Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Абрикосовые пирожные

Вкусные абрикосовые пирожные: тесто из самоподнимающейся муки и масла, начинки с творога и абрикосами. Рецепт, который стоит попробовать!

Абрикосовые пирожные.

Продукты

для теста:
-250 г самоподнимающейся муки
-0,5 ч.л. соли
-1 ч.л. разрыхлителя
-1 ст.л. сахара
-60 г сливочного масла
-120 мл молока (при необходимости можно немножко больше.
для начинки:
-200 мл сливок 20% жирности
-200 г мелкозернистого творога
-1 ст.л. сахара
-1 пакетик ванильного сахара.
-абрикосы 6 шт.
-несколько ягод винограда.

Пошаговый способ приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Просеять в миску муку, соль, разрыхлитель и сахар.

3. Добавить масло, нарезанное кубиками и растереть в мелкую крошку.

4. Постепенно влить молоко и замесить мягкое тесто.

5. Вымесить тесто, на присыпанной мукой поверхности 30 секунд. Затем раскатать его в пласт толщиной 1 см.

6. Стаканом или формочкой вырезаем 6 коржиков.

7. Переложить коржики на смазанный маслом противень.

8. Выпекать примерно 10 мин.пока коржики не поднимутся и не подрумянятся.

9. Вынуть их из духовки и остудить на решотке.

10. Пока коржики пекутся можно приготовить крем.

11. Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром.

12. Добавить творог и еще взбить.

13. Разрезать коржи вдоль пополам.

14. Положить на половинку пластинки абрикоса и по столовой ложке крема.

15. Накрыть второй половинкой коржика и опять покрыть кремом.

16. Сверху украсить абрикосами и виноградом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5793

Понравилось: 30

Автор: lil-8888

Создан: 09 августа 2010, 16:57

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Сверху можно посыпать сахарной пудрой и украсить листиками мяты.

Комментарии

09 августа 2010, 17:20

5! вкусно!

09 августа 2010, 17:31

Отличное печенье, делала нечто подобное!

09 августа 2010, 18:25

555!!!

09 августа 2010, 18:36

5+++++

09 августа 2010, 19:34

Отлично!

09 августа 2010, 20:58

Спасибо!

09 августа 2010, 21:06

Вкусно очень!

алёнушка777

09 августа 2010, 22:54

5

andreytsibulski

10 августа 2010, 01:09

5!!!

10 августа 2010, 04:51

Как должно быть вкусно! Красивые башенки

10 августа 2010, 15:17

Спасибо всем!

10 августа 2010, 15:22

И вкусно и красиво, но на мой вкус абрикосы стоило бы приварить в сиропе, для мягкости?! Или как? 555

10 августа 2010, 22:35

В оригинале были свежие, и мне тоже понравилось. Но по желанию можно приварить.

11 августа 2010, 03:58

а нужно ли добавлять разрыхлитель самоподнимающкюся муку, он уже там положен. Мне кажется это лишний ингредиент, хотя я эту муку не использовала ни разу.

11 августа 2010, 14:29

Изначально в рецепте была и самоподнимающаяся мука и разрыхлитель. Но думаю можно брать и обычную муку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 878