Летний пирог с молодой капустой и кедровыми орешками
Летний пирог с молодой капустой и кедровыми орешками — вкусный, нежный и согревающий. Рецепт с плавленым сливочным сыром, тестом и любимыми травами.
Продукты
- тесто
- мука - 1.5 ст.
- сливочное масло - 100 г
- ледяная вода - 50 мл
- соль - ½ ч.л.
- начинка
- луковица - 1 большая
- капуста - половина небольшого кочана
- кедровые орешки - горсть
- сыр - 75 г
- соль
- перец
- травки
- растительное масло - 1-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тесто
Муку растереть с маслом до крошки
В ледяной воде растворить соль
Постепенно добавляя воду в муку,замесить тесто
Убрать в холодильник
Начинка
Капусту нашинковать
Лук порезать полукольцами
Сковороду поставить на огонь,налить растительного масла
Обжарить лук и капусту
Если после обжарки осталась вода – слить
Посолить,поперчить,добавить специи,добавить сыр и перемешать
Немного остудить
Достать тесто и раскатать в большой круг (лучше делать сразу на пергаменте,а потом просто перенести его на противень)
Начинку выкладываем не доходя до краев 5-6 см
Посыпать кедровыми орешками
На начинку укладываем края теста по кругу
Духовка на 200
Выпекать 30-40 мин
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6693
Понравилось: 42
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 29 июня 2010, 18:46
Комментарии
29 июня 2010, 18:52
29 июня 2010, 18:53
29 июня 2010, 19:01
29 июня 2010, 19:07
29 июня 2010, 19:11
29 июня 2010, 19:09
29 июня 2010, 19:43
29 июня 2010, 19:52
29 июня 2010, 20:10
29 июня 2010, 20:11
29 июня 2010, 20:47
29 июня 2010, 20:51
29 июня 2010, 21:02
29 июня 2010, 21:13
29 июня 2010, 22:22
29 июня 2010, 22:21
29 июня 2010, 22:21
29 июня 2010, 22:24
29 июня 2010, 22:44
29 июня 2010, 22:52
29 июня 2010, 22:57
30 июня 2010, 00:03
30 июня 2010, 00:09
30 июня 2010, 01:45
30 июня 2010, 04:42
30 июня 2010, 04:43
30 июня 2010, 12:53
30 июня 2010, 20:48
01 июля 2010, 04:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти