Гороховый суп с тыквой
Гороховый суп с тыквой: насыщенный рецепт с горохом, копченой грудинкой, тыквой, луком, чесноком и специями. Угощайтесь по порциям!
Продукты
- нам понадобится на 4 порции:
- горох - 200 г
- копченая грудинка - 200-250 г
- мякоть тыквы - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зуб.,
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- бульон - 600 мл.,
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Горох промыть, и замочить в холодной воде на 30 минут. Затем, откинуть на сито и дать стечь воде.
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле.
В кастрюлю положить обжаренный лук, горох и залить бульоном. Довести до кипения, варить 30-40 минут под крышкой на медленном огне.
Дальше, в кастрюлю положить мякоть тыквы, нарезанную кубиками, ломтики копченой грудинки, лавровый лист и варить ещё 20 минут. В конце варки суп приправить солью, черным перцем, и добавить мелко нарубленный чеснок.
При подаче суп присыпать рубленной петрушкой.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 октября 2010, 04:14
24 октября 2010, 04:17
24 октября 2010, 04:17
24 октября 2010, 04:17
24 октября 2010, 04:18
24 октября 2010, 04:19
24 октября 2010, 04:21
24 октября 2010, 04:22
24 октября 2010, 05:49
24 октября 2010, 05:57
24 октября 2010, 07:11
25 октября 2010, 00:47
25 октября 2010, 02:58
25 октября 2010, 03:54
25 октября 2010, 03:56
25 октября 2010, 05:20
25 октября 2010, 06:12
25 октября 2010, 12:07
25 октября 2010, 14:52
25 октября 2010, 20:32
26 октября 2010, 05:37
26 октября 2010, 13:18
01 ноября 2010, 17:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти