Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».

Ингредиенты

  • салатный микс.
  • молодая морковка 1 шт.
  • молодая свёкла 1 шт.
  • брынза 100-150 гр.
  • базилик фиолетовый пара веточек.
  • огурчик и помидорчик по 1-2 шт.
  • сырокопченая ветчина, отварные креветки или подкопченная сёмга на ваш выбор.
  • оливковое масло и винный уксус для заправки.
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Постараюсь чтобы мой салат полностью соответствовал требованиям дуэли: раз – это "несерьёзный подход" к приготовлению :) Витамины в составе – это два. И чтобы салат смог заменить собой ужин – это три!

Итак, приступим. Для начала пожарим сыр, но не просто, а сделаем это красиво! Сыр нарежем ломтиками толщиной пол сантиметра (на фото Сулугуни, но он не подходит, плавится при жарки! Я заменила на Брынзу см.фото №2), сверху уложим листочек базилика и обжарим на разогретой сковороде, с каплей масла до румяной корочки (в первую очередь обжариваем сторону с базиликом)

Перекладываем поджаренные ломтики сыра на салфетку, чтобы они впитали лишний жир.

Основой нашего салата будут салатные листья, любые, какие найдутся у вас в холодильнике или на прилавке близлежащего магазина. Украсим их витаминной соломкой из молодой свёклы и моркови. Овощи вымыть, почистить, нарезать на тонкие ломтики тем же ножом для чистки овощей, а после с помощью ножа превратим ломтики в соломку.

Смешаем салатные листья и овощную соломку.

Огурец и помидор нарежем крупными ломтиками и выложим поверх салатных листьев.

Теперь выкладываем поджаренный сыр.

Далее следует ингредиент, который придаст блюду сытость и поможет превратить салат в полноценный ужин: сыровяленая ветчина….

… или отварные креветки (вместо креветок можно взять пару ломтиком подкопченной сёмги!)

Заправляем смесью оливкового масла и винного уксуса. Соль и свежее молотый перец по вкусу.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 1Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 2Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 3Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 4Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 5Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 6Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
16.08.2010 04:27
Ответить
Я первая!:) Отличный салат, яркий, вкусный, летний!:)
mama tasi
16.08.2010 04:22
Ответить
Олечка, спасибо, правда я метеор? :) пошла второй писать.. и надо определиться, что предложить на дуэль O<img loading=" />
nataliya.u
16.08.2010 04:29
Ответить
Жареный сыр - просто произведение искусства! Как и сам салат!555!
fanny
16.08.2010 04:33
Ответить
Наташ, я уж твоего второго не дождусь - пора спать! А сама уже определилась. Удачи!:)
nsv03
16.08.2010 04:35
Ответить
*THUMBS UP*Красота и вкуснота.
двоечка
16.08.2010 04:40
Ответить
Подача шикарная! И рецепт очень вкусный, жареный сыр уважаю! ПЯТЬ! Ой, что ж во втором рецепте-то будет?*YAHOO*
алёнушка777
16.08.2010 04:34
Ответить
ну прям...очень! 555...только стала после Ольги в себя приходить -а тут ты...немилосердно...
манюша
16.08.2010 04:39
Ответить
Помилосердствуйте! Мне ваши салаты пол-ночи снится будут!!! 55555
chef
16.08.2010 04:53
Ответить
Натка, кусочки сыра с листиками так тронули - зрелище не для голодных :) Волшебный состав у салата @}--}--
naumovec
16.08.2010 04:58
Ответить
Чудесный салат, Наташа!
purplefly
16.08.2010 05:08
Ответить
Натуль ,обожаю такие салатики!!! ВОзьму на заметку, идея сыром очень понравилась=)
lakshmi - 777
16.08.2010 05:10
Ответить
Наташ,мне тоже понравился твой салатик!*THUMBS UP*
mama tasi
16.08.2010 05:27
Ответить
Спасибо всем большое, девочки, рада, что салатик понравился :) Оля, я тоже пошла стать.. вот только рецепт на дуэль выставлю.. вопрос только какой? :)
andreytsibulski
16.08.2010 05:47
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*Отличный конструктор,555+++!!!
sister_chaos
16.08.2010 05:44
Ответить
вот эти квадратики с базиликом сверху просто сводят с ума. Офигенно!
suny-girl
16.08.2010 07:31
Ответить
Божественно!очень красиво,и безумно вкусно!
шуш
16.08.2010 08:51
Ответить
Наткина, сплошная вкуснота , витамины и красота!!!! Успеха в дуэли!!!! 5+5+5+:*
anna r
16.08.2010 11:51
Ответить
объедение :)
ната777
16.08.2010 12:10
Ответить
Вкусно и подача отличная.5.
Svettt
16.08.2010 12:43
Ответить
Квадратики с листиками отличная задумка!!!Здорово!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
16.08.2010 13:06
Ответить
Очень понравились квадратики!Натуля,очень красиво подан салат и не сомневаюсь,что вкусно!!!
pantera
16.08.2010 13:03
Ответить
:)Очень вкусно!!! Очень украшает салат жареный сыр!!!55555+
Mil@_Mil@
16.08.2010 14:24
Ответить
Натуль, волшебный салат! Эстетично, сытно и очень вкусно! 5555555555
mama tasi
16.08.2010 14:38
Ответить
Спасибо, милые мои Кулинары! Выставила именно этот рецепт на дуэль, т.к. делаю ставку на СЫР! :)
bratyury
16.08.2010 14:51
Ответить
Рецепт удачный, снимки красивые, сборка интересная.
lenochek 0107
16.08.2010 15:49
Ответить
Очень вкусный салатик! Жаренный сыр заинтересовал! Попробую с разными составляющими!@}--}--
irusy
16.08.2010 15:43
Ответить
С креветочками пожалуйста!!!! 5555
nattyland
16.08.2010 16:42
Ответить
Конструктор получился на славу! Я бы не отказалась от варианта с креветочками... ммм - Натуль, ты умница- а идея с базиликом и сыром волшебна - изюминка твоего салата!
кыш
16.08.2010 16:55
Ответить
Замечательный конструктор! :) Наташа, сыр поджарен виртуозно и заслуживает отдельной похвалы, и все варианты салата хороши, вкусно и глаз радует!@}--}--
irisecka
16.08.2010 16:59
Ответить
Исскусно подобраны составляющие - красиво, вкусно.... обалдеть!!! *BRAVO*
wereld
16.08.2010 19:09
Ответить
салат очень завлекательный*THUMBS UP*только странно для меня: у меня как раз брынза не жарится, а сулугуни очень даже. Может, у наших турок другие сорта*DONT_KNOW*
oulga
16.08.2010 19:15
Ответить
Очент интересный салатик! 55555!!!!!
duduka.markedonskaja
16.08.2010 19:25
Ответить
ВО! И у меня этот сулугуни плавится, сколько раз пыталась повторить грузинское блюдо "жаренный сулугуни" - фигвам! Отличный салатик, идея с брынзой вдохновила - пойду куплю и нажарю... :p 5555
strelec148
16.08.2010 19:57
Ответить
классные квадратики...творческий салат! 5
strelec148
16.08.2010 19:52
Ответить
эх, хочу с ветчиной, но буду с семгой! класс...еще и такое поле для фантазий!
mama tasi
16.08.2010 20:58
Ответить
Олечка, адыгейский для меня слишком пресный, с ним я тоже готовила, жаренный сыр популярен в моей семье.. если ты не заметила, то я именно к твоему рецепту вариантов и прикрепилась :)
Девочки, спасибо большое за приятные слова!
Лена wereld далеко ты от меня живешь :) не могу ответить на твой вопрос!
Лена кыш, так приятно прочитать написанный Вами комментарий! спасибо O<img loading=" />
Оксан, тарелку с сёмгой снять не усела.. она стояла чуть в стороне и пока я кружила с камерой вокруг этих двух, муж её благополучно съел… :)
ирусик-88
17.08.2010 00:27
Ответить
Отличный салат,фоти ну просто МЕГА аппетитные,состав конечно тоже:)5555+++
chemicolya
17.08.2010 01:58
Ответить
Наташа, какой очаровательный и вкусный салат. Загляденье!@}--}--
lelya24
17.08.2010 02:03
Ответить
божественно!
иррез
17.08.2010 02:50
Ответить
Правильную ставку сделала- СЫР!!! Да еще и жаренный, в новинку для меня! Представляю, как это вкусно и ароматно! Салатик и по названию, и по составу, и по подаче на все 100!!!*WASSUP*
иррез
17.08.2010 02:59
Ответить
Я хотела не тот смайлик поставить!*BRAVO*;)
mama tasi
17.08.2010 03:44
Ответить
Ириш, а по мне так первый смайлик как раз к месту :)
Ирусь, спасибо, что заглянула в рецепт, я успела по тебе соскучится!
Оля chemicolya, твои комментарии всегда так приятно читать! @}--}--
cthueyz
17.08.2010 03:52
Ответить
5+ Конструктор обалденный. Только комплектность не полная. Запитков не хватает:)
mama tasi
17.08.2010 14:57
Ответить
:) Спасибо!
миска
17.08.2010 19:30
Ответить
Красота!!!
vicus
17.08.2010 19:55
Ответить
Отличный салат!
alyakeyk
17.08.2010 21:57
Ответить
красиво,вкусно и сытно!!!:*
sweta1
17.08.2010 23:05
Ответить
нет слов.....,конечно же -хочу!с сыром жареным,с креветками,да со всем!!!!очень впечатляющий салат-Лего!5+ и ещё один +!:)*BRAVO*
mellorn
18.08.2010 03:02
Ответить
Яркий, красочный салатик! 555
fanny
18.08.2010 03:20
Ответить
Балин, Наташ, слона-то я и не приметил!:[ Я и не поняла, что ты не одновременно креветки и ветчину используешь, а в зависимости от желания публики.*DONT_KNOW* Сорри за невнимательное прочтение!:)
l@r@4ka
19.08.2010 00:20
Ответить
Изюмка в сыре сразила наповал :),Наташа хороший лего у тебя сложился)))*THUMBS UP*
mama tasi
19.08.2010 04:25
Ответить
Олечка, не бери в голову! :*
Лариса, спасибо, дорогая!
Света, Маша, Тонечка, Вицушка, благодарю от всего сердца *IN LOVE*
irina-kolyshkova
22.08.2010 03:46
Ответить
СУПЕРСКИЙ САЛАТИК!!!555!!!@}--}--@}--}--@}--}--
lianaaa
22.08.2010 21:18
Ответить
Наташка я скажу так:)очень хоца такую тарелку с таким салатом*YAHOO*ну очень по мне*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели