Плюшки с маком.

Фото к рецепту: Плюшки с маком.
ДомашняяПростой
151402951

Ингредиенты

  • тесто:
  • 7гр-сух дрожжей
  • 50 гр-теплой воды
  • 170 гр-теплого молока
  • 50 гр-растопленного сл.масла
  • 1шт-яйцо
  • 1 п-улучшитель муки(в оригинале без)
  • 1ч.л-мед для опоры +70 гр. в тесто
  • 480 гр. -муки
  • 1ч.л соли без верха.
  • -
  • начинка:
  • 3 ст.л. растоп.сл.масла
  • 50 гр. сахар
  • 4 ст.л. мак
  • -
  • для пропитки:
  • 50 гр. сахар
  • 50 гр-воды
  • 1 п-ваниль
  • -
  • для смазки:
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л-молока(в оригинале без)

Пошаговые фото рецепта

Плюшки с маком.: фото шаг 1

1. растворить дрожжи в теплой воде,добавить мед,накрыт пленкой и оставить на 10 мин (для опары)

Плюшки с маком.: фото шаг 2

2. молоко,растоп.сл.масло,мед и яйцо перемешать,слегка взбить .

Плюшки с маком.: фото шаг 3

3. добавить муку ,улучшитель муки и соль.замесит тесто.вымесить не меньше 10 мин,тесто должна получится эластичным и не крутым,при замешивании руки смазать растительным маслом.поместить в посуду смазанную растит. маслом,накрыть пленкой, убрать в теплое место на 2 часа.

Плюшки с маком.: фото шаг 4

4. подошедшее тесто обмять ,раскатать в прямоугольник (раз30х40;толщина 5 мм).

Плюшки с маком.: фото шаг 5

5. смазать тесто растоп.маслом,посыпать сахар и мак

Плюшки с маком.: фото шаг 6

6. свернуть в рулет

Плюшки с маком.: фото шаг 7

7. дать форму плюшек

Плюшки с маком.: фото шаг 8

8. или вот так

Плюшки с маком.: фото шаг 9

9. выложить плюшки на противень,накрыть кух.полотенцем,убрать в теплое место,на 20мин на расстойку.яйцо и молоко хорошо взбить и смазать этой смесью плюшки.выпекать до золотистого цвета при180 *С.

Плюшки с маком.: фото шаг 10

10. пока плюшки выпекаются приготовить сироп:довести сахар с водой до кипения,добавить ваниль,с помощью кисточки смазать,пропитать ,уже готовые но горячие плюшки.

Плюшки с маком.: фото шаг 11

11. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!И ОГРОМНОЕ БЛОГОДАРНОСТЬ АЛЛЕ(a_l).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень аппетитные плюшки.5.

johnny
13.09.2010 00:33

Ах, как я люблю такое! Но ленюсь делать... :[

Galina
13.09.2010 00:34

:*555@}--}--

eirad-irad-e

Девочки спасибки за первые комментария. joohnny,как это ленюсь???=O НЕ поверю*STOP*ты же у нас мастер класс:):*

natapit
13.09.2010 00:49

какие симпатяги и как много!супер!!!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Замечательные плюшки!*THUMBS UP*

naumovec
13.09.2010 01:09

Какая прелесть! Фото на конкурс.

eirad-irad-e

naumovec,спасибо за напоминания про конкурс.щас исправим ошибку*ROFL**ROFL**YAHOO*

johnny
13.09.2010 01:26

Ленюсь возиться с дрожжами. А булочки очень люблю. O<img src=" />

vicus
13.09.2010 01:27

CУПЕР!!!!!!!!

неля0503

Знатные плюшки,5!:)

alyakeyk
13.09.2010 01:45

Ирадочка,какие румяные,аппетитные!!!С чашкой молока-%):p самое ТО !!!*YAHOO*:*

glaros
13.09.2010 03:27

*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
13.09.2010 03:30

Красавцы!!!

tati_69_20

Красавицы просто эти плюшечки! Уже облизываюсь! :p*THUMBS UP*@}--}--

Mil@_Mil@

Класс! а улиточка какая на листиках*THUMBS UP*

chef
13.09.2010 04:52

Ирадушка, фото с главной на улитку в листве похоже. Безумно хороши, так и тянется рука сцапать пару вкусняк @}--}--

пукамун

Вкусные плюшечки!!!!555:)

andreytsibulski

Вкусная красота,555+++!!!@}--}--

cpz_new
13.09.2010 16:06

Я мимо плюшечек с маком НЕ смогу пройти, хоть маленький кусочек да ущипну!!! Вредно....НО ТАК ВКУСНО!!!!

lillit1
13.09.2010 16:36

какие красотульки получились! очень вкусная, ароматная и красивая выпечка!

Armushik
13.09.2010 16:51

Вкусняшки!555@}--}--

larachka
13.09.2010 18:47

Очень на улитку похожа Ваша плюшечка! Такая аппетитная!*YAHOO* 555+++

eirad-irad-e

СПАСИБО!!!.угощайтесь,ущипните за улитучку и плюшечку.

ирусик-88

Ирада,замечательная у тебя выпечка получилась,очень аппетитная*THUMBS UP*55555+++++

adalat
15.09.2010 04:32

Супер очень люблю плюшки с чаем или молоком :p:p:p*THUMBS UP**THUMBS UP*

eirad-irad-e

ЦЕЛУЮ!!!:*

nigulya
23.09.2010 05:20

Vauuuu vot eto ya ochen lyublyu 5555O<img src=" />*THUMBS UP*:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты