Ингредиенты

  • картофельное пюре — 500 гр
  • яйца — 2 шт
  • мука — примерно 1 ст
  • молоко — 0,5 ст
  • мясной фарш смешанный — 300 гр
  • лук репчатый — 2 средние головки
  • соль
  • перец
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замесить тесто из картофельного пюре, яиц, молока, муки, соли и перца.

2. Приготовим фарш, кому какой нравится: грибы жаренные, капуста тушенная, курица жаренная, мясной фарш. У меня обжаренный с луком мясной фраш.

3. Теперь берем кусочек картофельного теста и разминаем его в лепешку. В центр лепешки кладем фарш и аккуратно залепить (как пирожки), обвалять в панировке и обжарить с двух сторон.

4. Готовые картоплянники подаем горячими со сметанкой, на гарнир зелень и овощной салатик, а можно подать к борщу или щам.

Пошаговые фото рецепта

Картопляники: фото шаг 1
1. замесить тесто из картофельного пюре, яиц, молока, муки, соли и перца.
Картопляники: фото шаг 2
2. Замесили...
Картопляники: фото шаг 3
3. приготовим фарш, кому какой нравится: грибы жаренные, капуста тушенная, курица жаренная, мясной фарш. У меня обжаренный с луком мясной фраш.
Картопляники: фото шаг 4
4. Теперь берем кусочек теста и разминаем его в лепешку. В центр лепешки кладем фарш и аккуратно залепить (как пирожки).
Картопляники: фото шаг 5
5. залепили ... )))
Картопляники: фото шаг 6
6. Налепили вот сколько...
Картопляники: фото шаг 7
7. Обжарили в растительном масле с двух сторон. Готовые картоплянники подаем горячими со сметанкой, на гранир зелень и овощной салатик.
Картопляники: фото шаг 8
8. а можно подать к борщу или щам...
Картопляники: фото шаг 9
9. И просто пару фоток для аппетита )))
Картопляники: фото шаг 10
10. еще одна - последняя.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

жу-жу.
17.08.2010 23:49
Ответить
отлично*THUMBS UP*5!
sweta1
18.08.2010 00:11
Ответить
вкусно и сытно !5!*THUMBS UP*:)
манюша
18.08.2010 00:57
Ответить
555*OK*
алёнушка777
18.08.2010 01:26
Ответить
очень вкусно! 5...и название прикольное!
вика2009
18.08.2010 01:22
Ответить
Больше на зразы похожы
andreytsibulski
18.08.2010 02:05
Ответить
*OK*Очень вкусно,555!!!
mama tasi
18.08.2010 02:20
Ответить
Мне это название в душу запало, когда я фильм "О чём говорят мужчины" первый раз посмотрела.. правда они по другому его описывали :) это скорее на картофельные зразы походит, но вкусно необычайно! 5+++
naumovec
18.08.2010 02:24
Ответить
Чудесный рецепт!
кыш
18.08.2010 06:56
Ответить
Вкусные домашние пирожки!:) 5!
ирусик-88
18.08.2010 07:13
Ответить
Большой НЯМ! Очень аппетитные*THUMBS UP*555++++
ната777
18.08.2010 12:32
Ответить
Вкусно.5.
малурияна1978
19.08.2010 00:01
Ответить
ух ты чуть не пропустила рецепт .555555
vicus
09.09.2010 23:12
Ответить
Очень вкусно!!!
yanucya5
02.04.2011 22:25
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Алёночка
15.09.2013 18:47
Ответить
Искала , искала - нашла ! Ура !) теперь незнаю как его сохранить ВКонтакте ?? ..*DONT_KNOW*
Алёночка
15.09.2013 18:55
Ответить
Искала , искала - нашла ! Ура !) теперь незнаю как его сохранить ВКонтакте ?? ..*DONT_KNOW*
Алёночка
15.09.2013 18:55
Ответить
Искала , искала - нашла ! Ура !) теперь незнаю как его сохранить ВКонтакте ?? ..*DONT_KNOW*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели