Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Трубочки с сухофруктами

Трубочки с сухофруктами — идеальный десерт! Готовьте из теста с кефиром, желтком и специями. Начинка из фиников, кураги и изюма порадует всех!

Продукты

тесто
желток 1 шт
кефир 0,5 ст
сода 1\3 ч.л.
мука 2 ст
разрыхлитель 1 ч.л.
кардамон ,мускатный орех,имбирь (сушеные)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
маргарин 100 гр
начинка
финики,курага,чернослив по 8 шт(не крупных)
изюм 1 горсть
мед 1 ч.л.
белок

Пошаговый способ приготовления

размягченный маргарин смешать с солью,сахаром, желтком.отдельно просеять муку,разрыхлитель и пряности.соду загасить в кефире.все ингредиенты смешать,замесить пластичное тесто.(если липнет к рукам, добавить еще муки.)поставить в холодильник на 1 ч.прогреть духовку.

для начинки перемолоть сухофрукты в блендере,добавить белок и мед.

достать тесто, разделить на 10-12 шариков,каждый шарик раскатать лепешкой на присыпанном мукой столе,положить начинку и свернуть рулетиком.выпекать на противне с бумагой для выпечки(у меня обычная бумага промасленная растмаслом)при 180 градусах сначала 15 минут,промазать сливочным маслом и можно сахаром посыпать,выпекать еще минут 15 до готовности.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17456

Понравилось: 44

Автор: lelya24

Создан: 14 августа 2010, 00:06

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье на кефире

Дополнительная информация

вкусненькие штучки получились,даже не ожидала.на фото то,что осталось.....