Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе

Фото к рецепту: Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе

Ингредиенты

  • 8 яиц
  • для соуса:
  • 1 луковица
  • 1 зубок чснока
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 30 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. с горкой муки
  • 250 мл. овощного бульона
  • 250 мл. белого сухого вина
  • по 1 ч.л. зелени тимьяна и розмарина (можно взять, конечно, и сушеную)
  • соль
  • перец
  • 100 гр. твердого сыра

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую, облить в холодной водой и очистить.

Для соуса лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить к ним муку и томатную пасту и тщательно перемешать.

При постоянном помешивании влить сначала вино, а затем овощной бульон, всыпать травы, посолить, поперчить по вкусу. Довести соус до кипения, убавить огонь и при слабом кипении варить около 15 минут.

Готовый соус разлить по порционным формочкам. Поместить в каждую формочку яйца, разрезанные на половинки, желтком вверх.

Посыпать яйца натертым на терке сыром.

Запекать в духовке пока не расплавится сыр.

Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе: фото шаг 1
Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе: фото шаг 2
Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе: фото шаг 3
Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе: фото шаг 4
Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе: фото шаг 5
Яйца, запеченные в пикантном томатном соусе: фото шаг 6

5.04.5991464547107981.040
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Яйца с соусом из цукини с горчицeй


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nikolya3
20.10.2010 13:37

5+@}--}--

bu inna
20.10.2010 13:40

Вкусная замена яичнице*THUMBS UP* 5+

пукамун

Вкуснота!5!:)

ленусик-28

супер*THUMBS UP* 5+

alfred
20.10.2010 14:07

5 *THUMBS UP*

айгюшка

очень оригинально и вкусно!!! 555!!!

johnny
20.10.2010 14:16

Свежая идея!

bratyury
20.10.2010 14:40

Красивая штука!

манюша

Красиво как! 555

манюша

Красиво как! 555

koty-a
20.10.2010 15:32

оригинально! вкусно! 555!

Svettt
20.10.2010 15:36

Это чего, завтрак?=O Я бы так кажНый день завтракИла! Прелесть!*BRAVO*

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

naumovec
20.10.2010 16:28

Изысканно!

lil-8888
20.10.2010 16:37

Интересно! 5

wereld
20.10.2010 16:57

Викуль, хоть яйца и ненавижу, ценю твою фантазию и красоту исполнения!*BRAVO*

alyakeyk
20.10.2010 17:19

Люблю яйца,а уж такую красоту и вкусность-%)*BRAVO*

lillit1
20.10.2010 17:25

оригинальное "прочтение" яиц! очень вкусный у вас был завтрак!*THUMBS UP*

lianaaa
20.10.2010 18:21

Отлично*THUMBS UP*Не сложно, но очень оригинально и вкусно*BRAVO*

lenochek 0107

Очень интересно!*THUMBS UP*

варёна

Великолепная идея 5+5+5+@=

vicus
20.10.2010 21:01

Вкуснота!

sadi 09
20.10.2010 23:35

А почему бы и нет? Это срочно нужно попробовать и заценить.

chemicolya

Оригинально!

laralaram

О, такое не ела... как интересно!

mama tasi

Вика, как много у тебя на кухне всяких интересных прибамбасов :) и яйцеварка, и формочки жаропрочные.. завидуююю :) 5

chef
22.10.2010 03:02

Очень соблазнительно в рецепте @}--}--

anita81
27.09.2011 12:37

Ну очень аппетитно и красиво!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты