Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».

Фото к рецепту: Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».
Домашняя30 мин.Простой
158885484

Ингредиенты

  • салатный микс.
  • молодая морковка 1 шт.
  • молодая свёкла 1 шт.
  • брынза 100-150 гр.
  • базилик фиолетовый пара веточек.
  • огурчик и помидорчик по 1-2 шт.
  • сырокопченая ветчина, отварные креветки или подкопченная сёмга на ваш выбор.
  • оливковое масло и винный уксус для заправки.
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Постараюсь чтобы мой салат полностью соответствовал требованиям дуэли: раз – это "несерьёзный подход" к приготовлению :) Витамины в составе – это два. И чтобы салат смог заменить собой ужин – это три!

Итак, приступим. Для начала пожарим сыр, но не просто, а сделаем это красиво! Сыр нарежем ломтиками толщиной пол сантиметра (на фото Сулугуни, но он не подходит, плавится при жарки! Я заменила на Брынзу см.фото №2), сверху уложим листочек базилика и обжарим на разогретой сковороде, с каплей масла до румяной корочки (в первую очередь обжариваем сторону с базиликом)

Перекладываем поджаренные ломтики сыра на салфетку, чтобы они впитали лишний жир.

Основой нашего салата будут салатные листья, любые, какие найдутся у вас в холодильнике или на прилавке близлежащего магазина. Украсим их витаминной соломкой из молодой свёклы и моркови. Овощи вымыть, почистить, нарезать на тонкие ломтики тем же ножом для чистки овощей, а после с помощью ножа превратим ломтики в соломку.

Смешаем салатные листья и овощную соломку.

Огурец и помидор нарежем крупными ломтиками и выложим поверх салатных листьев.

Теперь выкладываем поджаренный сыр.

Далее следует ингредиент, который придаст блюду сытость и поможет превратить салат в полноценный ужин: сыровяленая ветчина….

… или отварные креветки (вместо креветок можно взять пару ломтиком подкопченной сёмги!)

Заправляем смесью оливкового масла и винного уксуса. Соль и свежее молотый перец по вкусу.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 1
Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 2
Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 3
Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 4
Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 5
Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 6
Летний салат-конструктор с жареным сыром и прочими «запасными частями».: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

fanny
16.08.2010 04:27

Я первая!:) Отличный салат, яркий, вкусный, летний!:)

mama tasi

Олечка, спасибо, правда я метеор? :) пошла второй писать.. и надо определиться, что предложить на дуэль O<img src=" />

nataliya.u

Жареный сыр - просто произведение искусства! Как и сам салат!555!

fanny
16.08.2010 04:33

Наташ, я уж твоего второго не дождусь - пора спать! А сама уже определилась. Удачи!:)

nsv03
16.08.2010 04:35

*THUMBS UP*Красота и вкуснота.

двоечка

Подача шикарная! И рецепт очень вкусный, жареный сыр уважаю! ПЯТЬ! Ой, что ж во втором рецепте-то будет?*YAHOO*

алёнушка777

ну прям...очень! 555...только стала после Ольги в себя приходить -а тут ты...немилосердно...

манюша

Помилосердствуйте! Мне ваши салаты пол-ночи снится будут!!! 55555

chef
16.08.2010 04:53

Натка, кусочки сыра с листиками так тронули - зрелище не для голодных :) Волшебный состав у салата @}--}--

naumovec
16.08.2010 04:58

Чудесный салат, Наташа!

purplefly

Натуль ,обожаю такие салатики!!! ВОзьму на заметку, идея сыром очень понравилась=)

lakshmi - 777

Наташ,мне тоже понравился твой салатик!*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо всем большое, девочки, рада, что салатик понравился :) Оля, я тоже пошла стать.. вот только рецепт на дуэль выставлю.. вопрос только какой? :)

andreytsibulski

*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*Отличный конструктор,555+++!!!

sister_chaos

вот эти квадратики с базиликом сверху просто сводят с ума. Офигенно!

suny-girl

Божественно!очень красиво,и безумно вкусно!

шуш
16.08.2010 08:51

Наткина, сплошная вкуснота , витамины и красота!!!! Успеха в дуэли!!!! 5+5+5+:*

anna r
16.08.2010 11:51

объедение :)

ната777

Вкусно и подача отличная.5.

Svettt
16.08.2010 12:43

Квадратики с листиками отличная задумка!!!Здорово!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Очень понравились квадратики!Натуля,очень красиво подан салат и не сомневаюсь,что вкусно!!!

pantera
16.08.2010 13:03

:)Очень вкусно!!! Очень украшает салат жареный сыр!!!55555+

Mil@_Mil@

Натуль, волшебный салат! Эстетично, сытно и очень вкусно! 5555555555

mama tasi

Спасибо, милые мои Кулинары! Выставила именно этот рецепт на дуэль, т.к. делаю ставку на СЫР! :)

bratyury
16.08.2010 14:51

Рецепт удачный, снимки красивые, сборка интересная.

lenochek 0107

Очень вкусный салатик! Жаренный сыр заинтересовал! Попробую с разными составляющими!@}--}--

irusy
16.08.2010 15:43

С креветочками пожалуйста!!!! 5555

nattyland

Конструктор получился на славу! Я бы не отказалась от варианта с креветочками... ммм - Натуль, ты умница- а идея с базиликом и сыром волшебна - изюминка твоего салата!

кыш
16.08.2010 16:55

Замечательный конструктор! :) Наташа, сыр поджарен виртуозно и заслуживает отдельной похвалы, и все варианты салата хороши, вкусно и глаз радует!@}--}--

irisecka
16.08.2010 16:59

Исскусно подобраны составляющие - красиво, вкусно.... обалдеть!!! *BRAVO*

wereld
16.08.2010 19:09

салат очень завлекательный*THUMBS UP*только странно для меня: у меня как раз брынза не жарится, а сулугуни очень даже. Может, у наших турок другие сорта*DONT_KNOW*

oulga
16.08.2010 19:15

Очент интересный салатик! 55555!!!!!

duduka.markedonskaja

ВО! И у меня этот сулугуни плавится, сколько раз пыталась повторить грузинское блюдо "жаренный сулугуни" - фигвам! Отличный салатик, идея с брынзой вдохновила - пойду куплю и нажарю... :p 5555

strelec148

классные квадратики...творческий салат! 5

strelec148

эх, хочу с ветчиной, но буду с семгой! класс...еще и такое поле для фантазий!

mama tasi

Олечка, адыгейский для меня слишком пресный, с ним я тоже готовила, жаренный сыр популярен в моей семье.. если ты не заметила, то я именно к твоему рецепту вариантов и прикрепилась :)
Девочки, спасибо большое за приятные слова!
Лена wereld далеко ты от меня живешь :) не могу ответить на твой вопрос!
Лена кыш, так приятно прочитать написанный Вами комментарий! спасибо O<img src=" />
Оксан, тарелку с сёмгой снять не усела.. она стояла чуть в стороне и пока я кружила с камерой вокруг этих двух, муж её благополучно съел… :)

ирусик-88

Отличный салат,фоти ну просто МЕГА аппетитные,состав конечно тоже:)5555+++

chemicolya

Наташа, какой очаровательный и вкусный салат. Загляденье!@}--}--

lelya24
17.08.2010 02:03

божественно!

иррез

Правильную ставку сделала- СЫР!!! Да еще и жаренный, в новинку для меня! Представляю, как это вкусно и ароматно! Салатик и по названию, и по составу, и по подаче на все 100!!!*WASSUP*

иррез

Я хотела не тот смайлик поставить!*BRAVO*;)

mama tasi

Ириш, а по мне так первый смайлик как раз к месту :)
Ирусь, спасибо, что заглянула в рецепт, я успела по тебе соскучится!
Оля chemicolya, твои комментарии всегда так приятно читать! @}--}--

cthueyz
17.08.2010 03:52

5+ Конструктор обалденный. Только комплектность не полная. Запитков не хватает:)

mama tasi

:) Спасибо!

миска

Красота!!!

vicus
17.08.2010 19:55

Отличный салат!

alyakeyk
17.08.2010 21:57

красиво,вкусно и сытно!!!:*

sweta1
17.08.2010 23:05

нет слов.....,конечно же -хочу!с сыром жареным,с креветками,да со всем!!!!очень впечатляющий салат-Лего!5+ и ещё один +!:)*BRAVO*

mellorn
18.08.2010 03:02

Яркий, красочный салатик! 555

fanny
18.08.2010 03:20

Балин, Наташ, слона-то я и не приметил!:[ Я и не поняла, что ты не одновременно креветки и ветчину используешь, а в зависимости от желания публики.*DONT_KNOW* Сорри за невнимательное прочтение!:)

l@r@4ka
19.08.2010 00:20

Изюмка в сыре сразила наповал :),Наташа хороший лего у тебя сложился)))*THUMBS UP*

mama tasi

Олечка, не бери в голову! :*
Лариса, спасибо, дорогая!
Света, Маша, Тонечка, Вицушка, благодарю от всего сердца *IN LOVE*

irina-kolyshkova

СУПЕРСКИЙ САЛАТИК!!!555!!!@}--}--@}--}--@}--}--

lianaaa
22.08.2010 21:18

Наташка я скажу так:)очень хоца такую тарелку с таким салатом*YAHOO*ну очень по мне*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты