

Вкусные пирожки!555!:)

манюша

Вкусно! 555:)

junona61
27.10.2010 20:57

Всем СПАСИБО!!!:)

lillit1
28.10.2010 00:50

вкусные пирожки!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты