Страта с курицей и овощами (дуэль)

Фото к рецепту: Страта с курицей и овощами (дуэль)
Домашняя60 мин.4Средний
107634892

Ингредиенты

  • 500 гр. куриной грудки(филе)
  • 1 ст.л. слив.масла
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 средняя луковица
  • 1 перец красный
  • 1 перец зеленый
  • 0,5 перца чили (по желанию)
  • 2 молоденьких кабачка
  • 5-6 шт. шампиньонов
  • 2 помидора
  • 1 ч.л. суш.тимьяна
  • соль
  • перец.
  • заливка:
  • 4 яйца
  • 1,2 ст.молока.
  • 120 гр. сыра(чеддер,гауда или др.)

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку нарезать на кубики и обжарить в стол.ложке сливочного масла.Мясо выбрать из сковороды и в оставшемся жире обжарить шампиньоны,нарезанные кубиками.

Овощи, кроме помидор, нарезать кубиками и обжарить на среднем огне.Я делаю это конвеером:Пока пассеруется лук,занимаюсь перцем и т.д.

Обжаренные овощи смешать с куриной грудкой и грибами.Посолить и поперчить,не забудьте о сыре и перце чили :).Выложить в огнеупорную форму,смазанную маслом.

P.S. Если Вы сейчас не хотите запекать страту.Накрой форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник.Заливку приготовите непосредственно перед выпечкой.

Заливка: Яйца слегка взбить венчиком.Посолить,поперчить и ввести молоко.Полученной смесью равномерно залить овощи с курицей.

Сверху выложить помидоры,нарезанные кружочками.

Запекать в разогретой духовке при 180* 30 минут.

Выбрать запеканку из духовки,посыпать тертым сыром(у меня-гауда и пекорино).Продолжать запекание еще 15 минут,до золотистой корочки.ОСТОРОЖНО:НЕ ПЕРЕСУШИТЕ СЫР!

Подавать горячей.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 1
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 2
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 3
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 4
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 5
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 6
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 7
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 8
Страта с курицей и овощами (дуэль): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
92  человек оценили
Сохранить рецепт
119 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

светлана65

Очень вкусно!Удачи!@}--}--

манюша

Я первая, никак! 555 Ларочка, запеканка - самый смак!

glaros
08.07.2010 22:28

Света,Машенька спасибо!!!Я старалась.:[

katty_r
08.07.2010 22:29

Шикарная запеканка!!! Вот бы хоть кусочек сейчасO<img src=" />Забрала с блгодарностью@}--}--

Nathalya
08.07.2010 22:31

Обожаю!!! - для меня это разновидность "фальшивого пирога" из моего детства :) Раздразнила - дождусь понедельника и сваяю обязательно!

glaros
08.07.2010 22:35

Катя и Наташа,благодарю!@}--}--

natapit
08.07.2010 22:35

какая яркая и нарядная запеканка!так и просится в рот!!!отлично и удачи!!!*IN LOVE*

koshka_1983

Сколько я видела рецептов страты, обычно она готовится с хлебом, хотя не важно, вкусная запеканка, очень яркая!5! удачи на дуэли!

mellorn
08.07.2010 22:38

Аппетитный пирог! 5555

chaika89
08.07.2010 22:37

Запеканка-обалденная,любим всей семьей,самое классное то,что не сложно,но зато как вкусно *BRAVO*555!!!

sigma002
08.07.2010 22:43

Очень аппетитно!55555*THUMBS UP*

maria kese

По-летнему ярко и вкусно*THUMBS UP*

irisecka
08.07.2010 23:07

*THUMBS UP*Очень вкусно должно быть!

allenka(alarm clock)

Какая вкуснючая запеканочка!*BRAVO*

hole
08.07.2010 23:08

Запеканка всем запеканкам !

vicus
08.07.2010 23:11

Очень вкусно!

lorxen1
08.07.2010 23:19

Лорчик, мне тоже бЭз хлеба, какая красивая, нарядная запеканочка,по летнему*BRAVO*5+++

naumovec
08.07.2010 23:27

Вкусно! Удачи!

margaleta

Ух ты! Красота! 5!!!

glaros
08.07.2010 23:43

Девочки,спасибо за отзывы!*IN LOVE*

alyakeyk
08.07.2010 23:45

Как вкусно,нежно!В такую жару именно... и без хлеба,и без картошки...;)И очень красивое(аппетитное) фото-5555555!

ната777

Вкусная и красивая запеканочка. 5. Удачи.

svetik712

Утащила, обязательно приготовлю!

Juleta
09.07.2010 00:44

Красивая и вкусная запеканочка*THUMBS UP* Удачи на дуэли;)

oulga
09.07.2010 00:47

Очень люблю такую запеканочку! 55555!!!!!

l@r@4ka
09.07.2010 00:52

чудесная запеканка 555

laralaram

бЭз хлеба! отлично!

яалиса

Хороша Страта куриная с овощами.Молодец!Удачи на дуэле!

hator
09.07.2010 02:48

как аппетитно и фото очень красивое!555!

tanya_saharova

Какая аппетитная запеканочка!

glaros
09.07.2010 04:21

БЛАГОДАРЮ!!!:)

fanny
09.07.2010 04:35

О, у меня итальянский пирог из курицы с кабачками очень похож на эту страту, и я знаю, это очень вкусно!

glaros
09.07.2010 04:55

:)Оля,спасибо! Хорошего отдыха!

chef
09.07.2010 04:59

Изумительная запеканка, а какие яркие и сочные снимки, так и хочется залезть в них вилкой @}--}--

кыш
09.07.2010 06:00

Очень вкусно и вид аппетитный!@}--}--

ирусик-88

Ларис ну супер улётный рецепт,всё бы сама съела*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

andreytsibulski

*THUMBS UP*Очень аппетитная запиханочка,5!!!*BRAVO*Удачи!

glaros
09.07.2010 12:00

СПАСИБО!:)@}--}--

севуля

А мне и с хлебом, и без хлеба - вкуснятина! Молодец, Лорочка! 5!:)

irina-kolyshkova

ВКУСНЯТИНА КАКАЯ!!!55555*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Яркий рецепт, вкусное блюдо :) Удачи в дуэли! 555

irusy
09.07.2010 21:50

очень аппетитно выглядит! Утащила :)

pantera
10.07.2010 01:20

:)Обалденная запеканка!!! Рецепт утащила, мы такое любим!!!555555+@}--}--

lakshmi - 777

Вкусно!*THUMBS UP*

marilyka
14.07.2010 18:47

я тоже такое люблю O<img src=" /> спасибо за рецепт +5

glaros
14.07.2010 19:17

Спасибо Вам,дорогие!

машенька-84-

Очень понравилась запеканочка.5.

glaros
17.08.2010 04:22

Машенька, приветик!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6824373670043091.092
Инструменты