Печенье лимонные дольки
Насладитесь печеньем лимонные дольки с нежным тестом из слив. масла, муки, рома и помадки из сока лимона. Идеальное лакомство для сладкого настроения!
Продукты
- тесто:
- 100 г слив. масла
- 200 г муки
- щепотка соли
- 5 ст.л. ледяной воды
- 1 ст.л. рома
- сироп:
- 100 мл воды
- 3 ст.л. сахара
- 3 лимона
- помадка:
- 3-4 ст.л. сока лимона
- 0,5 ст. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
Масло натереть на крупной терке, добавить муку с солью.
Перетереть все в крошку.
Ввести воду с ромом. Быстро замесить тесто. Поставить в холод на 1 час.
Раскатать тесто в пласт тощиной в 0,5 см. Вырезать круги размером с лимонные дольки.
Выпекать при 200* 12-15 минут, до легкой золотистости.
СИРОП:
Лимоны нарезать на дольки.
Закипятить воду с сахаром. Проварить в этом сиропе лимонные дольки 5-7 минут.
Еще горячими разложить на готовые печенья. Остудить.
ПОМАДКА:
Смешать сахарную пудру с соком до однородности.
При помощи кондитерского мешка с тонкой насадкой нарисовать узор.
Если есть желание - можно подсластить сахарной пудрой.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 сентября 2010, 20:59
06 сентября 2010, 20:59
06 сентября 2010, 21:00
06 сентября 2010, 21:00
06 сентября 2010, 21:03
06 сентября 2010, 21:03
06 сентября 2010, 21:04
06 сентября 2010, 21:06
06 сентября 2010, 21:06
06 сентября 2010, 21:09
Печенье простое до безобразия... просто так захотелось чего-нить с лимоном... вот и получила... почти лекарство - для моего больного горла
06 сентября 2010, 21:11
06 сентября 2010, 21:14
06 сентября 2010, 21:19
06 сентября 2010, 21:29
06 сентября 2010, 21:48
06 сентября 2010, 21:58
06 сентября 2010, 22:32
06 сентября 2010, 22:35
06 сентября 2010, 22:37
06 сентября 2010, 22:50
06 сентября 2010, 23:26
06 сентября 2010, 23:27
06 сентября 2010, 23:28
06 сентября 2010, 23:47
06 сентября 2010, 23:48
06 сентября 2010, 23:54
06 сентября 2010, 23:54
07 сентября 2010, 01:29
07 сентября 2010, 01:30
07 сентября 2010, 01:55
07 сентября 2010, 02:09
07 сентября 2010, 02:14
07 сентября 2010, 02:29
07 сентября 2010, 02:42
07 сентября 2010, 03:03
07 сентября 2010, 03:09
07 сентября 2010, 03:17
07 сентября 2010, 07:43
07 сентября 2010, 11:20
07 сентября 2010, 14:40
07 сентября 2010, 15:28
07 сентября 2010, 15:31
07 сентября 2010, 16:28
07 сентября 2010, 17:41
07 сентября 2010, 17:47
08 сентября 2010, 01:19
08 сентября 2010, 07:04
17 сентября 2010, 22:00
27 сентября 2010, 02:20
19 марта 2016, 16:13
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье. Я большой любитель лимонной выпечки, ваши печеньки идеально подходят к утреннему кофе . Несладкое печенье составляет приятный контраст к насыщенному вкусу лимонных чипсов. Единственное что не получилось это помадка, она почему-то потекла, но на вкусе это не отразилось. Обязательно буду печь снова и снова.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти