Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирог с луком и кабачком

Вкусный пирог с луком и кабачком на кефире: рецепт с яйцом, сливочным маслом, мукой, сыром и зеленью. Идеально для уютного ужина!

Пирог с луком и кабачком

Продукты

кефир - 200 мл
масло слив. - 200 г
яйцо - 3 шт. ( 1 - в тесто, 2 - в заливку)
мука - прим. 550-600 г
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
лук репчатый - 650-700 г
кабачок - 1-2 шт
сметана - 4 ст.л.
сыр - 150-200 г
зелень укропа и петрушки - 1/2 пуч.
кунжут черный и белый - 3 ст.л.
масло растительное - 3-4 ст.л

Пошаговый способ приготовления

Муку растереть с маслом.

Добавить кефир, яйцо, соду и соль.

Замесить тесто и положить в холодильник минут на 40.

Почистить лук и нашинковать полукольцами.

Кабачок нарезать брусочками.

Обжарить лук до прозрачного состояния и добавить к нему кабачки.

Обжаривать до готовности кабачка.

Сметану соединить с яйцами.

Размешать.

Сыр натереть на терке.

Соединить сыр со сметанной заливкой.

Тесто раскатать и перенести в форму для выпечки сформировав бортики.

На тесто выложить обжаренный лук с кабачками.

Затем сырно - сметанную заливку.

Нарезать зелень и посыпать пирог зеленью и кунжутом.

Выпекать минут 45-50 при температуре ок. 190 гр., но лучше

ориентируйтесь по своей духовке .

Пошаговые фото

16 шт.

1. Муку растереть с маслом.

2. Добавить кефир, яйцо , соду и соль.

3.Замесить тесто и положить в холодильник минут на 40

4. Почистить лук и нашинковать полукольцами.

5. Кабачок нарезать брусочками.

6. Обжарить лук до прозрачного состояния и добавить к нему кабачки. Обжаривать до готовности кабачка.

7. Сметану соединить с яйцами.

8. Размешать.

9. Сыр натереть на терке.

10. Соединить сыр со сметанной заливкой.

11. Тесто раскатать и перенести в форму для выпечки сформировав бортики.

12. На тесто выложить обжаренный лук с кабачками.

13. Затем сырно - сметанную заливку. Нарезать зелень и посыпать пирог зеленью и кунжутом.

14. Выпекать минут 45-50 при температуре ок. 190 гр., но лучше ориентируйтесь по своей духовке .

15. Приятного аппетита!

16. .........

Сохраняй и поделись с друзьями

113 человек оценили

В избранное

123 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13373

Понравилось: 113

Автор: Inna_2107

Создан: 30 июня 2010, 12:54

Каталоги: Выпечка Пицца

Комментарии

30 июня 2010, 13:18

еще не видя фото, прочитав рецепт могу сказать, что пирог вкусный. Ну вот и результат появился отличнейший!!!Инночка, сегодня повторю вечером, спасибо!

30 июня 2010, 13:19

Чесночка, мне не хватило в этом пироге, Инночка, но это мои пристрастия

30 июня 2010, 13:25

Отличный пирожок. Вкусный и красивый. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

30 июня 2010, 13:30

Ира, мне там тоже чеснока не хватило, но у меня дома война с его добавлением. В салаты свежий добавляю вопреки воплям.....

30 июня 2010, 13:43

очень соблазнительный!

andreytsibulski

30 июня 2010, 14:03

Абалденно смотрится,5!!!

30 июня 2010, 14:07

рецепт отличный...сочетание проверено временем и семьей! 5

30 июня 2010, 14:22

Инночка, какая прелесть!

30 июня 2010, 15:32

Спасибо Инна за рецепт такого вкусного пирога.

рафаэлла

30 июня 2010, 15:39

Какой нежный!!!!!Аппетитно!

30 июня 2010, 15:50

Сыыыр, кабачок - объедение , а не пирог! 5

30 июня 2010, 15:56

Очень аппетитно!

30 июня 2010, 16:02

Cпасибо Всем!!

elena-zaitceva-7

30 июня 2010, 16:05

Красивущий какой!

олюшка-о

30 июня 2010, 16:10

Аппетитно , просто, сытно.

30 июня 2010, 16:25

Вкуснейший пирог!555

30 июня 2010, 17:39

Очень вкусное сочетание в начинке. Отличный пирог! 5!

30 июня 2010, 18:04

Очень вкусно!

30 июня 2010, 18:14

аппетитный

ирусик-88

30 июня 2010, 18:19

Инна роскошный пирог получился,очень соблазнительно-аппетитный 555555+++++

30 июня 2010, 18:26

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

irina-kolyshkova

30 июня 2010, 18:27

555

30 июня 2010, 18:32

Инна,а ведь можно же репчатый на зеленый лук заменить? Пирог классный!5555555555555

30 июня 2010, 19:01

klass!

юленька-я

30 июня 2010, 19:25

5

светлана65

30 июня 2010, 20:03

Очень вкусный и красивый пирог! 555!

30 июня 2010, 20:02

Спасибо за красивый пирог! С вашего позволения я его заберу! Вам 5+

30 июня 2010, 20:11

Вкусно приготовлено!!!

30 июня 2010, 20:28

55

30 июня 2010, 21:03

Кристина, если лук репчатый заменить на зеленый , то наверно лучше 50% на 50%.

30 июня 2010, 21:08

вкусно!

30 июня 2010, 21:21

Классно!

30 июня 2010, 22:19

супер пирог!!!отлично!

30 июня 2010, 22:51

Оооооочень вкусно! Для меня в этом пироге лишь один минус чёрный кунжут! Терпеть его ненавижу 555

леночка444

30 июня 2010, 23:34

Вкусно.5

01 июля 2010, 00:09

Оооочень красивый и вкусный пирог! 555

01 июля 2010, 00:35

вкусный пирожок 555

01 июля 2010, 01:26

Очень аппетитный пирог! Обязательно сделаю. Спасибо за замечательный рецепт

01 июля 2010, 01:36

Здорово!

01 июля 2010, 01:56

Пирог ооочень вкусный!! Я, правда, чеснок добавила. Вкуснее в холодном виде Спасибо за рецепт 5555

01 июля 2010, 01:58

И тесто просто отличненькое!!!!

01 июля 2010, 02:25

Замечательный пирог!!!55555+

люба-пытка

01 июля 2010, 02:58

ОТЛИЧНЫЙ пирог !!! 555+++

01 июля 2010, 05:59

Инна, какой состав! Шикарная начинка и фото

01 июля 2010, 11:44

yulia1 | Приятно, что Вам понравился пирог! Спасибо за коммент!

01 июля 2010, 11:48

Большое спасибо Всем!!!

01 июля 2010, 13:01

Инна,замечательный пирог!

01 июля 2010, 20:39

Спасибо, Лариса!

02 июля 2010, 01:21

Аппетитнейший пирог! 555

астрочка60

02 июля 2010, 01:28

5

лерочка-лера

02 июля 2010, 02:37

5

02 июля 2010, 14:16

Большое спасибо Всем!!!

вишенка12

03 июля 2010, 02:11

5

03 июля 2010, 14:58

Спасибо!!!

25 августа 2010, 15:15

вкусняшка какая! как раз хотела пирог с кабачками испечь.Спасибо за рецепт.555

14 сентября 2010, 15:05

Спасибо Всем!

алёнушка777

15 октября 2010, 02:04

Прелесть какая! 5555555

09 марта 2011, 17:08

Супер!!!

15 апреля 2011, 17:02

Spasibo Vam za prekrasnie Resepti!!!555555

06 мая 2011, 00:25

Спасибо за рецепт. Запах и вкус обалденные

06 мая 2011, 12:14

И Вам спасибо,liliya06!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 548