Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог шоколад и цуккини

Попробуйте пирог "шоколад и цуккини" с мукой, какао, сливочным маслом и грецкими орехами. Идеально для сладкого угощения с кофе!

Продукты

мука - 240 г
какао-порошок - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мягкое сливочное масло - 110 г
светло-коричневый сахар-песок - 160 г
ванильный экстракт - 1 ч.л.
кофе в гранулах (чем крепче, тем лучше) - 1 ч.л.
яйца (комнатной температуры) - 3 шт.
цуккини (кабачки) молодые - 2 шт. (около 280 г),
черный шоколад - 1 плитка (100 г).
для посыпки:
светло-коричневый сахар-песок - 40 г
грецкие орехи - 70 г.

Пошаговый способ приготовления

В большой миске перемешать муку, какао-порошок, соду и соль.

Взбить сахар с маслом. Добавить экстракт ванили и кофе, затем по одному яйца, тщательно перемешивая.

Добавить в смесь ложку муки и тщательно перемешать.

Добавить мелко натертый цуккини,

Затем мелко натертый шоколад и оставшуюся мучную смесь. Перемешать.

Смазать форму маслом или присыпать мукой или какао. Выложить в подготовленную форму для торта (лучше съемную) и разровнять поверхность.

В небольшой посуде смешать ингредиенты присыпки

и высыпать сверху на тесто. Выпекать 40-50 минут в разогретой духовке до 180 ° C.

Дать полностью остыть и можно подавать к чаю!

Пошаговые фото

10 шт.

1. В большой миске перемешать муку, какао-порошок, соду и соль.

2. Взбить сахар с маслом. Добавить экстракт ванили и кофе, затем по одному яйца, тщательно перемешивая.

3. Добавить в смесь ложку муки и тщательно перемешать.

4. Добавить мелко натертый цуккини

5. Затем мелко натертый шоколад и оставшуюся мучную смесь. Перемешать.

6. Смазать форму маслом или присыпать мукой или какао. Выложить в подготовленную форму для торта (лучше съемную) и разровнять поверхность.

7. В небольшой посуде смешать ингредиенты присыпки

8. и высыпать сверху на тесто. Выпекать 40-50 минут в разогретой духовке до 180 ° C.

9. Дать полностью остыть

10. и можно подавать к чаю!

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14606

Понравилось: 46

Автор: chemicolya

Создан: 26 августа 2010, 23:53

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Спасибо всем за теплые слова и внимание! Людмила (molli1) с удовольствием отвечу: Я выпекала в силиконовой форме "regent"(она у меня такая, с подставкой). Вынимала очень аккуратно, когда полностью пирог остыл (ведь он очень нежный). Поэтому думаю, что лучшим вариантом формы для выпечки этого пирога будет съемная форма.

шуш

27 августа 2010, 04:03

Ооочень вкусный и нежный пирог!!!! Обожаю шоколадный цукииневый торт!!! Оч красивые и соблазнительные фотки!!!! 5+5+5+5+

naumovec

27 августа 2010, 04:15

Какой пирог чудесный!

chef

27 августа 2010, 06:07

Олечка, очень шоколадный и маняще влажный разрез у пирожка получился. Не пробовала ничего подобного. Рука так и тянется в монитор залезть и сцапать твою изумительную выпечку

ирусик-88

27 августа 2010, 09:03

Оля какая интересная подборка,да и рецепт впечатлил не шуточно,очень ШОКОЛАДНО получилось,МЕГА аппетитно. 555555+++++

anna r

27 августа 2010, 13:03

Какой ШОКО получился

алёнушка777

27 августа 2010, 13:53

Ну очень понравился пирог 555!...и отдельное спасибо за коллекцию - оригинальную и вкусную...и ещё - как люблю доп.инф. такую...

fanny

27 августа 2010, 15:52

Оля, пирог очень интересный! Пошла изучать коллекцию.