Баклажаны в кляре с сырно чесночном соусе
Попробуйте баклажаны в кляре с сырно-чесночным соусом! Рецепт включает крупные баклажаны, яйца, сливки и специи. Идеально для закуски или гарнира!
Пошаговый способ приготовления
Очищаем баклажан от кожуры,нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см,солим,перчим и оставляем пока будем готовить кляр.
Готовим кляр:яйцо взбиваем с молоком и мукой,сыр натереть на мелкой терке и добавить больше половины порции в кляр.
Баклажаны обмакиваем в кляре и обжариваем с двух сторон.
Соус:сливочный сыр смешиваем с сливками,выдавливаем чеснок,очень мелко измельчаем болгарский перец и укроп.
Готовые баклажаны укладываем на тарелку,поливаем соусом,и посыпаем оставшимся сыром.Приятного аппетита.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 сентября 2010, 07:30
05 сентября 2010, 08:40
05 сентября 2010, 11:55
05 сентября 2010, 12:59
05 сентября 2010, 14:06
05 сентября 2010, 16:02
05 сентября 2010, 16:20
05 сентября 2010, 19:23
06 сентября 2010, 03:02
06 сентября 2010, 05:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти