Ингредиенты

  • для теста
  • 200 гр. масла
  • 320 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 420 гр. муки
  • 1 ч.л. рыхлителя
  • щепотка соли
  • натертая цедра двух лимонов
  • 200 гр. сметаны
  • 30 мл. лимонного сока
  • пол ст. cвежей мяты
  • 40 мл. сливок
  • для пропитки
  • 120 мл. лимонного сока
  • 80 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Мяту пропускаем через процессор до образования мелких частичек, чем меньше, тем лучше. Я делала это вместе со сливками и сметаной, чтобы получилась зеленая однородная кашка.

Мягкое масло взбиваем с сахаром, добавляя яйца по одному.

Добавляем муку с солью и рыхлителем, лимонный сок, цедру и добавляем мятно-сливочную смесь.

Выкладываем в форму и ставим в духовку, нагретую до 180 гр на минут 50.

Для пропитки сок нагреваем с сахаром до растворения сахара и поливаем готовый пирог.

Очень свежий, лимонный кисленький вкус! Бисквит очень пропитанный, тает во рту!

Извините, что без пошаговых, не было возможности сфотографировать процесс.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
12.10.2010 16:03
Ответить
Какой нежно-воздушный пирог,555+++!!!@}--}--
naumovec
12.10.2010 16:13
Ответить
Очень вкусно!
sveta-koolinar
12.10.2010 16:16
Ответить
Вкуснющий пирог! Сочетание лимон+мята обожаю! *THUMBS UP*
манюша
12.10.2010 16:25
Ответить
Лимон, мята - беспроигрышно!!! *THUMBS UP**BRAVO*
елена д.
12.10.2010 16:26
Ответить
555+++
зотке
12.10.2010 16:37
Ответить
нам нравитца.
Svettt
12.10.2010 17:01
Ответить
Не пробовала мяту в выпечке еще ни разу:| Надо исправляться!:)
айгюшка
12.10.2010 17:03
Ответить
Обязательно попробую! выглядит очень съедобно!!! 5!
ромовая-баба
12.10.2010 18:13
Ответить
Какой красивый пирог в разрезе! Никогда не использовала мяту в тесто, спасибо за идею. 5+!
anasstko
12.10.2010 18:29
Ответить
Обожаю всё с лимоном и мятой, а тут 2 в 1!!!O<img src=" />
irisli
12.10.2010 18:47
Ответить
Спасибо всем!@}--}--
искож
12.10.2010 19:03
Ответить
Это очень вкусно,пять+++.С Уважением.
wereld
12.10.2010 19:04
Ответить
Ирис, ну так хорошо описАла, что даже мне понятно, что и как!*THUMBS UP*
розали
12.10.2010 19:19
Ответить
ой, как вкусно всё сочитается!
mama tasi
12.10.2010 19:22
Ответить
Люблю выпечку с пропиткой! Вот и я мяту в выпечку пока ни-ни :) 5
ЯВенера
12.10.2010 19:52
Ответить
Люблю выпечку с лимонной ноткой!!!:) 555!!!
ирусик-88
12.10.2010 19:57
Ответить
Обожаю Ирис твою выпечку,ну такая она у тебя аппетитная всегда + всегда получается повторить легко и с первого раза!*THUMBS UP**BRAVO*555555+++++
irisli
12.10.2010 20:05
Ответить
спасибо, девочки!
fanny
12.10.2010 20:47
Ответить
Пушистый пирожок!:)
laralaram
12.10.2010 21:06
Ответить
Ирусь, вот пруха мне - только что мяту привезла из сада, завтра и испеку! Кисловатый вкус для меня. А лайм тоже подойдёт? - а то лимоны "закончились"... *DONT_KNOW*
irisli
12.10.2010 21:08
Ответить
Лар, лайм, думаю, еще лучше. Я дома в меньшинстве - люблю кисленькое.
lianaaa
12.10.2010 21:09
Ответить
Класс!!!Фотка с инфа просто убил*BRAVO*
allenka(alarm clock)
12.10.2010 22:21
Ответить
А я мяту в выпечке и не пробовала,хотя зелень эту уважаю!Надо исправляться:)Пирог знатный получился*THUMBS UP*
balzam
12.10.2010 22:46
Ответить
Вкуснотища Ваш пирожок, видимо, невероятная!!! Исключительно - "5"! Вот только с мятой как-то напряженно... отколосилась.., а можно несколько капель мятной настойки?
irisli
12.10.2010 22:53
Ответить
Насчет мятной настойки не знаю. Вдруг не получится - тогда я сразу в кусты, типа, меня здесь не стояло!*DONT_KNOW*. Но если серьезно, тогда сделайте просто с лимоном.
chef
13.10.2010 04:57
Ответить
Ирис, какой влажный разрез. Красивая выпечка, высокая и ароматная судя по составу @}--}--
svlux
13.10.2010 05:12
Ответить
Прям такое фото вкуснючее аж захотелось кусочек отведать!!!!!55555555555555+6++++++++++++
alyakeyk
13.10.2010 05:29
Ответить
Шикарно придумано!!!*YAHOO*Браво!!!
natapit
13.10.2010 05:41
Ответить
какой ароматный.пушистый и сочный!!!отлично!
lenochek 0107
13.10.2010 16:14
Ответить
Шикарно! Спасибо за рецепт!@}--}--
strelec148
14.10.2010 01:13
Ответить
Эх, Ирис...летом бы твой кекс пригодился! 5
mellorn
16.10.2010 02:10
Ответить
Вкусный кексик! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели