Румпель, по поводу названия: мой рецепт, как хочу, так и называю. твои варианты не проходят по безграмотности полной, спасибо за подсказку а сюсюкаешь это ты своими дурковатыми коментами и такими же дурковатыми рецептами. Мою курочку кушать можно и с большим удовольствием, а твой выпендрёж даже на чёрный юмор не тянет
Лен - ты молодец! Рецепт замечательный, специи каждый может свои добавить Для меня лично между курицой и курочкой есть большая разница, вот в магазине это не курицы, это, конечно, курочки - маленькие мягонькие. А вот моя свекровь растит 5-6 кг, язык не повернется назвать ее курочкой, это конечно, курица, а может даже и КУРА Так что, Румпель, разница есть Леночка , конечно 5+
Их вкус гораздо насыщеннее покупных куриц, бульон - наваристый золотой, но мясо жестковато, просто пожарить их не удастся, я запекаю в духовке 1,5-2 часа или варю в скороварке. Из грудки часто делаю котлеты или тефтели, получается с одной грудки много, там же такой грудак по размеру курица как раз на небольшую индюшку тянет, посмотри у меня в рецептах, я пыталась сделать ножки в мешочках из теста, вместо этого пришлось ножки вставить в горшочки керамические Чаще я варю куриные супчики, бульон из них потрясающе вкусный
Да уж, Инна, везет же некоторым из одной такой курки-КУРИЩИ можно целое меню приготовить чё тут говорить, у меня и впрямь курочка Лара, не завидуй, присоединяйся, Румпель- крутой, его на всех хватит( в вирте)
Наташ(Missjoker), мне конкретная критика по рецепту интересна даже, а на словоблудие и у меня найдется что сказать Дык, Ларик, видишь же сама, что трусы и куры и размеры-всё в одном флаконе у товарища, ну делай выводы, однако Наташа(мама таси) не, тут на п.3 всё только начиналось Лена(Кыш), я думаю, тебе понравится
Уже попробовал. В следующий раз я их опять положу, но в этот раз в марлечке навар дают, но шкурки на зубах - не комильфо.
За рецепт, кстати большое спасибо - 7 порций ушло на четверых Единственно что у меня соус получился немного жидковат при приведенном количестве ингридиентов, но это мы отрегулируем в следующий раз.
