Ингредиенты

  • тесто:
  • 7гр-сух дрожжей
  • 50 гр-теплой воды
  • 170 гр-теплого молока
  • 50 гр-растопленного сл.масла
  • 1шт-яйцо
  • 1 п-улучшитель муки(в оригинале без)
  • 1ч.л-мед для опоры +70 гр. в тесто
  • 480 гр. -муки
  • 1ч.л соли без верха.
  • -
  • начинка:
  • 3 ст.л. растоп.сл.масла
  • 50 гр. сахар
  • 4 ст.л. мак
  • -
  • для пропитки:
  • 50 гр. сахар
  • 50 гр-воды
  • 1 п-ваниль
  • -
  • для смазки:
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л-молока(в оригинале без)

Пошаговые фото рецепта

Плюшки с маком.: фото шаг 1
1. растворить дрожжи в теплой воде,добавить мед,накрыт пленкой и оставить на 10 мин (для опары)
Плюшки с маком.: фото шаг 2
2. молоко,растоп.сл.масло,мед и яйцо перемешать,слегка взбить .
Плюшки с маком.: фото шаг 3
3. добавить муку ,улучшитель муки и соль.замесит тесто.вымесить не меньше 10 мин,тесто должна получится эластичным и не крутым,при замешивании руки смазать растительным маслом.поместить в посуду смазанную растит. маслом,накрыть пленкой, убрать в теплое место на 2 часа.
Плюшки с маком.: фото шаг 4
4. подошедшее тесто обмять ,раскатать в прямоугольник (раз30х40;толщина 5 мм).
Плюшки с маком.: фото шаг 5
5. смазать тесто растоп.маслом,посыпать сахар и мак
Плюшки с маком.: фото шаг 6
6. свернуть в рулет
Плюшки с маком.: фото шаг 7
7. дать форму плюшек
Плюшки с маком.: фото шаг 8
8. или вот так
Плюшки с маком.: фото шаг 9
9. выложить плюшки на противень,накрыть кух.полотенцем,убрать в теплое место,на 20мин на расстойку.яйцо и молоко хорошо взбить и смазать этой смесью плюшки.выпекать до золотистого цвета при180 *С.
Плюшки с маком.: фото шаг 10
10. пока плюшки выпекаются приготовить сироп:довести сахар с водой до кипения,добавить ваниль,с помощью кисточки смазать,пропитать ,уже готовые но горячие плюшки.
Плюшки с маком.: фото шаг 11
11. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!И ОГРОМНОЕ БЛОГОДАРНОСТЬ АЛЛЕ(a_l).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
13.09.2010 00:32
Ответить
Очень аппетитные плюшки.5.
johnny
13.09.2010 00:33
Ответить
Ах, как я люблю такое! Но ленюсь делать... :[
Galina
13.09.2010 00:34
Ответить
:*555@}--}--
eirad-irad-e
13.09.2010 00:48
Ответить
Девочки спасибки за первые комментария. joohnny,как это ленюсь???=O НЕ поверю*STOP*ты же у нас мастер класс:):*
natapit
13.09.2010 00:49
Ответить
какие симпатяги и как много!супер!!!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
13.09.2010 01:06
Ответить
Замечательные плюшки!*THUMBS UP*
naumovec
13.09.2010 01:09
Ответить
Какая прелесть! Фото на конкурс.
eirad-irad-e
13.09.2010 01:17
Ответить
naumovec,спасибо за напоминания про конкурс.щас исправим ошибку*ROFL**ROFL**YAHOO*
johnny
13.09.2010 01:26
Ответить
Ленюсь возиться с дрожжами. А булочки очень люблю. O<img src=" />
vicus
13.09.2010 01:27
Ответить
CУПЕР!!!!!!!!
неля0503
13.09.2010 01:38
Ответить
Знатные плюшки,5!:)
alyakeyk
13.09.2010 01:45
Ответить
Ирадочка,какие румяные,аппетитные!!!С чашкой молока-%):p самое ТО !!!*YAHOO*:*
glaros
13.09.2010 03:27
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
13.09.2010 03:30
Ответить
Красавцы!!!
tati_69_20
13.09.2010 03:32
Ответить
Красавицы просто эти плюшечки! Уже облизываюсь! :p*THUMBS UP*@}--}--
Mil@_Mil@
13.09.2010 03:42
Ответить
Класс! а улиточка какая на листиках*THUMBS UP*
chef
13.09.2010 04:52
Ответить
Ирадушка, фото с главной на улитку в листве похоже. Безумно хороши, так и тянется рука сцапать пару вкусняк @}--}--
пукамун
13.09.2010 09:01
Ответить
Вкусные плюшечки!!!!555:)
andreytsibulski
13.09.2010 13:48
Ответить
Вкусная красота,555+++!!!@}--}--
cpz_new
13.09.2010 16:06
Ответить
Я мимо плюшечек с маком НЕ смогу пройти, хоть маленький кусочек да ущипну!!! Вредно....НО ТАК ВКУСНО!!!!
lillit1
13.09.2010 16:36
Ответить
какие красотульки получились! очень вкусная, ароматная и красивая выпечка!
hayemes
13.09.2010 16:51
Ответить
Вкусняшки!555@}--}--
larachka
13.09.2010 18:47
Ответить
Очень на улитку похожа Ваша плюшечка! Такая аппетитная!*YAHOO* 555+++
eirad-irad-e
13.09.2010 20:25
Ответить
СПАСИБО!!!.угощайтесь,ущипните за улитучку и плюшечку.
ирусик-88
14.09.2010 05:49
Ответить
Ирада,замечательная у тебя выпечка получилась,очень аппетитная*THUMBS UP*55555+++++
adalat
15.09.2010 04:32
Ответить
Супер очень люблю плюшки с чаем или молоком :p:p:p*THUMBS UP**THUMBS UP*
eirad-irad-e
15.09.2010 04:56
Ответить
ЦЕЛУЮ!!!:*
nigulya
23.09.2010 05:20
Ответить
Vauuuu vot eto ya ochen lyublyu 5555O<img src=" />*THUMBS UP*:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели