Булочки с творожно-абрикосовой начинкой

Фото к рецепту: Булочки с творожно-абрикосовой начинкой
ДомашняяСредний
124061333

Ингредиенты

  • 1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
  • 600 гр. муки,
  • 250 мл. молока,
  • 4 желтка,
  • 100 гр. слив масла,
  • 2 пакетика ванилина,
  • 100 гр. сахара,
  • щеп соли,
  • 2 ст. л раст масла
  • начинка: 300 гр. творога, яйцо, 150 гр. сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 гр. абрикосов
  • декор: 1 желток, 2 ст. л сливок, сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Немного подогреть молоко, развести в нем дрож, добавить 1 ст л сах, 1 ст л муки, перемешать и оставить на 15 мин. Затем добавить сах, растертый добела с желтками. Влить растопленное слив масло, добавить ванилин и соль. Постепенно всыпать муку (по консистенции тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам). Добавить ок 2 ст л раст масла. Накрыть и поставить в тепло на 1 час.

Пока подходит тесто, творог растереть с яйцом, ванилином и сах пудрой до однородной массы.

Из абрикосов удалить косточки.

Из подошедшего теста формовать лепешки (по 50 гр). На каждую выкладывать творог и по 1 абрикосе. Защипать края и сформовать колобок.

Булочки отправить в разогретую дух-ку на 20 мин. Затем смазать желтком, взбитым со сливками и запекать еще 5 мин. Готовые булочки посыпать сах пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 1
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 2
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 3
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 4
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 5
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 6
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 7
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 8
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

laralaram

Мимо таких булочек не пройти!!! Шик!*THUMBS UP*

safonom
20.07.2010 15:18

5 ! хорошо бы в разрезе взглянуть...:)

andreytsibulski

*THUMBS UP*Отличные булочки,555+!!!

ната777

Прекрасные булочки. Спасибо.5.

рыжая я

Вкусняшки!!! 55555555 :)

mama tasi

Сажусь пить чай, вот бы Вашу тарелочку "наколдовать" сюда :) Очень понравилось и тесто и начинка.. как вариант творожок можно было в сам абрикос, вместо косточки спрятать :) 5+!

antea
20.07.2010 17:15

Очень вкусные булочки.5!

naumovec
20.07.2010 18:35

Замечательно!

ok27
20.07.2010 18:49

mama tasi, Вы угадали - немного творожка действительно и в абрикосках. Всем спасибки за ваши оценочки!

chef
21.07.2010 06:24

А мне не видно разреза, ссылка не преобразовалась в фото (надо копировать ссылку под номером 6 в радикале). Изюмительная начиночка, очень ароматная @}--}--

ирусик-88

Булочки не то слово какие шикарные получились,отличный рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++

kor-wyn
22.07.2010 22:43

%)55555555*BRAVO*

шуш
24.07.2010 04:35

Оооочень вкусные булочки!!!! 5555O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты