Лимонно-мятный пирог

Фото к рецепту: Лимонно-мятный пирог
ДомашняяСредний
75983348

Ингредиенты

  • для теста
  • 200 гр. масла
  • 320 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 420 гр. муки
  • 1 ч.л. рыхлителя
  • щепотка соли
  • натертая цедра двух лимонов
  • 200 гр. сметаны
  • 30 мл. лимонного сока
  • пол ст. cвежей мяты
  • 40 мл. сливок
  • для пропитки
  • 120 мл. лимонного сока
  • 80 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Мяту пропускаем через процессор до образования мелких частичек, чем меньше, тем лучше. Я делала это вместе со сливками и сметаной, чтобы получилась зеленая однородная кашка.

Мягкое масло взбиваем с сахаром, добавляя яйца по одному.

Добавляем муку с солью и рыхлителем, лимонный сок, цедру и добавляем мятно-сливочную смесь.

Выкладываем в форму и ставим в духовку, нагретую до 180 гр на минут 50.

Для пропитки сок нагреваем с сахаром до растворения сахара и поливаем готовый пирог.

Очень свежий, лимонный кисленький вкус! Бисквит очень пропитанный, тает во рту!

Извините, что без пошаговых, не было возможности сфотографировать процесс.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Какой нежно-воздушный пирог,555+++!!!@}--}--

naumovec
12.10.2010 16:13

Очень вкусно!

sveta-koolinar

Вкуснющий пирог! Сочетание лимон+мята обожаю! *THUMBS UP*

манюша

Лимон, мята - беспроигрышно!!! *THUMBS UP**BRAVO*

елена д.

555+++

зотке

нам нравитца.

Svettt
12.10.2010 17:01

Не пробовала мяту в выпечке еще ни разу:| Надо исправляться!:)

айгюшка

Обязательно попробую! выглядит очень съедобно!!! 5!

ромовая-баба

Какой красивый пирог в разрезе! Никогда не использовала мяту в тесто, спасибо за идею. 5+!

anasstko
12.10.2010 18:29

Обожаю всё с лимоном и мятой, а тут 2 в 1!!!O<img src=" />

irisli
12.10.2010 18:47

Спасибо всем!@}--}--

искож

Это очень вкусно,пять+++.С Уважением.

wereld
12.10.2010 19:04

Ирис, ну так хорошо описАла, что даже мне понятно, что и как!*THUMBS UP*

розали

ой, как вкусно всё сочитается!

mama tasi

Люблю выпечку с пропиткой! Вот и я мяту в выпечку пока ни-ни :) 5

ЯВенера

Люблю выпечку с лимонной ноткой!!!:) 555!!!

ирусик-88

Обожаю Ирис твою выпечку,ну такая она у тебя аппетитная всегда + всегда получается повторить легко и с первого раза!*THUMBS UP**BRAVO*555555+++++

irisli
12.10.2010 20:05

спасибо, девочки!

fanny
12.10.2010 20:47

Пушистый пирожок!:)

laralaram

Ирусь, вот пруха мне - только что мяту привезла из сада, завтра и испеку! Кисловатый вкус для меня. А лайм тоже подойдёт? - а то лимоны "закончились"... *DONT_KNOW*

irisli
12.10.2010 21:08

Лар, лайм, думаю, еще лучше. Я дома в меньшинстве - люблю кисленькое.

lianaaa
12.10.2010 21:09

Класс!!!Фотка с инфа просто убил*BRAVO*

allenka(alarm clock)

А я мяту в выпечке и не пробовала,хотя зелень эту уважаю!Надо исправляться:)Пирог знатный получился*THUMBS UP*

balzam
12.10.2010 22:46

Вкуснотища Ваш пирожок, видимо, невероятная!!! Исключительно - "5"! Вот только с мятой как-то напряженно... отколосилась.., а можно несколько капель мятной настойки?

irisli
12.10.2010 22:53

Насчет мятной настойки не знаю. Вдруг не получится - тогда я сразу в кусты, типа, меня здесь не стояло!*DONT_KNOW*. Но если серьезно, тогда сделайте просто с лимоном.

chef
13.10.2010 04:57

Ирис, какой влажный разрез. Красивая выпечка, высокая и ароматная судя по составу @}--}--

svlux
13.10.2010 05:12

Прям такое фото вкуснючее аж захотелось кусочек отведать!!!!!55555555555555+6++++++++++++

alyakeyk
13.10.2010 05:29

Шикарно придумано!!!*YAHOO*Браво!!!

natapit
13.10.2010 05:41

какой ароматный.пушистый и сочный!!!отлично!

lenochek 0107

Шикарно! Спасибо за рецепт!@}--}--

strelec148

Эх, Ирис...летом бы твой кекс пригодился! 5

mellorn
16.10.2010 02:10

Вкусный кексик! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты