Рыба и креветки в тыкве ! ! !

Фото к рецепту: Рыба и креветки в тыкве ! ! !
Домашняя60 мин.6Средний
155144153

Ингредиенты

  • тыква 1 шт. - 4 кг.
  • рыба филе 500 гр. любое,(у меня махи-махи).
  • креветки средние 300 гр.
  • лук репчатый 1 головка.
  • картофель не крупный 4 шт.
  • баклажаны 3 шт. (у меня тонкие не большие).
  • помидоры 3 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • чеснок 4 зубка.
  • паприка копчённая 1 ч.л.
  • кинза 1/4 пучка,базилик 1/4 пучка.
  • соль и перец .
  • лайм 1ш.
  • оливковое масло для обжарки 4 ст.л.
  • рис на ваше усмотрение.

Пошаговый рецепт приготовления

Берём тыкву,вырезаем верх так чтобы получилась крышка.Удаляем семена и чистим.

Натираем внутренность тыквы копчённой паприкой.

Картошку моем и режем на 4 - 6 частей каждую.Солим и ставим в духовку на решетку пока картошка не преобретёт золотой цвет.

Прогреваем сковороду и обжариваем нарезанный лук,баклажаны,перец,чеснок.

Даём немного обжарится и добавляем крупно порезанные помидоры и кинзу с базиликом.Солим и перчим.

Снимаем с плиты обжаренные овощи.

Режем филе рыбы на кусочки примерно 2х2см.,чистим креветки.

Сбрызгиваем рыбу и креветки соком выжатого лайма,посыпаем чёрным перцем.

Обжариваем слегка рыбу с креветками на большом огне.

Смешиваем рыбу и креветки с овощами.Добавляем картошку,перемешиваем.

Наполняем всей этой ароматной массой тыкву и закрываем крышкой.Ставим в духовку.

Время запекания 2 часа при температуре 160 градусов.

На гарнир можно рис или что нибудь другое на ваше усмотрение,а можно и без гарнира.

Удачи и приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 1
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 2
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 3
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 4
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 5
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 6
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 7
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 8
Рыба и креветки в тыкве ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
25.10.2010 07:53

Привет, Андрюша! А винцо где ;)?! Классная тыква!!!Я тоже люблю махи-махи:). Так классно в тыкве- обязательно попробую с рыбой и креветкаи :)!!! Фотки ну оооочень аппетитные :)!!!! 5+5+5+5+*DRINK**BRAVO*@}--}--

andreytsibulski

Рина спасибо ! ! ! Для друзей всегда есть классное вино ! ! ! @}--}--*DRINK*@}--}--

nastya555

красиво и вкусно! 555+++

ирусик-88

Как здорово Андрей приготовил,очень аппетитное рыбное рагу-суп,очень понравилась идея,как рас у нас сезон тыкв!*BRAVO*55555+++++

Татьяна

Классно!%)Вы как всегда оригинальны!*THUMBS UP*

Inna_2107

Интересный рецепт! Отлично!

ambrinna
25.10.2010 11:51

Какая гламурненькая у тебя посудка, Андрюш! а уж содержимое....O<img src=" />

манюша

Класс!

ната777

Ну, Андрей, умница. Прекрасно приготовлено и фото отличные. Спасибо за рецепт.5.

andreytsibulski

:)Спасибо всем ! ! ! @}--}--

bu inna
25.10.2010 12:37

Очень необычный для меня рецепт%) я в тыкве только сладкие кашки запекала, с рыбкой никогда не пробовала, наверное вкусно;)*DRINK*

svetkins999

Сказочно интересно и красиво!%)

nira60
25.10.2010 13:15

Очень аппетитно! Андрей,ну и как с рыбой, вкусно? Мне кажется, что к этому блюду никакого гарнира не надо, оно вполне самостоятельно.5555!

andreytsibulski

Ирина получилось отлично! Улетело моментально,опоздавшим не досталось! Спасибо!:)

sergjes
25.10.2010 13:31

Андрей, одно слово - прелесть!

irina-kolyshkova

АНДРЕЙ!!! КАКАЯ КРАСОТА И АРОМАТ!!!*BRAVO*

ЯВенера

Представляю, какой аромат у этого блюда!!!!*THUMBS UP*

naumovec
25.10.2010 15:16

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

komarik_120752

Прелесть!!! 555+++*OK*

bratyury
25.10.2010 15:30

Интересный приём ты применил, Андрей - натереть изнутри тыкву паприкой, да ещё и копчёной. Особенно внимательно всё прочитал, поскольку готовлюсь сделать что-нибудь в тыкве на хеллоуин. Блюдо определённо не будет рыбным, но вот этот твой приём, как и другие советы, обязательно использую.

chaika89
25.10.2010 16:09

*THUMBS UP*Супер!!!*BRAVO*555!!!

lenochek 0107

Вкуснятина!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Не,сюда гарнир совсем лишнее - такая ароматная вкуснотища!!!!*DRINK*

wereld
25.10.2010 16:58

Андрей, как всегда на высоте кулинарного искусства!*THUMBS UP* Тут же придумал, как в тыковку загрузить чегой-то, чего никто не загружал*BRAVO*

sweta1
25.10.2010 17:33

в тыкве?!!!вот это ДА!5!вкусно!:)

Svettt
25.10.2010 17:42

Вот это да! Ни разу такое сочетание не пробовала. Супер!*BRAVO*

оля-в

Класс!*OK*

cthueyz
25.10.2010 18:41

Похоже я и есть опоздавший, остается только облизнуться на фотку.

lorxen1
25.10.2010 18:49

всё по мне, и рыбка и креветки*THUMBS UP*5+ кроме тыквы:)

Armushik
25.10.2010 18:49

Какой интересный рецепт!Ни разу такого не пробовала.*BRAVO*

strelec148

ух, ты! классно как! 5

johnny
25.10.2010 20:57

Молодец, Андрей!

lil-8888
25.10.2010 22:21

Какой чудесный горшочек!

laralaram

Андрюша, искуситель!!!;)

кыш
26.10.2010 05:29

Вот это, да!*THUMBS UP*

chef
26.10.2010 07:06

Андрей, внушительная тыква! Интересный рецепт.
Радио - ты занял 1-ое место в конкурсе. Поздравляю и жду рецептов с применением чудо кастрюли @}--}--

andreytsibulski

Огромнейшее всем спасибо ! ! !@}--}--

пукамун

Андрей, отличный рецепт! Красиво!555!:)

e-cat
27.10.2010 03:23

Без комментариев...5!....:)

elitna
28.11.2010 15:48

ОБАЛДЕТЬ....*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**DRINK*

verona20033

Добавить нечего,супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты