Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крем суп из картофеля с ветчиной

Насладитесь крем-супом из картофеля с ветчиной, приготовленным с луком, чесноком, сливочным маслом и специями. Идеальный вкус для уютного вечера!

Продукты

картофель 400-500 г
лук 1-2 шт.
чеснок зубчик,
соль/перец,
масло сливочное 30 г
бульон 600 г
мускат,
карри,
сметана 2-3 ст.л.
ветчина,зелень.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день !

Предлагаю очередной вкусный крем-суп.

Нарезать лук и чеснок кубиками,

обжарить на сливочном масле,

добавить бульон и картофель-кубиками,

варить в течении 7-10 минут,

затем пюрировать в блендере ,

добавить сметану,соль, перец,

мускат и карри,

проварить минутку.

Ветчину порезать тонкой лапшой.

Угощать,положив в тарелки ветчину и зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8315

Понравилось: 48

Автор: sweta1

Создан: 15 октября 2010, 17:48

Каталоги: Первые блюда Супы-пюре

Отличны супчик 5 Я этот же супчик готовлю чуточку по другому: Варю в 2 л воды 4 картофелены. Перекладываю картошку в миску, делаю пюре. В пол стакане отвара развожу 1 плавленный сырок, можно 2 и выливаю обратно. Жаренные лук с чесноком, кусочки ветчины или курицы смешиваю с пюре и отправляю в отвар. Соль, перец. Довожу до закепания, томлю минут 5 мин. и посыпаю на медленном огне. Выключаю, зеленью. Сметана по желанию. В принципе тоже самое, только вкус получается сливочный, нежный. Попробуйте

sweta1

25 октября 2010, 00:52

для nataiya.u :нет,это кресс-салат....для oliya r :спасибо за вариант,отличный!!!почему бы не выставить отдельно,ведь здесь его мало кто увидит,аон так хорош!?.....спасибо большое всем за комментарии!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 320